Садівники люблять осінні сорти груш завдяки їх раннього плодосбору, а також солодощі, соковитості і довгому терміну зберігання. Серед таких сортів виділяється груша Лукас або Бере Люка, сорт скороплідний, про який далі розповімо у статті.
Опис сорту груші Лукас
Описувана груша має французьке походження і назва — Beurre Alexandre Lucas (Бере Олександр Люка, Бере Люка). Її родоначальної корнесобственной культурою стала груша, що росте в лісових масивах французького департаменту Луар і Шер. Сорт культивується з 1870-х рр.
Ось опис цієї французької садової культури:
- дерево є триплоидом (не службовцям запилювачем);
- рослини середньо-зимостійкі (до -15...-20°С);
- високорослі дерева з сильним боковим розгалуженням і провисанням гілок під численними плодами;
- є крона пірамідальна;
- хороша стійкість до медянице грушевої і септоріозу.
Смак і колір груші Лукас
Груші Лукас мають хороші смакові показники, виражені дегустаційною оцінкою в 4,6 бала.
Показники кольору і смаку груші:
- жовтого забарвлення з сірими крапками, дрібними плямами і червоно-помаранчевим рум'янцем;
- білувато-кремоватое, злегка зернисте, внутрішній вміст, жорсткувате і соковите, з помірною солодкістю і ніжними, маслянистими, пряними смаковими нотками; є легка кислинка і тонкий грушевий аромат.
Запилювачі груші
Кращими запилювачами культури служать:
- Бере Клержо;
- Бере Боск;
- Жозефіна Мехельнская;
- Улюблениця Клаппа;
- Вільямс
Врожайність
Показники врожайності цієї культури:
- дерева починають плодоносити на 3-й рік;
- врожайність — від 15 до 20,5 т/га, з однієї культури — до 55 кг;
- фрукти розміром вище середнього і масою від 180 до 320 р.
Транспортабельність
Плоди груші Бере Люка мають гарну лежкість і транспортабельність, оскільки дозріваючи, довго не піддаються псуванню.
Плюси і мінуси сорти Лукас
- Серед достоїнств груші Лукас можна назвати:
- гарна і стабільна врожайність;
- ранній термін дозрівання і плодоношення;
- великі плоди;
- гарна транспортабельність і відмінна лежкість плодів;
- універсальність споживання плодової продукції.
- Мінусами сорту вважаються:
- вирощувати культуру можна тільки в теплому кліматі;
- середня стійкість до захворювань і паразитів;
- вимагає присутності запилювачів.
Посадка і догляд за грушею
Висаджують грушу Бере Люка по тим же правилам, що і всі сорти цих фруктових дерев:
- Для висаджування підходять саджанці 2-річного віку.
- Для культури переважно рихлі грунти з деяким присутністю глини, досить пропускають воду і кисень, але при цьому затримують вологу біля коренів.
- На ділянці вибирають місце з півдня, сходу чи заходу, на добре освітлюваному сонцем стороні.
- Посадку груші виробляють зазвичай в осінній час, але допустимо навесні (попередньо підготувавши лунки восени).
- З намічених для посадки лунок виймають землю і домішують до неї перегній, компост або торф з додаванням мінеральних калійно-фосфорних добрив, деревної золи або вапна (у разі кислого грунту).
- Одержаний грунтовий склад засипають горбиками в лунки.
- В центр лунок вбивають кілки, і поміщають поруч з ними саджанці, розправляючи по горбку коріння.
- Кореневі шийки дерев залишають на 3 см вільними над землею.
- Околоствольные кола засипають землею і утрамбовують, прихлопуючи руками.
- В кінці посадки пристовбурові круги під кожною грушею позначають у вигляді валика з ґрунту, а потім дерева добре поливають, виливаючи під кожен саджанець по 2 відра води.
- Коли волога повністю вбереться, землю навколо дерев необхідно замульчувати.
- Підв'язати деревця до кілочків, не перетягуючи.
Догляд за грушевими деревами полягає в наступному:
- У висаджених саджанців потрібно сформувати скелетні пагони, залишивши на основному втечу 4 бічних, що відходять від нього під кутом 45° і одно віддалених одна від іншої; для гарного розгалуження культури залишені гілки вкорочують на 1/4 на однакову довжину, а основний стовбур залишають вище на 25 см; при наявності конкуруючого втечі, вирізують на кільце.
- Перед зимою необхідно добре утеплити коріння грушевих дерев лапником або тирсою, а зверху присипати снігом.
- Штамби дерев обмотати білим папером (вона добре відображає палюче проміння сонця) або соломою — ця процедура також допоможе зберегти стовбури від пошкодження гризунами.
- Не допускати заростання пристовбурних кіл молодих дерев бур'янами.
- Необхідно посіяти сидерати в міжряддях (наприклад, люпин), а після їх можна переорати разом з грунтом, збагативши її при цьому.
- Поливають культуру, роблячи канавку навколо стовбура і обережно виливаючи в неї воду; процедуру проводять по кілька разів — у весняний та літній час, а під час сильної посухи поливи збільшують; норма поливів — до 30 л на 1 м2 площі пристовбурового кола.
- Після зволожень земля повинна пухка для постачання коріння киснем.
- Під грушу необхідно вносити добрива, починаючи з 2-го року: 1 раз в три роки — органічні, і щороку — мінеральні (з весни, протягом літа і восени).
Хвороби і шкідники
Грушеві дерева сорту Лукас при неналежному догляді можуть вражатися наступними захворюваннями:
- Парша. На листках з'являються невеликих розмірів округлі коричневі плями, які згодом поширюються на все дерево. Пізніше плями збільшуються в розмірах, а плоди починають тріскатися і не ростуть. Боротися з паршею потрібно обприскуванням складом з вапна і мідного купоросу кілька разів за рік, а також видаленням уражених частин дерева і зіпсованих плодів. В цілях профілактики допоможуть заходи: садити дерева потрібно на досить освітлених місцях з гарним провітрюванням, на відстані не менше 5 м один від одного; вчасно видаляти слабкі гілки; своєчасно видаляти впали на землю плоди; в кінці вегетації ретельно прибирати в саду опале листя.
- Сажістий грибок. На деревах виникає темний сажістий наліт у вигляді плямистості без певної форми. Плями покривають листя, гілки та плоди, після чого фрукти втрачають товарний вигляд і смакові якості. Тривале перебування грибка на деревах призводить до уповільненого росту пагонів, відмирання листя і зниження плодоношення. Видалити сажістий грибок можна на початку розвитку, знімаючи наліт з квіток і обробляючи дерева фунгіцидом «Фітоверм». Також допоможе видалення засохлого листя і гілок, після чого їх треба спалити. На пізній стадії розвитку грибкове ураження обробляють препаратами «Хорус» або «Швидкий».
- Плодова гниль. Спочатку хвороби на плодах з'являються невеликі бурі плями, які згодом розростаються по всій їх площі. М'якоть фруктів стає бурою і розм'якшується, з-за чого груші стають непридатними в їжу. Через 10 діб на фруктах з'являються жовто-бежеві великі нарости у вигляді концентричних кіл, в яких знаходяться спори грибка. Ці суперечки запліднюють інші плоди допомогою вітру, дощу і паразитів. Заходом боротьби з плодовою гниллю служать попередні обприскування дерев (за 30 днів до збору врожаю) препаратами «Фітоспорин», «Циркон» або розчином йоду (10 мл на відро води; через 3 дні необхідно повторити)». Профілактика: обприскування дерев зазначеними коштами у весняний період двічі, з 2-тижневою перервою.
Грушу описуваного сорти вражають такі шкідники:
- Грушева галиця (листова). Личинки паразита висмоктують соки з листків, в результаті чого у їх країв утворюються ущільнені загнуті валики червонуватого або жовтуватого кольору. З-за сильних пошкоджень листки недоразвиваются і починають закручуватися навколо центральної жилки. По закінченні свого розвитку личинки падають на ґрунт і зимують у ньому, окукливаясь у вигляді ложнококонов, а по весні повністю заляльковуються. Боротися з листовими галлицами допомагають обприскування препаратами «Дітокс», «Фуфаноном», «Бітоксибацилін».
- Плодожерка. Паразитом є метелик, яка відкладає яйця на фруктах. Її личинки проникають всередину плодів і живляться їх насінням. Після чого груші масово починають обсипатися і гнити. При масовий літ метеликів-паразитів дерева обробляються «Іскрою», «Карбофосом», «Клинмиксом», «Агравертином» — дієвими проти плодожерки інсектицидами. Профілактика: оскільки у личинок паразита є властивість весь цикл життя проводити в одному плоді, щоб препарати найбільш впливали на них, дерева обробляють до і після цвітіння (ввечері за сухої погоди).
Особливості збору і зберігання врожаю
Збір і зберігання груш сорту Бере Люка мають свої особливості:
- фрукти збирають з середини вересня;
- термін споживчої зрілості —з жовтня по грудень;
- врожай можна зберігати в умовах погребів до січня – лютого;
- груші містять у сховищах при t +2-3°С;
- фрукти будуть добре зберігатися на дерев'яних стелажах, не стикаючись один з одним, живцями вгору.
Комплекс показників сорти груші Лукас вказує на те, що це — один з кращих сортів для любительського і промислового культивування. Про це свідчить його помірна зимостійкість, скоростиглість дерев, висока врожайність і можливість вживати плодову продукцію практично всю зиму.