Ожину можна зустріти не у кожному саду, хоча ця ягода користується досить великою популярністю. У даній статті буде представлений огляд одного з нових сортів бесшипного куща раннього дозрівання — ремонтантної ожини Натчез.
Історія селекції
Над розробкою Natches працювали селекціонери Арканзасского університету на чолі з відомим автором багатьох сортів ожини Дж. Кларком. В результаті тривалої роботи, протягом 6 років, в 2007 р. було отримано і запатентований сорт Натчез. Ожина цієї селекції володіє великою кількістю привабливих характеристик і успішно культивується в країнах Європи та Америки в промислових масштабах.
Ботанічний опис
Сорт Natches є раннім. Деякі джерела відносять його навіть до сверхранним видами, термін знімання плодів припадає на кінець червня–початок липня, що випереджає більш традиційний збір врожаю на пару тижнів. Збір врожаю може тривати протягом місяця з моменту дозрівання перших ягід.
Опис куща слід почати з того, що це досить високоросла рослина, висота якого може досягати 6 м. Коли чагарник досягає висоти 4-5 м, його гілки починають схилятися під вагою рясного врожаю, надалі кущ починає стелитися. Кущ не має шипів. Кущиста рослина має досить крихкими гілками.
Ягода Natchez крупна, видовжена, циліндрична, чорна, з легкою синявою кістянки. При дозріванні плоди набувають блиск, який тьмяніє, якщо ягода перезріла. У перший рік дозрівання ягоди виростають до 3-4 см, вагою 9-15 р. Наступний урожай може бути більший, плоди досягають 5-6 см в довжину і важать 20-22 г, що є рекордним показником серед всіх сортів ожини. Насіння кістянки дуже маленькі.
Характеристика
- Приваблива характеристика ожини Натчез ґрунтується на таких якостях:
- великий розмір плодів;
- відмінний товарний вигляд;
- незвичайний солодкий ягідний смак з присмаком;
- великі обсяги врожаю;
- відсутність шипів/колючок на стеблах рослини;
- ягоди володіють хорошою транспортабельністю;
- імунітет до багатьох захворювань;
- відсутність колючок, дозволяє здійснювати догляд за рослиною більш комфортно.
- Такі переваги вигідно виділяють сорт Натчез серед інших, однак про недоліки цього виду також варто сказати:
- морозостійкість цієї рослини знаходиться на низькому рівні;
- сорт негативно реагує на різкі температурні коливання;
- рослина вимагає велика кількість сонячного світла — відсутність може негативно вплинути на урожайність;
- американської ожини, її розмір і смакові якості.
Посухостійкість, морозостійкість
Культуру рекомендується вирощувати в південних регіонах. Вона може переносити відсутність опадів і поливу, однак це не повинно відбуватися постійно, засухи можуть носити періодичний характер. Наприклад, у момент появи ягід і їх дозрівання відсутність поливу може знизити смакові якості врожаю і розмір плодів. У цей період полив повинен бути збільшений з 4-5 відер на тиждень до 2 відер раз в 3 дні.
Отже, кореневище куща потребує утеплення на зиму і рослина не може вирощуватися в регіонах з суворими зимами. Ожина також негативно реагує на значні температурні коливання, що може призвести до вимерзання нирок. Різке похолодання, яке можливе в Підмосков'ї, може погубити кущ.
Врожайність, плодоношення
Сорт ремонтантний, тому може приносити врожай не один раз за сезон, а декілька, при цьому загальна врожайність цілком можливо досягне 15-20 кг з кожного куща. Плодоношення відбувається протягом 3-5 тижнів з моменту дозрівання перших плодів.
Особливості посадки
Популярний сорт буде активно плодоносити за умови правильно виконаної агротехніки посадки, після якої саджанець підрізають до висоти в 30 див. Вирощувати ягоди краще в родючій землі, добре підходить суглинистий або супіщаний грунт. Земля повинна бути добре дренованим, з низьким показником кислотності.
Терміни
Час посадки ожини Натчез — весна. Обумовлено це тим, що володіючи низькою морозостійкістю, молодий саджанець може не пережити зимові холоди. Оптимально починати посадку в квітні, до моменту розкриття і набрякання бруньок.
Вибір місця
Вирощування ожини буде успішним, якщо правильно вибрати місце для посадки. На ділянці не повинно бути високо розташованих ґрунтових вод, оскільки вони можуть розмивати кореневу систему. Залягання повинно бути нижче 1,5 м. Більш близьке знаходження підземних джерел може призвести до появи гнилі від постійного знаходження коренів у вологому грунті.
Відео: посадка ожини
Місце для вирощування ягоди повинно бути сонячним, але не варто вибирати ділянку, де кущі будуть перебувати під палючим сонцем. Ділянка має бути добре провітрюваним, однак захищеним від сильних поривів вітру, які можуть стати причиною обламування перевантажених урожаєм гілок.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Якість посадкового матеріалу відіграє важливу роль, тому придбання саджанців краще здійснювати у спеціалізованих точках продажу. Сорт новий і користується популярністю, тому слід звернути увагу на наступні фактори, щоб не купити підробку або хворе рослина:
- пагони не мають шипів і колючок;
- саджанець без пошкоджень, тріщин, плям;
- пагони пружні, відростки добре гнуться, вони не сухі;
- коренева система має запах свіжої землі;
- кореневище добре розвинене;
- на коренях не має ознак гнилі, грибкових поразок.
Схема посадки
Посадка ожини — це дуже важливий момент, який повинен відбуватися в чіткій відповідності агротехнології:
- Очистити місце посадки ожинових кущів від бур'янів і прибрати камені, які будуть перешкоджати розвитку рослини.
- Викопати заглиблення розміром 0,5 м при ширині 0,4–0,5 м.
- Шар землі товщиною 10-15 см, що знаходився на поверхні, необхідно відкласти, а у яму для посадки засипати добрива. Наприклад, це може бути такий поживний склад: перегній (5-5,5 кг), суперфосфат (0,1 кг), калійна сіль (0,05–0,06 кг)
- Додати до живильних компонентів частина відсипаного ґрунту і з'єднати їх разом, після чого удобрений субстрат повертають у посадкову яму.
- Помістити саджанець ожини в поглиблення, створене по центру посадкової ями.
- Присипати кореневище саджанця землею і злегка утрамбувати грунт.
- Відступивши трохи від саджанця, необхідно викопати невелике заглиблення у формі воронки, в яку наливають воду для поливу. Після посадки кущі потрібно близько 2 відер рідини.
- Після посадки землю в пристовбурних кіл мульчують невеликим шаром в 3-5 см перегною або торфу.
Відстань між кущами має становити 2,5–3 м — це необхідно для того, щоб дорослі рослини не заважали один одному розвиватися.
Правила догляду
Садовий догляд за ожиною Натчез — це комплексне поняття, яке складається з таких заходів як:
- Полив.
- Добриво.
- Обрізка.
- Профілактика захворювань.
- Захист в зимовий період.
Особливістю вирощування сорту Натчез можна назвати необхідність застосування опор для гілок, оскільки сорт активно плодоносить і крихкі гілки чагарника не можуть витримати високе навантаження, вони потребують додаткової підтримки.
Полив повинен відбуватися регулярно, ягідний кущ любить вологу, але необхідно знати міру, щоб не допустити перезволоження грунту. При поливі використовують 3-4 відра води під кущ щотижня. Коли на рослині починають з'являтися зав'язі, а також в період коли ягоди починають наливатися соком, полив збільшують до 2-3 відер кожні 3 дні. Можливе застосування крапельного поливу.
- До появи бруньок ранньою весною: 5-7 кг перегною або компосту під кожну рослину, 50 г селітри.
- В період активної вегетації: рідкий коров'як або пташиний послід (суха речовина розводять водою в пропорції 1:1).
- По закінченню плодоношення грунт обробляють такими поживними матеріалами: зола 500 г і суперфосфат 100 г під кожен кущ.
Мульчування обов'язково проводити перед настанням зими. Для цього використовують органічні речовини.
Обрізування куща необхідна, оскільки кущ сильно зростає. Таку процедуру проводять 1 раз в 2 роки. В першу чергу необхідно обрізати сухі і старі гілки, а також деяка кількість молодих відростків, що дозволить підтримати або навіть збільшити рівень плодоношення. У рослини має бути 6-8 головних стебел, бічні відростки вкорочують на 20-30 см або зовсім видаляють.
Якщо ожина вирощується на відкритому, сонячному ділянці і погодні умови дуже спекотні, то рослина накривають агротканью або москітною сіткою для того, щоб не допустити перегріву ягід. Покриття не повинне щільно прилягати до ягід.
Збирання врожаю і його зберігання
У теплих і сонячних регіонах ожина починає дозрівати вже до кінця червня, у більш прохолодних — до середини липня. Визначити момент дозрівання можна за такими ознаками:
- ягода налилася чорним кольором;
- плоди мають блиск;
- з того моменту, як ягоди потемніли, пройшло 3-5 днів;
- чашолисток став сухим і плоди легко зривати.
Ожина Натчез добре транспортується на довгі відстані, зберігаючи свій відмінний товарний вигляд. Після збору вона може зберігатися не менше 10-14 днів в холодильнику без втрати своїх властивостей і якості.
Підготовка до зими
Для утеплення кореневища в період зимових холодів рекомендується виконати наступні маніпуляції:
- Гілки куща знімають з опори і укладають на землю.
- Вкрити кущ утеплювачем.
- Зверху укласти шар поліетилену.
як зігріваючих матеріалів можна використовувати:
- кукурудзяну, овочеву бадилля;
- перегній;
- тирса;
- солому, сіно.
Способи розмноження
Розмноження кущів цього сорту відбувається шляхом укорінення верхівкових пагонів. Процедуру проводять з молодими відростками, довжина яких від 55-60 см, їх укорочують на 10-12 см зверху, що призводить до появи бічних пагонів. У момент появи на верхівці пагона дрібних листочків, його пригинають до землі, поглиблюючи на 5 см, і присипають вологим грунтом.
В кінці вегетативного періоду цього відростка на ньому з'являться вегетативні бруньки. З приходом осені з надрізів з'являються пагони, які в подальшому викопують і ділять на окремі саджанці з крихкими молодими корінцями.
Хвороби і шкідники
Привабливою характеристикою сорту є стійкість до впливу багатьох шкідників і захворювань, властивим ягідним кущах, тому важливим елементом догляду можна назвати профілактичну обробку рослини, оскільки воно може захворіти від, розташованих по сусідству, інших ягідних кущів. Для цього фахівці рекомендують використовувати:
- бордоську рідину 1% — допомагає запобігти появі іржі;
- тютюнову пил.
Для того, щоб не допустити появи шкідників і захворювань, необхідно стежити:
- за видаленням бур'янів;
- збором опалого листя;
- мульчувати пристовбурне коло восени;
- контролювати поживність грунту, оскільки брак корисних речовин може призвести до ураження рослини.
Існують дані про незначну чутливості рослини:
- до антрактнозу;
- септоріозу.
Для недопущення цих захворювань ожину обробляють бордоською рідиною або добре мульчують торфом/гноєм з розрахунку 3-4 кг під кущ.
Для того, щоб такі комахи-шкідники як попелиця, хрущ, капустянка, гусениці та ін. не селилися на кущах, рекомендується проводити профілактичну обробку розчином з 200 г тютюнової пилу на відро води, який настоюють протягом 3 днів, а потім проціджують. Отриманий концентрат розбавляють ще 10 л води і, безпосередньо перед обробкою куща, в нього додають по 5 г хозмыла на 1 л рідини.
Відео: тютюнова пили проти вредитилей
Сорт Натчез придбав популярність завдяки своїм привабливим товарним якостям, багатогранному смаку, лікувальним властивостям. Садівники цінують його за невибагливість і зручність в догляді. Ягода активно використовується як у свіжому вигляді (для приготування і декору десертів), так і для приготування морсів, варення, її також успішно сушать і морозять.
