Все статьи
Всего: 2
Сорт ежевики Чачанска Бестрна: особенности, выращивание
Сорт ежевики Чачанска Бестрна: особенности, выращивание
В последнее время, наряду с привычной малиной, на дачных участках всё чаще начали выращивать ежевику, поэтому вопрос выбора максимально подходящего сорта данной культуры становится всё более актуальным. В данной статье пойдёт речь об очень интересной ...
Среднеранние сорта ежевики
Особенности выращивания ежевики сорта Блэк Мэджик (Чёрная магия, Black Magic)
Особенности выращивания ежевики сорта Блэк Мэджик (Чёрная магия, Black Magic)
Мировым лидером по культивации ежевики в промышленных масштабах является США. Именно там был выведен один из самых перспективных сортов — ежевика Блэк Мэджик. Подробнее о его преимуществах, недостатках, а также правилах выращивания, читайте ниже.
Средние сорта ежевики

Ежевика — вкусная и очень полезная ягода, которую активно выращивают для домашнего потребления и в промышленных целях повсеместно. Рассмотрим подробное описание лучших сортов культуры для средней полосы России и особенности агротехники в домашних условиях.

Ботаническое описание и характеристика

Ежевика садовая относится к подроду Рубус из семейства Розовых. Растение имеет полукустарниковый вид, длинные и гибкие побеги которого густо усыпаны шипами. В зависимости от вида ежевики, литья могут быть тройчатыми, 5 или 7 лопастными.

Ежевика

В дикой природе ежевика разрастается, образуя густые заросли. Высота куста составляет 0,5–3 м, с многолетним корневищем. Наземная часть ежевики не бывает старше 2 лет, побеги растения плодоносят только 2 сезона, затем полностью отмирают и на их месте вырастают новые молодые стебли.

Цветение ежевики наступает в летний период, цветки образуются изначально на верхушке стебля, постепенно точки цветения смещаются к нижней части. Цветёт растение белыми, розовыми бутонами. Цветки могут опыляться самостоятельно. От начала цветения до сбора урожая проходит 1 месяц.

Цветение ежевики

Ягоды представлены сборной сложной сочной костянкой, которая имеет напёрстковидную форму. Плоды плотно прикреплены к плодоложе, имеют тёмно-фиолетовый, чёрный, пурпурный, красный, жёлтый или белый окрас ягод, в зависимости от сорта. Форма и размеры ягод также бывают разными и зависят от вида и сорта растений.

Плодоношение растения растянуто на 1 месяц, наступает в июле и заканчивается в августе, плоды созревают постепенно, небольшими партиями. Пик плодоношения припадает на 3-4 год выращивания ежевики. Количество урожая с куста может быть разным и напрямую зависит от сортовых характеристик и качества ухода в домашних условиях.

Ягоды ежевики

Большинство культурных сортов ежевики отличаются низкой морозостойкостью, но некоторые из них, специально выведенные для выращивания в северных регионах, способны выдерживать понижение температуры до -34°С.

Очень важным условием для нормального произрастания ежевики является влажность грунта и воздуха, поэтому в южных регионах добиться высокой урожайности сложнее. Достаточным суммарным количеством осадков в течение года считается 700–750 мм.

Важно! Морозы лучше выдерживает прямостоящая ежевика, стелющиеся разновидности плохо переносят сильные морозы и могут полностью вымерзать.

Виды

Существует много видов ежевики, но самыми распространёнными являются:

  • прямостоячая — имеет второе название — куманика. Отличается объёмными и рослыми кустами, в высоту около 2 м, имеет прямостоячие стебли, которые иногда поникают и принимают форму дуги, поэтому требуют опоры. Исходные формы растения имеют большие загнутые шипы. Плоды прямостоячей ежевики представлены цилиндрической формой, синевато-чёрного цвета, с глянцевой поверхностью. Размножение такой ежевики осуществляется корневыми отростками и черенками;Прямостоячие кусты ежевики
  • плетистая — в литературе встречается под названием «росяника». Растение является полукустарником, который характеризуется стелющимися по земле побегами. В дикой природе плетистый вид представлен ежевикой сизой, которая распространена в евразийских лесах. Побеги данного растения очень длинные, могут достигать 5 м. Плетистая ежевика Ежевика не нуждается в опоре, но в домашних условиях, для удобства в выращивании, садоводы часто практикуют подвязывание побегов к шпалере. Стебли имеют большое количество мелких и очень острых шипов. Плоды растения округлые, иногда вытянутые, фиолетового цвета, поверхность которых обильно покрыта матовым налётом;Виды кустов ежевики
  • бесшипная — вид ежевики, который появился благодаря человеку, в дикой природе не произрастает. Растение с «голыми» побегами удалось получить благодаря скрещиванию ежевики разрезной с другими разновидностями. Побеги могут быть прямостоячими, ползущими или полустелющимися.Бесшипная ежевика

Лучшие популярные сорта ежевики для средней полосы России

Все сорта ежевики селекционируются для выращивания в конкретном регионе, они отличаются внешним видом куста ягод и имеют специфический набор характеристик, который позволяет выдерживать особые климатические условия.

Чтобы выращивание культуры дало положительные результаты в виде обильного урожая, рассмотрим, какие сорта подходят для посадки в средней полосе России:

  • Рубенремонтантный сорт, который вывели в Америке. Особенность растения в том, что оно способно давать плоды на однолетних побегах. Ягоды крупные, весом до 10 г, имеют сладкий вкус, хорошо хранятся и транспортируются. Сорт выведен недавно, однако уже успел завоевать популярность среди садоводов. Стебли Рубена прямостоячие, но высота куста не превышает 2 м, растёт компактно. После окончания плодоношения, при подготовке к зиме, все побеги обрезают, поэтому сложных манипуляций по утеплению удаётся избежать. Мощная корневая система позволяет высаживать куст на засушливых территориях с невысоким содержанием питательных веществ;Ежевика Рубен
  • Торнфри — неприхотливый сорт, который легко адаптируется к резким изменениям погодных условий и хорошо переносит низкие температуры в зимний период. Имеет высокую урожайность и стойкость к заболеваниям. Жизнеспособность составляет 30 лет, без перемены места. Ягоды не отличаются сочностью, но очень мясистые и крупные, весят около 9 г. Отличные вкусовые характеристики, внешний вид и возможность механического сбора плодов делает сорт привлекательным для промышленного выращивания на продажу;Ежевика Торнфри
  • Лох Тей — сорт шотландской селекции, отличается насыщенным, ярко-выраженным вкусом ягод. Плоды небольшие, весом до 5 г, одинакового размера, плотные, хорошо транспортируются. Растение имеет длинные стебли, которые сильно нагибаются к земле, поэтому требуют подвязки к опорам. Раннее созревание плодов и возможность механического сбора позволяют выращивать сорта в промышленных масштабах;Ежевика Лох-Тей
  • Агавам — старый сорт, который вывели американские селекционеры во 2 пол. ХІХ в., стаётся популярным для домашнего выращивания благодаря отличным вкусовым характеристикам. Растение большое, с вертикально растущими побегами, высотой до 2,5 м. Имеет отличную зимостойкость. Ягоды небольшие, чёрные, глянцевые, сладкие, с лёгкой кислинкой, напоминают вкус лесной ежевики;Ежевика Агавам
  • Карака Блэк — результат новозеландской селекции, для выведения скрестили ежевику и малину. Высота гибрида составляет около 5 м, ягоды крупные — до 10 г, начинают созревать рано, но постепенно. Карака Блэк имеет высокую урожайность, плоды хорошо хранятся и транспортируются.Ежевика Карака Блэк

Специфика агротехники

Ежевика требует особого подхода в выращивании для дальнейшего нормального роста и плодоношения. Посадка ежевики может выполняться как весной, так и осенью. Период высадки саженца зависит от климатических условий региона. Рассмотрим, когда и где лучше осуществить данную процедуру.

Сроки посадки

Весеннюю посадку практикуют в холодных регионах, осеннюю — в более тёплых. Высадка растения осенью позволяет закалить корневую систему ежевики, стимулировать укрепление иммунитета и быстро нарастить дополнительные корни. В этот период следует успеть укоренить растение за месяц до наступления крепких заморозков.

Весенняя посадка ежевикиВесенняя посадка позволяет стимулировать быстрый рост растения, наращивание молодых стеблей. К тому же, весной риск вымерзания куста минимальный, так как процедуру производят после стабилизации погодных условий и отсутствия риска заморозков.

После оттаивания снега, когда температура воздуха на улице будет составлять минимум +5°С ночью, можно приступать к посадке куста. Стоит также учитывать, что высадка в открытый грунт должна производиться до того, как почки ежевики начнут набухать. Пробудившееся растение плохо приживается, часто болеет и может погибнуть.

Выбор места, подготовка участка

Ежевика предпочитает расти на солнечном участке, в тени побеги могут вытягиваться, а ягоды мельчать. Чтобы корневая система нормально развивалась, требуется выбирать для посадки возвышение, таким образом, вода не будет скапливаться у основания куста.

От сильного ветра раскидистые кусты могут страдать, побеги падать и заламываться, поэтому целесообразнее размещать ежевику вдоль заборов или живых изгородей с юной стороны.

Важно! Не рекомендуется производить посадку ежевики на участке, где ранее росли овощи, так как существует риск заражения кустов фитофторозом.

Оптимальными почвами для выращивания ежевики являются лёгкие суглинки, которые позволяют обеспечить растение всеми питательными веществами. Хорошо растёт куст исключительно в почвах с повышенным уровнем кислотности — рН 6–6,7. Шкала кислотности почвы

Подготовить участок для посадки ежевики необходимо заранее, его полностью очищают от сорняковой растительности, корневища, перекапывают и разрыхляют. Удобрять территорию не нужно, внесение питательных элементов будет производиться непосредственно в посадочные ямы.

Отбор посадочного материала, как подготовить

К выбору посадочного материала следует подходить очень ответственно, так как от его качества зависит жизнеспособность будущего растения. Молодой саженец следует приобретать исключительно в проверенном питомнике или специализированном магазине, избегая стихийных точек продаж.

Саженец ежевики

Качественный молодой саженец должен соответствовать следующим характеристикам:

  • корневая система развитая, имеет не менее 4 отростков, длиной 10 см, и развитую прикорневую почку;
  • корни светло-коричневые, крепкие, здоровые, не имеют следов болезней или жизнедеятельности вредителей;
  • наземная часть имеет минимум 2 развитых побега;
  • стебли с гладкой блестящей поверхностью, однородного окраса;
  • листья на стеблях зелёные, среднего размера, не вялые.

Специальной подготовки к посадке саженец не требует, однако некоторые меры предосторожности, после приобретения посадочного материала с открытой корневой системой, предпринять необходимо.

После покупки, при условии длительной транспортировки, корни заворачивают во влажную ткань, а перед высадкой помещают в воду на 2 часа, чтобы они напитались влагой.

Алгоритм посадки

Чтобы ежевика была здоровой и крепкой, обязательно соблюдать схему высадки саженцев в открытый грунт. Между кустами соблюдают расстояние в 1,5 м, между рядами в 2 м.

Алгоритм посадки саженцев следующий:

  1. Подготавливают посадочную яму для растения, выкапывают углубление в почве, размерами 40х40х40 см.
  2. На дно ямы вносят питательную смесь: 6 кг навоза, 60 г калия и 150 г фосфатов, добавляют 2 ведра плодородной почвы.
  3. На дно устанавливают саженец, расправляют корневую систему и начинают засыпать верхним слоем ранее выкопанной почвы.
  4. По мере подсыпания грунта, производят утрамбовку для фиксации саженца в вертикальном положении.
  5. После посадки производят полив приствольного круга 2 вёдрами воды комнатной температуры.

Посадка ежевики

Знаете ли вы? Название «ежевика» походит от слова «ёж» его растение получило благодаря колючим шипам на стеблях.

Правила ухода

Ухаживать за ежевичной плантацией очень просто, следует лишь придерживаться нескольких правил:

  1. Поливать кусты необходимо лишь в период засушливого лета, когда естественные осадки не могут достаточно увлажнять грунт. Полив следует производить 1 раз в 2 недели, выливая под 1 куст 2-3 ведра чистой воды.
  2. Обязательно после полива необходимо производить рыхление участка сапкой с одновременным удалением сорняковой растительности. Такая процедура позволяет насытить почву кислородом, повысить влагоёмкость.
  3. Почву вокруг кроны куста ежевики можно замульчировать — это способствует задержанию влаги в грунте, снижает скорость роста сорняков. Укладывать мульчу необходимо толстым слоем — 8 см, используя древесные опилки, торф или солому. Хорошей мульчей послужат еловые или сосновые иголки, которые позволят поддерживать требуемый уровень кислотности.
  4. Подкормку ежевики проводят 2 раза в год — весной и осенью. Первое внесение удобрений производится на 2 год после высадки. Весной, под перекопку, в почву вносят комплекс минеральных подкормок, который состоит из 20 г селитры и 10 г мочевины. Осенью в почву, также под перекопку, вносят 6 кг перегноя под каждый куст.
Уход за ежевикой

Обрезка и формирование куста

Способность к плодоношению имеют только 2-х летние побеги ежевики, поэтому процедура обрезки является актуальной каждый первый год роста молодых побегов. Стебли, которые в этом году дали урожай, становятся бесполезными, они мешают нормальному развитию куста, способствуют его загущению, снижают иммунитет растения.

Чтобы поддерживать куст в нормальном состоянии, все 2-х летние стебли вырезают под корень. Кроме отплодоносивших побегов, удаляют лишние молодые слабые стебли, которые растут внутрь куста или сильно наклоняются к земле.

Крепки стебли укорачивают на ¼ длины для стимуляции роста крепких больших цветоносов. Обрезку производят сразу над почкой, не оставляя «пень», который может загнивать.

Как обрезать ежевику под корень

Количество плетей, которое следует оставить на кусте, зависит от состояния растения:

  • если возраст куста до 4 лет — оставляют до 7 побегов;
  • кусты возрастом от 4 лет должны иметь до 10 стеблей.

Отличие кустов ежевики

Схема установки шпалеры, подвязка

Чтобы подвязать ежевику, прибегают к одинарной или двойной шпалере:

  1. Одинарные шпалеры чаще всего используют в виде однополосных конструкций. Для изготовления такой шпалеры следует вкопать металлические опоры в землю по периметру каждого ряда посадок. Высота опор должна быть не менее 1,7 м, между каждой опорой сохраняют расстояние в 4 м. На высоте 70 см от земли между опорами натягивают прочную металлическую проволоку и подвязывают молодые побеги с помощью жгута.Одинарная шпалера для ежевики
  2. Подвязку на двойных шпалерах производят иначе. Чтобы соорудить опору, используют 2 м металлические столбы, которые вкапывают в почву на расстоянии 3 м друг от друга. На столбах производят фиксацию поперечных деревянных или металлических опор, длиной в 40 см. На второстепенные опоры натягивают проволоку в 2 ряда. Первый ряд должен располагаться на высоте 1 м от земли, второй — 1,5 м. К проволоке подвязывают побеги жгутом, высота подвязки зависит от длины обрезанного стебля.Двойная шпалера для ежевики

Сбор урожая и его хранение

Период сбора урожая зависит от выращиваемого сорта. В средней полосе созревание плодов начинается во второй половине июля и длится до августа. Срывать ягоды следует по мере созревания. Если плоды будут транспортироваться, их следует собирать в стадии технической зрелости, если пойдут на переработку, то дожидаются полного созревания.

обирать урожай необходимо в сухую тёплую погоду, чтобы продлить срок хранения. В качестве тары подойдут плодовые ящики небольшого размера, которые сразу отправляются на хранение или продажу, без перекладки ягод. Хранить ежевику следует в холодильных камерах при температуре от +1°С до +5°С в течение 2-3 недель.

Подготовка к зимовке, как и чем укрыть

Подготавливать к зимовке кусты ежевики следует осенью, до наступления холодов.

Укрытие ежевики на зиму

После того, как опадут все листья, их сгребают с участка, удаляют сорняки, чтобы исключить риск зимовки вредителей и развития грибков под растительными остатками.

Так как ежевика не отличается повышенной устойчивостью к низким температурам, её обязательно укрывают. Стебли максимально пригибают к земле, подвязывая к нижнему ярусу шпалеры. Поверх пригнутых побегов укладывается еловый лапник, ботва подсолнуха или кукурузы, рубероид или плотный полиэтилен.

Способы размножения

Существует множество способов размножения ежевики, рассмотрим самые эффективные из них:

  • верхушечные отводки — молодые побеги пригибают и прикапывают в почву. Способ размножения подходит для стелющихся сортов, прямостоячие плохо укореняются. Лучшее время для размножения верхушечными отводками наступает в августе. Для того, чтобы побег укоренился, перед процедурой заглубления отщипывают точку роста, обрывают все листья. Молодое растение вырастает следующей весной, его отделяют и высаживают на постоянное место для дальнейшего выращивания;Размножение ежевики верхушечными отводками
  • корневые отпрыски — следует выкопать часть корневой системы одного из растений на участке, разрезать их на элементы, длиной в 8 см. Отделять от основной корневой системы части корней следует не ближе, чем на расстоянии 60 см от основания ствола, чтобы не навредить растению. Весной подготовленные части закапывают в почву в горизонтальном положении, регулярно поливают, чтобы почва была влажной. Спустя месяц, корни должны пустить отпрыски.Размножение корневыми отпрысками

Болезни и вредители

Ежевика не отличается сильным иммунитетом, поэтому часто поражается болезнями, среди которых выделяют:

  • антракноз — грибковое заболевание, которое поражает побеги, листья и ягоды в виде округлых серых пятен, вдавленных язв. Избежать поражения позволяет соблюдение агротехники выращивания, не допуская загущения посадок. Для лечения применяют препараты «Ридомил», «Топсин М», согласно инструкциям;Антракноз ежевики
  • белую пятнистость — грибковая болезнь, которая становиться причиной округлых бурых пятен на листьях и побегах, стебли усыхают, на листовых пластинах образуются дыры. Избежать поражения можно соблюдая рекомендации по поливу, так как появляется грибок при повышенной влажности. Лечить поражённое растение можно препаратами «Хорус» и «Абакус», согласно инструкциям;Септориоз ежевики

Вредители, которые поражают кусты ежевики, представлены:

  • хрущом западным майским — повреждает листья, бутоны и ягоды ежевики, личинки, зимующие в почве, подгрызает корни. Растение теряет большую часть урожая, становится слабым, замедляется рост, что вскоре приводит к гибели. Профилактика против поражения посадок хрущом состоит в своевременном удалении растительных остатков под кустом. Избавиться от хруща можно опрыскиванием препаратами «Актара», «Землин», «Антихрущ», согласно инструкциям;Майский жук на ежевике
  • медведкой — заводится в корнях, питается их соками, растение увядает и погибает. Профилактикой медведки является своевременное рыхление почвы, которое препятствует жизнедеятельности вредителя. Противостоять медведке можно препаратами «Медвецид» и «Медветокс» по инструкции.Медведка

Ранние сорта

Лучшими ранними сортами ежевики являются:

  • Бжезина — начинает плодоносить в первой половине июня, имеет чёрные крупные ягоды (до 12 г), отличается сладким вкусом;Ежевика Бжезина
  • Полар — период плодоношения припадает на средину июня, ягоды большие, весом до 12 г, вкус приятный сладкий, цвет плодов тёмно-синий;Ежевика Полар
  • Натчез — плодоношение наступает во второй половине июня, ягоды очень крупные, весом до 15 г, имеют сладкий вкус с лёгкой кислинкой.Ежевика Натчез

Без шипов

Самыми популярными сортами бесшипной ежевики считаются:

  • Лох-Несс — имеет высокую урожайность, вес ягод до 5 г, вкус приятный. Собирать плоды начинают в середине августа и продолжают до заморозков, урожай хорошо хранится, не портится при транспортировке;Ежевика Лох-Несс
  • Торнфри — имеет большой куст, высокоурожайный. Ягоды среднего размера, до 5 г весом, созревают в июле. Сорт отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям;Ежевика Торнфри
  • Смутстем — созревание ягод наступает в июле, длится до начала осени, ягоды крупные, до 8 г весом, тёмные и сладкие.Ежевика Смутстем

Самые вкусные и сладкие сорта

Сортами ежевики с отменными вкусовыми качествами являются:

  • Гай — десертный бесшипный сорт, выведенный в Польше. Урожайность с куста достигает 15 кг, плоды бочковидные и очень сладкие;Ежевика Гай
  • Джамбо — французский сверхурожайный сорт. Ягоды очень крупные, до 20 г, не имеют кислинки и горечи, очень сладкие и сочные;Ежевика Джамбо
  • Лох Мери — результат шотландской селекции. Среднеранний бесшипный сорт имеет небольшие плоды, весом до 5 г, однако они не уступают по вкусовым качествам крупноплодым сортам;Ежевика Лох Мери
  • Небеса могут подождать — американский высокоурожайный сорт. Имеет ароматные и сладкие ягоды, весом до 12 г.Ежевика Небеса могут подождать

Знаете ли вы? В мире существует ежевичный мёд, он полностью прозрачный, как вода, практически без запаха, но имеет приятный сладкий вкус. С 1 га ежевичной плантации пчёлы могут собрать около 20 кг мёда.

Таким образом, ежевику для посадки в средней полосе России подбирать следует тщательно, так как климатические условия для определённых сортов имеют большое значение. Чтобы получить обильный урожай, рекомендуется соблюдать агротехнику выращивания и своевременно бороться с болезнями и вредителями.

Последние комментарии
Новое youtube видео