Останнім часом, поряд із звичною малиною, на дачних ділянках все частіше почали вирощувати ожину, тому питання вибору максимально підходящого сорти цієї культури стає все більш актуальним. В даній статті піде мова про дуже цікавою сортовий різновиди рослини під назвою Чачанска Бестрна, а що саме варто знати про неї, і як правильно доглядати за кущами на своїй ділянці, — читайте далі.
Опис сорти ожини Чачанска Бестрна
Врожайність і характеристики ягід конкретного рослини — основні критерії вибору сорту практично для будь-якого садівника, тому і опис даної ожини варто почати саме з таких характеристик. Однак не менш цікавою буде інформація щодо походження культури, адже більшість своїх особливостей вона напевне отримала від використовуваних під час селекції батьківських форм.
Історія селекції
Ожиновий сорт Чачанска Бестрна (Cacanska) цілком можна назвати «старим», оскільки роботи по його створенню проходили ще в 1984 році в місті Чачак (Сербія). В результаті схрещування солодкого і врожайного сорти Black Satin і безколючкової ожини Dirksen Thornless (Дирксена) селекціонерам вдалося вивести новий сербський рослина, яке об'єднало в собі всі кращі якості батьківських кущів.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Рослина ожини Чачанска Бестрна представлено потужними кущами, що складаються з 5-6 основних пагонів (мають короткі міжвузля), а також плодових і бічних відростків, розкиданих по всій висоті гілки. Батоги чагарнику виростають у довжину до 3-3,5 м, але характерною особливістю саме цього ожинового сорту є відсутність шипів на прямостоячих пагонах і сильне розгалуження у підстави головних пагонів (завдяки цьому утворюється велика кількість бічних відростків і врожайність тільки зростає).
Листові пластини ожини — трилопатеві, гофровані, з невеликою ошипованностью по центральній жилці. Квіти Чачанской Бестрны — великі, рожеві, добре обпилювані. Плодові кисті розміщуються на кущі групами, що суттєво полегшує процес збирання плодів. Чорні блискучі ягоди — великі, овально-довгасті, з щільною консистенцією.
На стадії технічної зрілості кожен окремий екземпляр досягає ваги в 9,3 м, маючи при цьому добре виражений кисло-солодкий смак. В середньому на одній кисті дозріває близько 85-89 ягід, а загальна врожайність на території Європи та Росії становить близько 8-10 кг ягід з однієї рослини. У поодиноких випадках ці значення доходять до 12-15 кг з куща, але з 1 га не вийде зібрати більше 20 тонн плодів.
Переваги і недоліки сорту
Якщо вірити відгукам садівників, то деякі якості ожини Чачанска Бестрна перевершують характеристики використовуваних при селекції батьківських форм цієї рослини, в тому числі в плані урожайності та невибагливості до умов вирощування.
- До інших, не менш позитивним якостям сорту, варто віднести наступні:
- тривалий плодоношення, аж до 4-5 тижнів;
- відсутність шипів на пагонах;
- приємні смакові властивості плодів;
- висока стійкість до грибних хвороб (особливо до сірої гнилі);
- відмінна посухостійкість рослин.
- Що стосується недоліків культури, то тут варто враховувати наступне:
- порівняно низьку зимостійкість кущів (при температурі нижче -20°C пагони починають масово підмерзати);
- часткова врожайність у більшості центральних та частини північних регіонів РФ, що пояснюється розтягнутим періодом плодоношення кущів і раннім настанням холодів;
- можливість максимального розкриття смакових властивостей ягід лише при їх появі на дорослих і повністю сформованих кущах, віком не менше 3-4 років.
Крім того, транспортабельність зібраного врожаю і лежкість ожинових плодів сорту Чачанска Бестрна знаходяться на середньому рівні, тому садівники, які звертають увагу на дані особливості, що виявляються незадоволеними ще й цією особливістю сорту при вирощуванні.
Агротехніка
Враховуючи невисокі показники морозостійкості сорти ожини Чачанска Бестрна, посадкою саджанців на ділянці зазвичай займаються у весняний період, щоб за літо молоде рослина добре зміцніла і спокійно пережила зимовий сезон.
Найкращий час для виконання посадочних заходів — кінець квітня або навіть початок травня, адже головне в цьому питанні: дочекатися максимального прогрівання ґрунту на глибині 40-45 см (температура грунту повинна становити не менше +5...+8°C).
Як тільки погода налагодиться і температурні умови будуть відповідати всім вимогам сорти, можна вибирати ділянка, купувати саджанці і переходити до безпосереднього процесу посадки, враховуючи деякі нюанси виконання робіт.
Відео: Чачанска Бестрна, сербська сорт врожайною ожини
Вибір місця
Найкраще ожина росте на добре освітлених місцях, з рівнем залягання ґрунтових вод не ближче 1-1,5 м до поверхні. Легка тінь культурі страшна, тому допускається розміщення саджанця поруч з будівлями або плодовими деревами, які можуть послужити непоганим укриттям від холодних вітрів. Проте, в цьому випадку можливе незначне подрібнення ягід, а терміни їх повного дозрівання будуть зрушені на 1-2 тижні.
При виборі території для висадки ожинових кущів рекомендується віддавати перевагу південним або південно-західним ділянок, оскільки саме вони найчастіше відповідають всім заявленим вимогам. Можлива також висадка культури на схилах з південної сторони території, тим більше, що в таких місцях дозрівання плодів відбувається трохи швидше.
Відстань між сусідніми кущами повинна складати не менше 2,5 м при приватному вирощуванні, та не менше 0,7 м — при промисловому, звичайно, якщо не мається на увазі висадка ожини на спеціалізованих полях (схема посадки в таких місцях завжди підбирається з точки зору зручності обслуговування рослин).
Посадка і догляд
Плануючи весняну посадку ожини Чачанска Бестрна, ями під молоді саджанці потрібно готувати ще з осені, дотримуючись розміру 40×40×40 см (ширина/довжина/глибина). На дно посадкових ям варто викласти поживну суміш з декількох кілограмів гною або компосту, 0,5 кг деревної золи, однієї жмені суперфосфату і такої ж кількості аммофоскі.
При траншейному способі висадки кущів добрива розподіляють по всій довжині траншеї, пропорційно збільшуючи їх кількість. Якщо у обраному місці глинистий субстрат, тоді до зазначених компонентів слід додати невелику кількість піску, рівномірно розподіляючи його по всьому об'єму суміші.
Перед безпосередньою посадкою молодих саджанців, грунт у лунках потрібно ще раз добре вспушить і насипати невеликим горбком, поверх якого і буде розміщуватися куплений держак.
Встановивши його по центру лунки, необхідно акуратно розправити всі сплутані корінці рослини і дозовано засипати його грунтом, слідкуючи, щоб між окремими корінням не залишалося завоздушенных місць. На завершення процедури посаджений кущ поливають 5-7 л води, а потім мульчують субстрат навколо куща шаром торфу або тирси.
Висадивши на ділянці всі кущі, не забудьте встановити опорні шпалери для них. В даному випадку достатньо буде однієї одноплощинний різновиди у вигляді двох труб, встановлених з інтервалом у 4-6 м і натягнутою між ними дротом (можна в кілька рядів). Для двометровою готової конструкції ідеальним рішенням буде 3 ряди дроту: перший — на висоті 50-60 см від поверхні ґрунту, другий — на висоті 100-120 см, а третій — за рівнем верхівки шпалери.
Вже на другий день після висадки рослин починається стандартний догляд за кущами ожини, який включає в себе своєчасний полив та підживлення рослин органічними і мінеральними речовинами. Внесення рідини завжди повинне бути рясним, особливо в період цвітіння і зав'язування плодів на пагонах.
Однак не варто забувати про помірність, оскільки дана культура не терпить перезволоження і може зреагувати на нього загниванням кореневої системи, що надалі спричинить загибель всього куща.
У дощову погоду полив варто повністю виключити, вносячи в землю чергову порцію рідини тільки при достатньому висиханні верхнього ґрунтового шару.Добриво ожини Чачанска Бестрна починають ранньою навесні на другий або третій рік після посадки, із застосуванням будь-якого органічного складу: настою рослин-сидератів, пташиного посліду, коров'яку і інших різновидів гною сільськогосподарських тварин. Присутній в них азот буде стимулювати розвиток зеленої маси всіх рослин, прискорюючи ріст листя і пагонів на кущах.
При відсутності відповідного органічного складу замінити його можна будь-яким мінеральним добривом, але обов'язково зі змістом зазначеного азоту (наприклад, сечовина, або карбамід). В період цвітіння кущів і зав'язування ягід, під них можна внести комплексні мінеральні сполуки з високим вмістом калію, фтору, заліза, бору і кальцію.
Крім того, для ожини, зростаючої не в лужному грунті, корисною буде підживлення настоєм попелу, яким проливають землю під кожною рослиною. Починаючи з другої половини літа, азотовмісні сполуки застосовувати не варто, оскільки вони перешкоджають визріванню пагонів і нормальній підготовці ожинового куща до зими.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Описаний сорт ожини характеризується відмінною стійкістю до різних грибних хвороб ягідних культур, але без належної профілактики та правильно організованого відходу повністю виключати ймовірність їх появи не можна.
Найголовнішими заходами в даному випадку вважаються своєчасне видалення всіх хворих і засохлих пагонів, дотримання відстані між окремими кущами для контролю густоти насаджень і обов'язковий облік вимог сівозміни: не варто саджати ожину відразу після малини, троянд і пасльонових.В осінній період незайвою буде профілактична обробка культури мідьвмісними препаратами, начебто бордоської рідини.
Якщо ж на рослинах з'являються шкідники (наприклад, павутинні кліщі або тля), то для позбавлення від проблеми можна використовувати стандартні інсектицидні препарати на зразок «Іскри» або «Актеллика», а в боротьбі з недугами використовують фунгіциди «Скор», «Топаз» або «Стробі».
Дозування і спосіб приготування робочого складу завжди відзначаються виробником на упаковці.
Обрізка і підв'язка куща
Щорічна санітарна обрізка чагарників — обов'язкова умова підвищення врожайності рослин та спрощення збору дозрілих ягід. Оскільки плоди описаного сорти формуються на дворічних гілках, всі пагони екземпляри в осінній період потрібно обрізати, не залишаючи пеньків.
Навесні можна ще раз оцінити загущенность куща і при необхідності знову підрізати рослини, залишаючи на одному кущі тільки самі сильні пагони, у кількості не більше 6-7 штук.
Підмерзлі, засохлі, зламані та уражені шкідниками гілки потрібно видалити, а щоб вони не стали джерелами інфекції, розумніше відразу ж спалити їх.
Як тільки залишилися пагони досягнуть потрібної довжини, їх підв'язують до раніше встановлених шпалер, розподіляючи однорічні та дворічні гілки по різних сторонах опори, щоб максимально спростити подальший догляд за рослинами і збирання врожаю плодів.
Зимівля
Враховуючи порівняно низьку морозостійкість сорту Чачанска Бестрна, підготовці до зимового періоду варто приділити підвищену увагу, причому навіть при вирощуванні в середній смузі РФ. Укриття рослини починають відразу після осінньої обрізки, знімаючи гілки з опори і поступово нахиляючи їх протягом 1-2 тижнів (можна використовувати невеликий вантаж, підвішений на кожну окрему гілку).
Як тільки рослини досягнуть рівня ґрунту, їх присипають грунтом (торфом) або споруджують зверху конструкцію із старих дощок або ящиків з застеленому зверху спанбондом. Обов'язковою умовою таких споруд є наявність вентиляційних отворів, щоб нирки не выпрели теплою зимою або ранньою весною.
Легкість облаштування укриття для зимівлі ожини багато в чому залежить від правильності весняної підв[1]язувати по напряму вгору, то вже сформувався горизонтальний ділянку кожної гілки дозволить легко опустити її на землю і вкрити нетканим матеріалом.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Дозрівання ягід ожини Чачанска Бестрна припадає на другу половину липня, але активний збір плодів може розпочатися тільки на початку або навіть середині серпня, оскільки кущі сорту активно плодоносять до кінця вересня.
У такому разі плодоношення виходить неповною, що особливо актуально при вирощуванні ожини в північних регіонах Росії.
Сама процедура збирання ягід описаного сорти мало чим відрізняється від аналогічних дій при вирощуванні інших сортових різновидів культури: збір проводять вручну, а самі плоди поміщають в неглибокі ящики з достатньою кількістю вентиляційних отворів.
При відносно низьких температурах (в межах +3...+7°C) вони зможуть простояти в сховище не менше 3-4 доби, але надалі доведеться або заморожувати урожай, або переробляти його на різноманітну консервацію.
В цілому, при правильно організованій посадці і відповідному подальшому догляді за ожиною Чачанска Бестрна, ніяких проблем з її вирощуванням бути не повинно, і вам залишиться тільки насолоджуватися смачними і корисними плодами довгий час.