Ожина — смачна, корисна і невибаглива ягода, яку часто вирощують на дачах і присадибних ділянках. Існує безліч її сортів. У статті міститься опис і рекомендації по вирощуванню бесшипного крупноплідного ягідного куща під назвою Хелен.
Опис сорти ожини Хелен
Перш ніж визначитися з конкретним сортом, необхідно ознайомитися з її описом, сильними і слабкими сторонами.
Історія селекції
Сорт Хелен з'явився завдяки зусиллям селекціонерів Великобританії. Для отримання цієї ягоди були схрещені сорт Silvan і чагарники западноамериканской селекції. Автор рослини — Дерек Дженнінгс.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
у Кущі ожини Хелен виростають середніми за розміром. Вони мають довгі сланкі пагони, що досягають 1,8–2 м. Шипів на них немає. За зовнішнім виглядом ожиновий кущ дуже нагадує малину. На пагонах утворюється багато листя у формі подовжених сердець зеленого кольору з матовою поверхнею. На листовій пластинці є ворсистое покриття.
Ягоди визрівають у першій половині липня. Вони великі, вагою по 10 р. Форма у них округла. Колір — чорний, глянцевий. Смакові якості високі, оцінені в 4,7 балу. Ягоди соковиті, ароматні, солодкі, щільні. Використовуються для універсальних цілей. Врожайність сорту складає близько 3 кг з однієї рослини.
Переваги і недоліки сорту
- За відгуками садівників, які мали досвід вирощування ожини Хелен, у неї є такі цінні якості:
- раннє плодоношення;
- десертний смак плодів;
- формування великих ягід.
- Серед негативних характеристик називають:
- низький рівень врожайності;
- схильність до хлорозу;
- формування невеликого числа пагонів заміщення;
- низький рівень зимостійкості;
- непридатність плодів до тривалих перевезень;
- слабкий імунітет.
Агротехніка
Успіх вирощування ожини Хелен залежить від вдалого підбору ділянки для посадки і садивного матеріалу, правильної підготовки грунту, дотримання технології висаджування, а також проведення якісного догляду.
Вибір місця
Ожина вимоглива до освітленості і рівня вологості, тому для неї слід підбирати правильне місце. Ділянка має бути добре освітленим, але при цьому прихованим від вітрів з півночі. Кущі рекомендують розміщувати з південної або південно-західної сторони від огорожі.
Ожина здатна рости і плодоносити в будь-яких грунтах, крім надто закислених і важких. Кращі врожаї сорт Хелен показує в удобрених суглинистих чи супіщаних грунтах з нейтральним рівнем кислотності. На ділянці, куди планується посадити ожину, грунтові води не повинні підходити ближче ніж на 1,5 м. Якщо в місці посадки періодично трапляються застої води, в посадкові ями потрібно укладати шар дренажу.
- температура повітря — +15°С;
- температура ґрунту — +10°С.
Зазвичай такі умови спостерігаються із середини квітня. При посадці навесні підготовкою ділянки займаються в кінці осені. Його очищають від рослинних решток, глибоко перекопують і вносять органічні підгодівлі (компост, перегній) — 10 кг/м2, та мінеральні добрива (суперфосфат, сірчистий калій) — 10-30 г/м2.
Посадочні ями також слід викопати восени або через 1,5–2 тижні до посадки. Їх роблять розмірами 40×40×40 див. Розміщують на відстані 2 м один від одного і 2 м від огорожі. Міжряддя повинні бути шириною 2,5–3 м.
Посадка і догляд
Саджанці потрібно купувати в розплідниках або спеціалізованих магазинах. Не варто брати їх з рук, оскільки в цьому випадку немає гарантії їх здоров'я, а також підтвердження достовірності сорту. Купувати необхідно посадковий матеріал віком 1-3 роки, який має здоровий вигляд, добре розвинену неушкоджену кореневу систему, кілька міцних пагонів. Варто відмовитися від саджанців з плямами і наростами на корі і кореневій шийці.
Можна купувати посадковий матеріал як з закритим, так і з відкритою кореневою системою. Кожен з них має як переваги, так і недоліки.
Так, саджанці в контейнерах або пакетах можна висаджувати в будь-який час року, крім зими, а також довгостроково зберігати. При посадці необхідно зберігати земляний ком, щоб посадковий матеріал швидше адаптувався.
Покрокова технологія посадки виглядає наступним чином:
- Яму на 2/3 заповнити удобренным грунтом. Якщо восени підживлення не проводилася, то потрібно внести компост або перегній (5 кг), суперфосфат (120 г), сірчанокислий калій (40 г).
- Помістити саджанець по центру лунки таким чином, щоб коренева шийка поглибилася на 2-3 див.
- Рівномірно розправити коріння.
- Засипати яму грунтом доверху.
- Несильно утрамбувати.
- Вилити 1-1,5 відра води.
- Обрізати стовбур саджанця, залишивши від землі 25-30 див.
- Вкрити стовбурову зону шаром соломи, компосту або тирси висотою 3-4 див.
Поливати кущі необхідно тільки до моменту плодоношення. Зволоження слід здійснювати 1 раз в 1-1,5 тижня. В посушливі періоди кількість поливів потрібно збільшити. Поливати коштує не дуже рясно, так як надлишку вологи ожина не любить.
Після поливів грунт у пристовбурних кіл і в міжряддях потрібно рихлити. Робити це треба акуратно, щоб не пошкодити коріння, оскільки у ожини Хелен вони розташовані близько до поверхні.
Важливо регулярно видаляти бур'яни. Це необхідно, по-перше, щоб запобігти розвитку хвороб і атаки комах, джерелом яких є бур'янисті трави. А по-друге, потрібно не дати бур'янам відбирати у ожинових кущів вологу і потрібні для нормального розвитку поживні речовини. Скоротити число поливів, прополок і розпушувань можливо, якщо покривати стовбурову зону шаром мульчі.
Підгодовувати кущі необхідно двічі: навесні та восени. Перші підживлення потрібно вносити для рослин, яким виповнилося 3 роки. У весняний період кущі мають потребу в азоті. У цей час можна внести аміачну селітру (50 г/кущ). Восени, після того як закінчиться плодоношення, необхідно підгодувати рослини суперфосфатом (100 г) і сірчанокислим калієм (30 г).
Боротьба з хворобами і шкідниками
Як було згадано вище, одним з істотних недоліків сорти Хелен є слабкий імунітет. Відповідно, для успішного вирощування важливо проводити щорічні профілактичні обприскування і регулярні огляди кущів, щоб вчасно помітити початок хвороби і приступити до лікування.
Найчастіше ожину вражають такі хвороби:
- Мозаїка. Проявляється появою світло-зелених, жовтих плям на листках. Гілки стають тонкими. З часом вони зупиняють зростання. Лікування мозаїки не існує. Не допустити хворобу дозволяють профілактичні заходи — використання здорового садивного матеріалу, осіння обробка грунту.
- Антракноз. Про зараження свідчить поява сіруватих плям з фіолетовими краями на листі, гілках, плодах. Щоб не допустити захворювання, ранньою весною проводять трикратну обробку мідним купоросом, «Фундазолом».
- Септоріоз. При ураженні цією хворобою на листках утворюються коричневі плями, оточені темною облямівкою, їх всихання, гниття плодів, затримка росту. З метою профілактики септоріозу посадки обприскують мідним купоросом і «Фундазолом». Обробляють кущі 3 рази в весняний період з перервами в 10-14 днів.
- Кореневий рак. Основні симптоми — формування наростів на коренях, кореневій шийці, на підставах гілок, пожовтіння листя, зупинка в рості, зниження продуктивності. Лікування хвороба не піддається. Хворі рослини необхідно викорчувати і спалити. Для профілактики застосовують обприскування «Абига-Піком», «Оксихомом», бордоською рідиною.
- Курчавість. Найчастіше зустрічається на дворічних пагонах. Хвороба проявляється затримкою росту, зморшкуватістю листя, загинанням країв вниз, деформацією квітів. Як і будь-яке захворювання, викликуване вірусом, курчавість не лікується.
- Сіра гниль. Головні симптоми — сірі плями на наземних рослинних органах. Плоди покриваються сірим нальотом з пушком, стають несмачними. Борються з сірою гниллю фунгіцидами «Ровраль Аквафло», «Тельдор». Важливо стежити за тим, щоб не заливати посадки.
- Павутинний кліщ. На наявність цього шкідника вказують пожовтіння листя і поява павутини на наземної частини. Комаха поступово випиває соки з рослини, приводячи до зупинки її зростання і загибелі. Щоб не пустити паразита в сад, необхідно виробляти трикратну обробку «Актавитом», «Фитовермом», витримуючи інтервали в тиждень.
- Ожиновий кліщ. Це комаха вражає плоди, в результаті чого не відбувається їх повного дозрівання — вони не стають чорними, а залишаються червоними. Смакові якості у них істотно знижуються. Щоб не дати можливості вредителю нанести ожиновим посадкам шкоду, необхідно до розпускання бруньок обприскувати кущі «Энвидором», «Тіовіт Джетом», «Бі-58».
- Малинная стеблова муха. Пошкоджує пагони і стебла, вгризаючись в них і залишаючи ходи. Пошкоджені гілки необхідно відразу ж обрізати і спалювати.
- Малиновий жук. Завдає шкоди листю, бутонам, квіткам і ягодам. Його личинки прогризають отвори. Плоди в ході їх шкідливої діяльності гниють. Не допустити шкідника в сад можна шляхом осінньої і весняної глибокого перекопування, припудрювання деревною золою і тютюновим пилом, обробок «Актеллік», «Іскрою», «Фуфаноном».
Обрізка і підв'язка куща
Обрізку кущів потрібно проводити 2 рази на рік — навесні і восени. У весняний період потрібна санітарна обрізка, в ході якої вирізаються всі сухі, старі, хворі, пошкоджені, деформовані гілки. Після плодоношення необхідно видалити пагони, які відплодоносили та на чверть підрізати молоді гілки.
Підготовка до зимівлі
Кущі сорту Хелен вимагають обов'язкової підготовки до зими. Перед настанням заморозків, після осінньої обрізки необхідно зняти пагони зі шпалери, скрутити їх, покласти на землю або в заздалегідь викопані траншеї і накрити агроволокном, складеним в 2 шари.
Знімати укриття слід не раніше середини березня, після того, як повністю розмерзнеться сніг. Зняття виробляють поступово, даючи рослинам звикнути до нових умов.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
До збору плодів для свіжого вживання необхідно приступати, коли вони повністю дозріють — доростуть до зазначеного в описі розміру, стануть чорними, солодкими і м'якими. Ягоди, які планується пускати на переробку перевозити, потрібно прибирати в стані технічної стиглості — коли вони будуть потрібної ваги, чорного кольору, але ще трохи тверді і з вираженою кислинкою.
Заморожений продукт придатний в їжу протягом одного року, сушений — протягом двох років. Прибирати ожину потрібно в тару невеликого обсягу. Пересипання та перекладання ягід необхідно уникати. Транспортування сорт Хелен переносить погано: ягоди швидко мнуться і пускають сік.
В якості резюме зазначимо, що сорт Хелен володіє рядом позитивних характеристик, як то смачні ягоди, невибагливість у відході, раннє плодоношення. Він чудово підходить для вирощування в особистому господарстві. Проте через низьку врожайність і поганий транспортабельністю плодів ожина Хелен не придатна для промислових посадок.