В даний час існує величезна кількість сортів, виведених селекціонерами спеціально для певних кліматичних зон, з різними термінами дозрівання, ступенем морозостійкості і смаковими якостями, які у багато разів перевершують аналогічні характеристики журавлини болотної, що виростає в дикій природі. Про один з самих кращих селекційних сортів цієї унікальної культури піде мова в огляді.
Історія селекції
Бен Лір — унікальний сорт ранньостиглої великої журавлини, виведений вченими в Америці. Сорт отриманий в результаті трудомісткої роботи при схрещуванні різновидів Стівенс і Франклін. Бен Лір в якості сортового рослини був зареєстрований у штаті Орегона в 1987 році.
Переваги і недоліки сорту
- Переваги
- морозостійкість і скоростиглість — сорт придатний для вирощування в районах з холодним кліматом, не потребує укриття взимку;
- великі плоди — до 2,2 см в диамре;
- високі смакові характеристики — Бен лір набагато солодше її дикої «родички»;
- декоративність. Завдяки ягодам незвичайної грушоподібної форми і вічнозеленого чагарнику, ця культура стане ефектним елементом ландшафтного дизайну;
- висока врожайність — 2 кг з квадратного метра.
- Недоліки
- з-за своєї соковитості ягоди недовго зберігаються в свіжому вигляді;
- володіє середньою стійкістю до захворювань, але поступається диким видам.
Морозостійкість, посухостійкість
Сорт Бен Лір володіє відмінною морозостійкістю. Він придатний для вирощування в помірному і холодному кліматі. Однак при екстремально низьких температурах нижче -30°С, потребує легкому укритті. Посушливі регіони не підходять для вирощування цього сорту.
Розмноження
Журавлина — довгожителька, вона здатна активно рости і плодоносити на одному місці до 10 років, не вимагаючи пересадки і особливого догляду. Але якщо виникне необхідність розсадити цю культуру, то зробити розсаду дуже легко за допомогою живцювання. Садівники прагнуть зберегти і культивувати Бен Лір зі всіма перевагами цього сорту. Спосіб розмноження живцюванням найбільше підходить для цього.
Перший етап живцювання полягає у відборі і заготівлі здорових живців. Посадковий матеріал цієї кисло-солодкою культури повинен бути молодим, зібраний під час активного росту журавлинних пагонів. Колір «юних» гілок має більш світлий зелений окрас порівняно зі зрілими пагонами рослини. Довжина вибраних живців повинна бути близько 10 див.
Спочатку, краще висадити живці в «школу». «Школа» — грядка або ємність для первинного вкорінення живців. Грунт в «школі» повинна складатися з торфу, піску, перегнивших тирси і хвої. Підготовлений грунт слід ретельно зволожити, пролити теплою водою. Живці заглиблюють в грунт на глибину до 4 див. Якщо немає можливості частого поливу, слід вкрити землю плівкою, зробити міні-теплицю. За умови рясного зволоження приживлюваність живців досягає практично 100%.
Посадка
Посадка журавлини Бен Лір включає в себе кілька етапів. Важливо дотримати всі умови посадки, що гарантує високий урожай у майбутньому. Процес посадки цієї кисло-солодкої ягоди досить трудомісткий. Однак клюквенник закладається на довгі роки, і подальший догляд за цією культурою зведеться до незначних щорічним роботи. Варто потрудитися при посадці, щоб зменшити обсяг робіт для себе в майбутньому.
Вибір місця і підготовка ділянки
Вибір місця майбутньої плантації — найбільш важливий етап. Журавлина — культура, яка не переносить посушливі ділянки. Ідеальним буде місце з високим залегаем ґрунтових вод чи навіть болотистий грунт. Не потрібно висаджувати Бен Лір в тіні — сонце «наповнює» ягоду солодкістю і сприяє процесу дозрівання. Рослина Бен Лір — невибаглива, але «страждає» від протягів і сильних вітрів. Тому невеличка галявинка між деревами в саду буде ідеальним місцем
Розмір журавлиною посадки не повинен перевищувати 1,3 м на 1,3 м. Це оптимальний розмір клюквенника для зручного збору ягід. Якщо ви збільшите розмір, то вам доведеться заходити всередину плантації і витоптувати рослини, щоб зібрати всі ягоди. Підготовка обраної ділянки починається зі зняття верхнього шару грунту. Ділянку необхідно очистити від бур'янів і коренів, зняти верхній шар — не більше 40 см. Для того, щоб рослина не розповзалося по саду, і плантація виглядала естетично, необхідно її захистити.
Для цього слід поглибити майбутній клюквенник ще на 10 см, і поставити по периметру обмежувачі у вигляді смуг з шиферу, дощок або спеціальних пластикових садових бортів. Обмежувач повинен виступати над майбутньою поверхнею грядок з журавлиною на 20-30 см. Дно котловану необхідно засипати дренажним шаром і закрити плівкою з отворами. Плівка потрібна для підтримки високого рівня вологості кореневої системи журавлини. Адже в природі ці рослини воліють болотисті місця.
Грунт
Посадкова грунт повинна мати підвищений рівень кислотності і складатися з декількох шарів. Самий нижній шар, що укладається на плівку — це гілки, залишки трави, листя. Таке наповнення створить рихлу «подушку», наповнену повітрям, що дасть коріння рослини місце для розвитку. Далі дренажну прошарок слід присипати гноєм і перегноєм — це живильна частина клюквенника. Вона буде поставляти рослині всі необхідні поживні елементи, що зробить ягоди великими.
Основний ґрунт складається з верхнього шару ґрунту, вилученої з котловану (25%), змішаної з верховим торфом (30%), піском (30%), перепревшими хвойними тирсою або опадом (15%). Суміш слід ретельно перемішати. Після посадки саджанців журавлини землю необхідно мульчувати. Найпростіше це зробити за допомогою суміші з піску та хвої. Добре підійде мульча з хвої, шишок, кори дерев. Нею ж необхідно покривати посадку на зиму, щоб уникнути вимерзання рослин.
Схема
Саджанці потрібно висадити в лунки глибиною 10 см за схемою 10×10 см або 10×15 см, залишаючи між рядами 25 див. Якщо ви хочете, щоб полянка «затяглася» рослинами як можна швидше, то потрібно садити саджанці гущі. Гілочки дадуть бічні пагони і закриють вільний простір між кущиками.
Сезонні особливості догляду
Особливості догляду за болотній ягодою залежать від кліматичних особливостей регіону її посадки. У районах з помірним кліматом, де зими проходять без сильних морозів, журавлина прекрасно приживається і дає багаті врожаї. Сорт Бен Лір відрізняється своєю морозостійкістю, тому вирощувати їх можна в північних регіонах, де зими снігові. Молодий клюквенник варто присипати на зиму мульчею і прикрити гіллям, щоб застрахувати кущі від вимерзання.
Поливати клюквенник потрібно рясно, раз на тиждень, проте слід врахувати, що журавлина сорти Бен Лір не переносить застою води, отже, не потрібно перезволожувати грунт. Підгодівлі журавлина потребує лише перші чотири роки життя, кожен рік норма внесення добрив знижується, а після четвертого року зростання клюквенник росте і плодоносить самостійно. Навесні і восени вносять азотно-фосфорні добрива, попередньо розчинені у воді. Азотні сполуки більше вносяться навесні, в період формування ягід.
Фосфор і калій потрібно вносити як навесні, так і восени. Так як журавлина в процесі росту і розвитку заповнить всю територію, відведену для неї, прополювати цю культуру доведеться тільки в перші роки вегетації, поки між кущами залишається вільний простір. Прополку варто здійснювати одночасно з мульчуванням. Розпушування для журавлини не потрібні. Дуже агресивне вплив на грунт навколо кущів може викликати пошкодження ніжних коренів рослин.
Відео: посадка і догляд за садовими журавлиною
Обрізка
Журавлина Бен Лір — низькорослий чагарник, що не вимагає обрізки. Виняток становлять випадки, коли ця рослина використовується в декоративних цілях. Залежно від ступеня обрізки рослину можна сформувати компактним «стовпчиком» або розлогим кущем. Для формування «стовпчика», навесні, необхідно видалити всі бічні пагони. Такі дії призведуть до стимуляції росту пагонів вгору, кущі стануть трохи вище, а між ними утворюється вільний простір.
В плантації з кущами журавлини у формі «стовпчик» слід стежити за наявністю мульчі між кущами, щоб не допустити пересихання грунту. Якщо ви бажаєте отримати однорідний вічнозелений журавлинний покрив, то навесні слід обрізати верхівки кущів, тоді активізується ріст горизонтальних пагонів. Слід врахувати, що ягоду зручніше знімати з високих кущів, а ось клюквенник, що складається з сланких пагонів, зажадає менше мульчування і поливів.
Хвороби і шкідники
Незважаючи на свою витривалість, журавлина, як і будь-яке інше рослина, підвладні хворобам. В таблиці вказані ознаки хвороби культури і способи боротьби з ними.
| Назва хвороби | Опис хвороби | Спосіб боротьби з хворобою |
| снігова Пліснява | Коричнево-червоне забарвлення листя і нирок, іржавий наліт на листках на початку весни. Далі уражені хворобою частини рослини засихають і обпадають. | Обприскування плантації «Фундазолом» восени і застосування методу «намораживания» в зимовий період. |
| моніліальний Опік | Грибкове захворювання на початку свого розвитку зачіпає верхівки рослини, забарвлюючи їх у малиновий колір. Далі уражені хворобою місця жовтіють. Ягоди журавлини з плямистістю часто гнилі. | 2 м «Фундазолу», 1 мл «Топсина М» змішують в 1 літрі води і обприскують рослини. |
| Песталоціі | На стеблі, листках і плодах рослинах з'являються коричневі плями. Потім вони темніють і набувають чорну облямівку. Рослина, уражене песталоцией, поступово всихає. | Обробляти плантацію бордоською сумішшю або хлорокисью міді. |
Існує цілий ряд хвороб журавлини, схожих за своїми ознаками на перераховані вище, такі як гибберовая плямистість, ботритис та інші. Лікування всіх перерахованих вище хвороб можливо тільки з допомогою обробки фунгіцидами та профілактичних обприскуванням бордоською сумішшю.
Підготовка до зими
Бен Лір не вимагає особливої підготовки до зими, морозостійкість — головна перевага даного сорту. Однак молодий клюквенник слід прикрити мульчею, щоб не підморозити молоді кущики. До весни кора, пісок і ялиновий опад осяде між кущами, і створить природний покрив для цього рослини. Якщо зими в регіоні посадки журавлини безсніжні, вітряні і дуже морозні, то для захисту плантації журавлини слід застосувати метод «намораживания».
Врожай: терміни збору та умови зберігання
При закладці нового ділянки з журавлиною, перший врожай слід чекати тільки на четвертий рік її успішного зростання і розвитку. Максимальна врожайність Бен Лір — 2 кг/м2. Журавлину Бен Лір збирають при повному її дозріванні, коли ягоди стануть темно-пурпурний відтінок. Великоплідні і рано дозрівають плоди цього сорту можна збирати вже в кінці серпня – початку вересня (у південних районах з помірним кліматом).
Що стосується Північного краю, то ягоди там дозрівають значно пізніше — в кінці жовтня. Особливо смачною буває журавлина, перезимовавшая під снігом. З настанням весни подмерзшая, але дуже солодка журавлина буде готова до споживання. Сушити і зберігати журавлину, зібрану навесні не варто, так як вона швидко псується.
Журавлину можна зберігати у сухому вигляді, замороженому і переробленому — в якості джемів або варений. Для збереження ягід в сухому вигляді, журавлину потрібно очистити від листя і плодоніжок, просушити, помістити в гратчасті ємності і поставити на зберігання в добре провітрюване приміщення при температурі не більше +6°С.
Так як журавлина має значною кількістю кислоти, то для виготовлення джему або варення з цієї ягоди потрібно більше цукру, ніж для будь-якої іншої ягоди. Чим кисліше продукт, тим більше цукру потрібно. Середня пропорція становить 1,5 кг цукру на 1 кг промитої і роздавленою ягоди. Незважаючи на трудомісткий процес, журавлину Бен Лір варто розвести на дачній ділянці.
І на це існує багато причин. По-перше, клюквенник займає мало місця і закладається, по суті, одні раз і на все життя. По-друге, дуже вигідно завжди мати під рукою натуральний, збалансований вітамінний комплекс у вигляді смачних плодів. По-третє, ця вічнозелена поляна стане справжньою прикрасою будь-якого саду. Пізньої осені, коли сад спорожніє і фарби осені потьмяніють, багряні намистини на зеленому килимі будуть радувати око.
Відео: зберігання журавлини
