Багато люблять ожину — ці ягоди смачні, корисні і багаті вітамінами. З цієї статті ви дізнаєтеся про зовсім новому сорті безколючкової ожини Бжезіні — про те, які плюси і мінуси її вирощування, як правильно висаджувати рослину і доглядати за ним.
Історія селекції
Ожина Бжезіні або, як її ще називають, Бржезіна — це бесшипный сорт. Ягоди цієї різновиди відмінно підходять для вживання у свіжому вигляді, приготування десертів або заморожування. Бжезіні досить рано дозріває: у Польщі зазвичай збір першого врожаю припадає на початок липня, а в Україні і Росії — ближче до кінця липня. Втім, багато що залежить від температурних режимів в регіонах. Урожайність сорту — задоволена висока.
Ця різновид була виведена в Польщі, в р. Бжезины, в Інституті садівництва, завдяки схрещування сортів Блек Сатин і Дарроу. Свою назву цей сорт отримав на честь цього міста. Бжезіні — досить новий сорт ожини: він був зареєстрований у 2012 році. Перед вченими стояло завдання вивести таку ожину, яка не буде вимагати до себе багато уваги у догляді, і при цьому давати смачні і соковиті плоди.
Ботанічний опис
Ботанічний опис сорту Бжезіні:
- Кущ ожини має потужні і масивні гілки, які з кожним роком стають більш щільними і практично не гнуться.
- Гілки можуть досягати висоти 3 м.
- Листя — світло-зеленого відтінку.
- Ягоди досить великі і щільні, насиченого чорного кольору, їх вага коливається від 5 до 9 р.
- На смак ця ожина солодка, має невелику кислинку, яка не псує смакові якості.
- Рослина зовсім не має колючих шипів, що є відмінним плюсом в зручності збору врожаю.
- Коренева система досить розвинута, і це допомагає надійно зміцнитися рослини в ґрунті.
Відео: Ожина Бжезіні
Характеристика
Ожина сорти Бжезіні відмінно піддається транспортуванню, і можна без проблем перевозити ці ягоди на далекі відстані, що є перевагою при продажу ягід.
- Характеристика цього різновиду з позитивної сторони:
- ягоди досить великі і солодкі на смак;
- легко переносять транспортування;
- шипи на рослині відсутні;
- сорт має стійкість до посухи і зимових холодів.
- Негативні сторони:
- старі пагони слід підв'язувати, щоб ягоди не лежали на землі;
- при високих температурах ожина починає псуватися;
- з-за того, що нирки можуть вимерзнути, все ж слід накривати рослина на зиму.
Посухостійкість, морозостійкість
Цей сорт спокійно переносить спекотне літо і засуху, однак при температурі понад +35°С ягоди починають псуватися і гнити, а також стають непридатними для вживання в їжу. Тому для ожинових кущів слід створити тінь, щоб сонце не могло пошкодити ягоди.
Ожина Бжезіні в основному не вимагає укриття на зиму, однак при температурі -20°С і нижче бруньки можуть вимерзати. Щоб такого не сталося, слід в морозний період накривати рослина агроволокном, що допоможе зберегти тепло і не дасть чагарнику загинути.
Врожайність, плодоношення
Початок плодоношення на півдні припадає на початок липня, в інших регіонах — на середину-кінець липня або початок серпня. Врожайність, як обіцяють селекціонери, буде досягати до 8 кг ягід з 1 дорослого куща.
Особливості посадки
Посадка ожини Бжезіні не відрізняється від висаджування інших сортів, але все ж слід знати деякі тонкощі процедури.
Терміни
На півдні ожину висаджують на початку осені, і до приходу зими рослина встигає вкоренитися. В інших регіонах культуру саджають навесні, в той період, коли температура буде стабільною і зникне загроза заморозків.
Вибір місця
Для ожини потрібен родючий грунт, краще всього підійде чорнозем. Місце для посадки не повинна бути затіненим: затінення варто робити виключно в південних регіонах з тим розрахунком, щоб тінь падала на кущі опівдні, коли сонце дуже пече, — це допоможе не зіпсуватися ягодам.
Також місце не повинно бути сильно вітряним. Ще обов'язковою умовою буде те, що грунтові води не повинні проходити близько до кореневої системи — глибина повинна бути не менше 1,5 м.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Гілки чагарника повинні бути гладкими, без тріщин. Якщо на гілках є шипи — значить, це зовсім інший сорт. Щоб підготувати рослини до посадки у відкритий грунт, досить дістати саджанці з горщиків і без землі замочити кореневу систему у воді. Замочують зазвичай на 12 годин. Після цієї процедури можна приступати до висадки ожинових кущів на ділянку.
Схема посадки
Бажане відстань для кущів ожини — мінімум 2 м. Таку відстань стане оптимальним, коли кущ почне розростатися, і на такій відстані гілках буде достатньо місця. Крім того, якщо у вас велика плантація, то відстань між рядами потрібно робити мінімум 2,5 м. Це дозволить без перешкод встановлювати спеціальні пристосування — шпалери для підв'язки рослин, коли вони почнуть розростатися.
Правила догляду
Дворічні пагони — більш важкі і масивні, ніж однорічні, тому їх рекомендують підв'язувати до шпалери. Це допоможе рослині не зламатися, а також буде набагато зручніше збирати ягоди. Молоді саджанці рекомендується поливати 1 раз в 2 тижні, з розрахунку 10 л на 1 м2.
Збирання врожаю і його зберігання
Ягоди ожини Бжезіні добре тримають форму і не втрачають своїх смакових якостей після збору врожаю протягом 4 днів. Зазвичай їх зберігають при температурі не вище 3°с. Якщо температура зберігання буде вище, то ягоди почнуть гнити. Щоб ягоди раніше часу не пустили сік, їх не рекомендується мити перед зберіганням. Ожину можна заморозити, і вона не втратить при цьому форму.
Підготовка до зими
Так як зима може бути непередбачуваною в плані температури, кращим рішенням буде накрити ожину, незважаючи на її морозостійкість. Більш старі і жорсткі гілки, які вже не можна пригнути до землі, необхідно прив'язати до шпалери і укутати агроволокном. Молоді пагони еластичні, і їх спокійно можна пригинати і так само накривають агроволокном, але вже біля самої землі. Під гілки варто постелити солому або насипати тирса — це допоможе додатково зберегти тепло для рослини.
Способи розмноження
Ожина Бжезіні відмінно розмножується живцями і верхівками пагонів, а також кореневою порослю. Зрізані живці можна висаджувати прямо в землю, вимочивши їх у воді перед посадкою. Варто висаджувати живці в землю не пізніше середини вересня, щоб саджанці встигли вкоренитися до приходу холодів.
Щоб виростити кущ від верхівки пагона, знадобиться нагнути втечу і присипати його землею на 15 див. Слід присипати рослина листям, а навесні залишиться тільки відокремити укорінений втеча від основної рослини. Такий спосіб розмноження для ожини краще використовувати в серпні.
Для розмноження культури кореневою порослю слід трохи пошкодити коріння куща — тільки після цього він дасть молоді відростки, які можна відсадити.
Відео: Розмноження ожини
Хвороби і шкідники
Кущі цього сорту досить стійкі до хвороб і шкідників. Але варто відзначити, що при підвищеній вологості у рослин можуть почати розвиватися грибкові захворювання. Щоб такого не сталося, необхідно регулярно розпушувати землю. Не слід висаджувати рослини занадто густо, так як із-за цього може почати розвиватися грибок — септоріоз.
До шкідників культури відносять личинок хруща, які харчуються кореневою системою ожини. Щоб зберегти врожай, слід викопати кущ, грунт з коріння прибрати на підстилку і просіяти — це допоможе позбутися личинок. Перед тим як посадити кущ назад, слід вимочити його коріння в розчині тютюнової пилу. Для цього в 10 л води потрібно розчинити 100 г пилу. Від попелиці і кліщі також ефективно допомагає позбутися часникова настоянка.
Отже, з цієї статті ви дізналися про особливості сорти ожини Бжезіні і про догляд за ним. І хоча це нова різновид, вона вже починає завойовувати популярність у садівників, тому варто висадити її на ділянці, щоб насолоджуватися смачними і солодкими плодами. А за рахунок своєї хорошою транспортабельністю ці ягоди зможуть принести хороший дохід.
