Пророщування фундука

Додати в обране

Facebook Telegram

12 лайків

Горіх фундук володіє гарним смаком, містить в собі велику кількість корисних для людського організму речовин, широко використовується в кулінарії, рясно плодоносить. У промисловому виробництві його ростять з придбаних готових саджанців. Але досвідчені садівники також можуть вирощувати у себе вдома на дачі чагарник з пророщеної кісточки. Більш детально про всіх тонкощах і вимоги по догляду за пророслим горіхом — далі в огляді.

Пророщування горіха

Для того щоб процес пророщування фундука в домашніх умовах пройшов правильно і успішно, необхідно відібрати зрілі горіхи правильної круглої форми, без будь-яких ознак ушкодження або захворювання, без запаху цвілі. Найкраще збирати ядра у вересні або жовтні, в залежності від регіону вирощування.

Пророщувати насіння необхідно в такій послідовності:

• горішок потрібно покласти у воду або присипати вологим піском;
• витримати кілька днів, поки не проросте;
• після цього пересадити рослину в окремий горщик;
• в ємностях виростають саджанці протягом 2 років;
• висадити примірники у відкритий грунт.

Підбір і підготовка ґрунту для висадки

Фундук не надто вибагливий до складу грунту. Він може адаптуватися до будь-якій кліматичній зоні.

Але щоб досягти гарного врожаю, потрібно:

• вибирати місце з достатньою кількістю вологи, рівній або з невеликим ухилом;
• уникати низин і південних схилів, воліючи їм північні, східні або західні сторони;
• забезпечити залягання ґрунтових вод до 1,5 м, але не бажаний застій води, оскільки є ризик загнивання кореневої системи;
• підготувати відповідну грунт — оптимально для рослини підходять лісова, суглинистий, або супіщаний чорнозем;
• забезпечити саджанцям захист від сильного вітру або протягів.

Стратифікація фундука

Перед посівом насіння фундука їх необхідно стратифікувати протягом 3-4 місяців.

Цей процес проводиться в такий спосіб:

1. Потрібно підготувати невисокий дерев'яний ящик з отворами на дні.
2. всипати В ємність вологий пісок.
3. Горіхи заздалегідь замочити у воді на строк не більше 5 днів.
4. Плоди змішати з піском в співвідношенні 1:3.
5. За весь період стратифікації горіхи можна перемішувати 1 раз в 10-15 днів.
6. Ємність з фундуком рекомендується тримати при температурі від +2° до +6°С в підвалі, на балконі або в іншому прохолодному місці.

Особливості посадки у відкритий грунт

Висаджувати фундук у відкритий грунт можна як восени, так і навесні. Але з-за того, що горіховий кущ рано розпускається, садівники рекомендують садити рослини все-таки в осінній період — завдяки цьому горіх зможе краще прижитися.

Посадка рослин здійснюється за такою схемою:

1. Потрібно підготувати ями глибиною 60 см і шириною 60 див.
2. Між ямами залишити відстань 4-5 метрів.
3. У кожне поглиблення внести 150-200 г суперфосфату, 50 г калійної солі, 15 кг перегною, зробивши горбок.
4. Вставити кілочок для підв'язування саджанця.
5. Чагарник зрізати на 20-25 см, коріння вмочити в суміш з глини і гною (1:1).
6. піднесення вертикально поставити саджанець, акуратно розправити коріння.
7. Зверху присипати верхнім шаром землі, добре утрамбувати. Залишити незакритої кореневу шийку.
8. Кожен кущ полити 1 відром води.
9. Прив'язати саджанець до опори.
10. Стовбурову зону вкрити мульчею.

Відео: посадка фундука

Догляд за посадками

Після того як саджанці фундука будуть висаджені у відкритий грунт, слід забезпечити їм належний догляд, який полягає у регулярно проведених поливі, прополюванні, внесення добрив, обрізки та формування крони, боротьбі з шкідниками та ін.

Також обов'язково потрібно акуратно рихлити землю навколо стовбура, намагаючись не пошкодити молоді корені, і мульчувати рослина, використовуючи торф, перегній, тирсу, суху траву (шар 7-10 см). При цьому біля самого стовбура потрібно залишити простір до 5 див. Полив потрібно здійснювати 1 раз в 7-10 днів по 1 відру води і стежити, щоб вона не застоювалася.

Прополка

Завдяки прополці знищуються всі бур'яни, які перешкоджають насичення коренів розглянутого горіха киснем, а також можуть бути переносниками різних шкідників або захворювань. Найчастіше прополка відбуватися разом з розпушуванням грунту — це дає більший ефект.

Підживлення ґрунту

Фундук під час росту і розвитку виснажує землю, забираючи з неї всі поживні речовини. З цієї причини грунт потрібно обов'язково підгодовувати, використовуючи органічні і мінеральні добрива. З мінеральних засобів рекомендується вносити щорічно нітрофоску — по 30-40 г для 5-6-річних рослин і по 100 г для плодоносних кущів. Органіку необхідно додавати 1 раз в 2-3 року з розрахунку 10 кг на 1 м2. Також можна підгодовувати рослина 0,5% розчином сечовини під час зав'язування плодів.

Обрізка і формування

З-за того, що кущ фундука сильно розростається, йому необхідна обрізування і формування крони. Процедура полягає в тому, що кожній плодоносної гілці потрібно забезпечити достатнє освітлення, а також видаляти всі поламані, хворі, недорозвинені, затінюючі пагони.

Цей процес потрібно проводити в такій послідовності:

1. Першу обрізку здійснити на 3-4 рік життя рослини, вирізавши в середині куща зайві пагони, а бічні відігнувши в сторони.
2. Наступну обрізку зробити на 5-6 рік, видаляючи сухі, пошкоджені гілки і очистивши чагарник від зайвої порослі.
3. Приблизно через 20 років омолодити рослину, зрізуючи кожен рік по 2-3 гілки старих і залишаючи натомість по 2-3 молодих втечі. Процедуру омолодження найкраще робити пізньої осені або взимку протягом декількох років.
4. Ні в якому разі не вкорочувати однорічні пагони, на яких буде формуватися майбутній урожай.

Всі ці нескладні маніпуляції допоможуть значно збільшити кількість врожаю і продовжити життя чагарнику на багато десятиліть.

Підготовка до зими

Фундук відноситься до садовим культурам, добре витримує низькі температури. Навіть на території Сибіру і Уралу він переносить морози до -50°С. Кущ може підмерзнути, але протягом 2-3 років відновлюється.

Молоді саджанці фундука не такі стійкі до заморозків, тому перші кілька років фахівці радять пригинати до землі скелетні гілки чагарників і вкривати їх на зиму спеціальним укривним матеріалом (лутрасил, спанбонд та ін), що оберігає молоді пагони від вимерзання. У зимовий період гілки можна присипати товстим шаром снігу.

Обприскування

Головними шкідниками і хворобами фундука є горіховий довгоносик, фундуків вусань і борошниста роса. У боротьбі з ними необхідно регулярно і своєчасно обприскувати кущі спеціальними препаратами.

Докладніше про це нижче:

• горіховий довгоносик — являє собою жука розміром до 0,7 см, темного кольору і з подовженою голівкою, яка закінчується хоботком і вусиками. Комахи прогризають отвори в незрілих горіхах, відкладають туди яйця. З яєць пізніше з'являються личинки, які живуть у порожнині горіха, з'їдаючи ядро. Тим самим довгоносик може знищити до 50% усього врожаю фундука. Знищити шкідника можна за допомогою препаратів «Актара» (4-8 г на 10 л води), «Енжіо» (3,6 мл на 10 л води), «Каліпсо» (2 мл на 10 л води), обробляючи ними кущі на початку травня (коли з'являються жуки) і в середині червня (коли самки відкладають яйця);
• фундуків усач — це чорний жук розміром близько 1,5 см з жовтими ніжками. Його личинки поїдають серцевину стебел, внаслідок чого ті висихають, а листя жовтіють і скручуються. Боротися з ним потрібно допомогою вирізання хворих пагонів і їх спалювання. Також слід обприскати рослини 1% розчином «Карбофос» або 2% розчином «Бі-58 Новий»;
• борошниста роса — грибкове захворювання, що вражає чагарники у вигляді білого нальоту, який згодом стає бурим. Заражені частини рослини перестають рости і відмирають. Від цієї хвороби необхідно обприскувати рослину фунгіцидами «Топаз» (15 мл на 10 л води), «Квадріс» (8 мл на 10 л води), «Флінт» (5 мл на 10 л води).

В заходах профілактики виникнення хвороб і шкідників потрібно постійно збирати уражені опале горіхи, після опадання листя прибирати їх з приствольной зони і спалювати восени перекопувати зону навколо стовбура, де можуть знаходитися личинки шкідливих комах. Хімічні препарати обов'язково використовувати згідно з доданими до них інструкціями.

Вирощування фундука в домашніх умовах не становить великої складності. Необхідно дотримуватись порад фахівців, і ця чагарникова культура зможе щороку приносити великий урожай смачних і корисних плодів, а також послужить прикрасою для садової ділянки.