Журавлина — лісова ягода, яку цілком реально вирощувати на власному садовому ділянці. Багато сучасні сорти, виведені селекціонерами, адаптовані до різних кліматичних умов, як, наприклад, сорт Пілігрим, і дозволяють отримувати продуктивний врожай навіть при мінімальному догляді. У статті йтиметься про особливості вирощування названого сорту.
Історія селекції
Батьківщиною журавлини є Північна Америка, де вона добре адаптувалася до суворого клімату і грунту з підвищеною кислотністю. Її вирощують уже понад 200 років в Америці, Канаді і на Європейському континенті, створюючи нові, вдосконалені види.
Так, у першій половині XX ст. у Канаді виведений сорт журавлини Пілігрим, який у 1961 р. переданий в промислове виробництво. Отриманий в результаті схрещування сортів Пролифик і Мак Фарлин, що володіють чудовою морозостійкістю і врожайністю.
Переваги і недоліки
Кожен сорт журавлини наділений особливостями, з яких частину можна віднести до переваг, а частина — до недоліків.
- Що стосується сорту Пілігрим, можна виділити такі його переваги:
- великий вміст вітамінів і мікроелементів у плодах рослини;
- можливість вирощувати сорт на одній ділянці без пересадки на протязі кількох десятків років;
- висока морозостійкість;
- декоративність куща, за що його нерідко використовують у ландшафтному дизайні (для створення штучних боліт, композицій з іншими представниками вересових або хвойними культурами);
- погана осипаемость і збереження ягід на кущах у зимовий період;
- регулярні рясні врожаї;
- невимогливість у догляді.
- Пілігрим має деякі негативні характеристики:
- кисло-солодкий з гірчинкою смак ягід у свіжому вигляді не кожному припаде до душі. Плоди частіше піддають переробці: виготовляють з них компоти, соки, мармелад, соуси, джеми, готують лікарські настої;
- погана посухостійкість.
Характеристика
В результаті селекційної роботи, сорт журавлини Пілігрим наділений чудовими характеристиками, притаманними цій культурі. Згідно опису, це вічнозелені кущі сильнорослі, витягуються почвопокровними сланкими пагонами, які в процесі росту утворюють «килимове покриття». При відносно невеликій висоті (20-30 см), кущ обростає кроною, діаметр якої становить приблизно 2 м.
Нижня сторона листових пластин має світло-сірий окрас, який в зимовий період переходить у червоно-коричневі тони. У червні-липні культура зацвітає білими або біло-рожевими бутонами, розташованими по 6-8 штук на суцвіттях. Цвітіння прикрашає територію ділянки протягом 3-4 тижнів.
Сорт відноситься до крупноплодным — під час плодоношення на гілках з'являються темно-червоні, злегка довгасті (не властиві для журавлини) ягоди діаметром до 24 мм і середньою вагою близько 2,8 р. Глянсова шкірка плодів покрита невеликим восковим нальотом.
Ягода володіє відносною солодкістю, а легка кислота і гірчинка, добре відчутні при дегустації, пояснюються високим рівнем вмісту в продукті антиоксидантів і вітаміну С, що говорить про велику користь культури.
Про цілющі властивості журавлини відомо вже дуже давно. Вона містить вітаміни груп А, В, С, РР, а також мікроелементи: тіамін, ніацин, рибофлавін. Ягода успішно застосовується при лікуванні судинних захворювань, органів травної системи, профілактики і виправлення авітамінозу, для виведення шлаків, важких металів з організму, а ще — сприяє утворенню антитіл і еритроцитів в крові.
Морозостійкість, посухостійкість
Сорт відноситься до морозостійким, що витримує температуру до -30°С. Рослина прекрасно зимує під товстим шаром снігу. Якщо ж журавлина росте в регіоні з малим випаданням зимових опадів, її слід накривати. Журавлина потребує хорошому зволоженні. Її мичкуваті волосяні коріння погано переносять посуху, яка триває більше 1 тижня. Рослина регулярно поливають, а грунт мульчують.
Плодоношення врожайність
Початківці садівники, посадивши журавлину на ділянці, з нетерпінням чекають урожаю вже в перший рік і, не побачивши дозрівання червоних ягід на гілках, впадають у відчай. Не варто засмучуватися — журавлина починає плодоносити лише на третій рік.
Розмноження
Журавлина Пілігрим розмножується різними вегетативними способами:
- Насінням. Під час плодоношення, стиглі ягоди журавлини потрібно добре пом'яти, а потім опустити в склянку з водою, щоб краще відокремилася м'якоть. Насіння поміщають в ємність з зволоженим субстратом (торф з піском у пропорції 3:1), яку витримують у прохолодному місці при температурі -3...-6°С протягом 1-2 місяців. Після цього грядку переносять у тепле приміщення з температурою +21...+23°С, накривають мохом. Проростання насіння спостерігається через 2-3 тижні.
![Насіння журавлини]( "Насіння журавлини")
- Відведеннями. В даному випадку садівникові робити практично нічого не треба — сланкі пагони журавлини самі вкорінюються — їх потрібно лише відокремлювати від материнського куща і пересаджувати.
![Відводки журавлини]( "Відводки журавлини")
- Живцями. Вважається найбільш простим і надійним. Під час розпускання бруньок з вертикальних пагонів нарізають живці довжиною близько 10 див. Матеріал загортають у вологу тканину (краще — в мох) і зберігають 40-45 днів у холодильнику при температурі +2...+4°С. В кінці червня або на початку липня живці, на багатьох з яких вже з'являться до цього часу невеликі корінці, висаджують на підготовлену, зволожену грядку.
Відео: живцювання журавлини
![]()
- Діленням куща. Процедуру краще проводити восени, щоб нові «мешканці» встигли адаптуватися перед зимівлею. Можна і навесні, але потрібно встигнути здійснити посадку до початку цвітіння. Материнський кущ необхідно акуратно підкопати, відокремити лопатою фрагмент з кореневищем і кількома надземними пагонами і відсадити його на нову грядку із збереженням землі, навколишнього коріння.
![Розмноження поділом куща]( "Розмноження поділом куща")
Посадка
Хоча журавлина Пілігрим невибаглива, правильна посадка багато в чому визначить подальший розвиток культури, її декоративність і плодоношення. Важливо вибрати підходящу площадку, а також простежити за станом ґрунтового покриву.
Вибір місця і підготовка ділянки
Вибираючи місце для посадки, потрібно виділити журавлині добре освітлену ділянку, захищений від різких поривів вітру і протягів. Хорошим варіантом стануть відкриті для сонця садові ділянки серед чагарників і дерев.
Культура любить вологий грунт, тому, якщо на території ділянки протікають підземні води — це великий плюс для розвитку рослини. Перед посадкою ділянку треба прополоти, видаляючи бур'яни з корінням, зволожити і сформувати грядки.
Грунт
У дикорослому вигляді журавлина рясно росте на торф'яних болотах. Окультурені представники, в тому числі і сорт Пілігрим, здатні приживатися і плодоносити на легких (супіщаних і піщаних, піщано-гумусних) і особливо кислих грунтах.
Однак, власникам таких ділянок краще придбати верховий торф і покрити їм грунт шаром в 20-30 див. Потім насипають 5-7 см піску — такі умови будуть більш «рідними», а значить, і сприятливими для культури.
Схема
Ділянка з журавлинними кущами краще висаджувати грядкою. Для цього формують траншею глибиною 25-30 см і шириною 50 см Довжина залежить від того, скільки передбачається посадити кущів, так як відстань між ними повинна бути близько 15 см. При посадці в кілька рядів дотримується проміжок між рядами до 20 см. Чим густіше посаджені кущі журавлини, тим швидше пагони зімкнуться, покривши поверхню грунту.
По обидві сторони грядки потрібно встановити захист з дощок висотою близько 30 см — вона утримає воду і не допустить протягів. Якщо грунт важкий глинистий, на дно траншеї краще застелити дренажний шар. Грядку слід удобрити — одночасно з розпушуванням додати в грунт 50 г суперфосфату на 1 м2. За 3-4 години до посадки грунт слід зволожити.
Сезонні особливості догляду
Правильна посадка журавлини — тільки півсправи. Чагарники вимагають догляду з боку людини.
Агротехніка вирощування не відрізняється складністю, проте має нюанси:
- Полив. Якщо грунтові води на ділянці залягають не нижче 30-40 см, журавлину можна не поливати. Коли ж грунт не може похвалитися великою кількістю вологи, рослина потребує регулярних поливах. Кращий варіант — дощування чагарників, що забезпечують кращу подачу рідини безпосередньо до кореневої системи. При цьому відбувається набагато менше випарів вологи. Перші два тижні після посадки кущі поливають щодня, витрачаючи по 4-5 л на 1 кущ. Далі кількість поливів можна скорочувати до 2-3 разів на тиждень. Визначити потребу у волозі можна за станом ґрунту — субстрат повинен бути вологим, але не мокрим.
- Підгодівлі. Журавлина погано відноситься до органічних добрив, а мінеральні сполуки їй дуже корисні. Комплексні підгодівлі вносять в ґрунт ранньою весною або восени, при цьому перевагу слід віддавати тим, що містять у складі калій і фосфор. У квітні-травні можна підгодувати культуру азотними добривами (сульфат амонію), яке буде провокувати продуктивний ріст пагонів і пишне цвітіння.
- Розпушування. Ця процедура повинна бути регулярною перші кілька років, поки журавлина не розростеться. Розпушування надає необхідну легкість грунті, забезпечує максимальну подачу кисню до кореневої системи. Одночасно ділянка прополюють від смітної трави, яка може заглушити зростання культури.
- Мульчування. Формування на навколоствольному ділянці захисного шару мульчі, дозволить зберегти вологість грунту. Процедуру повторюють через кожні 2-3 роки. На звичайних грунтах використовують для цього пісок, але краще мульчувати корою хвойних дерев, яка добре підтримує кислотність грунту.
Обрізка
Обрізку журавлини роблять раз в рік, як правило, восени, після збору врожаю. також Можна і навесні, але потрібно встигнути до початку вегетації. Необхідно видалити сланкі стебла, виступаючі над прямостоячими пагонами — це дасть можливість отримувати більше харчування плодовим брунькам, в результаті чого плоди будуть більшими. Також усувають підсохлі та пошкоджені гілки. Періодичність обрізок залежить від темпів зростання і розгалуження чагарнику.
Підготовка до зими
Восени, після збору врожаю, кущі потрібно підготувати до благополучної зимівлі. В цей час прополюють грядки, удобрюють і проводять профілактичну обробку проти хвороб. Хоча журавлина і відноситься до морозостійким культур, на зиму їй краще зробити укриття (не завжди можна бути впевненим, що випаде достатньо снігу, який стане «ковдрою» для чагарнику на всю зиму).
Ще один спосіб уберегти коріння і пагони рослин від заморозків — заморожування. По краях грядки встановлюється огорожа. При похолодання до -5°С плантацію журавлини заливають водою, щоб замерзлий шар становив не менше 2 див.
Заливки потрібно повторювати з деякою періодичністю, поки крижана кірка не покриє весь вегетативний шар. Навесні, з настанням відлиги, знімають огорожі, щоб спустити зайву вологу.
Хвороби і шкідники
При дотриманні правил вирощування, журавлину рідко вражають захворювання.
З найбільш поширених можна відзначити такі, як:
- снігова пліснява (відмирання пагонів, осипання листя і квітів);
- червона плямистість;
- фомопсис (висихання вершин пагонів);
- сіра гниль (сірий наліт на стеблах і листках).
Основними засобами для боротьби з хворобами є хімічні препарати-фунгіциди «Азофос», «Терсел», «Купроксат». У природі налічується близько 40 комах, здатних заподіяти шкоду журавлині.
Найбільш частими «гостями» чагарників, що харчуються листям, квітами і пагонами, є листовійки, щитівки, п'ядуна, жуки-шовкопряди. При їх виявленні, необхідно обробити рослини інсектицидами «Актелік», «Актара».
У якості профілактичних заходів проти захворювань і атак шкідників потрібно періодично проводити обробку чагарнику:
- в березні — обприскування бордоською рідиною, попередньо розвівши 100 г засобу в 10 л води;
- в кінці квітня і ще 3 рази через кожні 10 днів — обприскування розчином будь-якого фунгіциду (20 г на 10 л води);
- після збору плодів — повторна обробка бордоською рідиною в тій же концентрації, що й навесні.
Крім хімічних обробок, слід дотримуватися правил догляду за рослиною, уникати засміченості ділянки.
Терміни збору та умови зберігання врожаю
Через 2,5–3 місяці після цвітіння, журавлина Пілігрим починає дозрівати соковитими плодами. Цей період припадає на кінець вересня — початок жовтня. Примітно те, що ягоди, практично, не обсипаються — якщо їх не зібрати восени, вони можуть перебувати на кущі всю зиму. Але варто врахувати, що підмерзли плоди частково втратять вітамінну цінність, хоча і будуть солодкими.
Збирати врожай слід простору широку тару, укладаючи плоди в кілька ярусів. За рахунок щільної м'якоті і пружною шкірки, ягоди добре зберігаються і переносять транспортування. Перебуваючи в прохолодному місці (не в холодильнику, погребі), свіжі плоди можуть зберігатися 6-7 місяців. Консервація з журавлини зберігається до наступного року.
Журавлина Пілігрим в саду — це не тільки прекрасний урожай корисних ягід, але ще й чудова прикраса ділянки, яке, при належному догляді, буде радувати своїх господарів довгі десятиліття.
