Кабардинка — один з найпопулярніших сортів слив. Її цінують за великі ароматні плоди та їх хороші смакові якості. У статті ви знайдете інформацію про особливості цього популярного сорту і правила його вирощування.
Історія селекції сорти Кабардинка
Сорт виведений в Північнокавказькому НДІ садівництва. Зареєстровано в Держреєстрі СРСР в 1959 році. Батьківський сорт — Анна Шпет. Кабардинка отримана в результаті її випадкового перезапилення. Сорт призначений для вирощування в південних регіонах і не відрізняється високою зимостійкістю. Є культурою раннього терміну дозрівання.
Опис і характеристики сорту
У фазу плодоношення дерево вступає через 3-4 роки. Для сорту характерні висока врожайність, а також відмінні смакові якості плодів. Дерево досить росла, тому для зручності збору плодів верхівку можна підрізати. Пагонів також буде багато, тому крону періодично проріджують.
Плоди великі, правильної округлої форми, ароматні. На смак вони солодкі, з невеликою кислинкою. М'якоть насиченого яскраво-бурштинового кольору. Солодкість залежить від вологості — чим більш прохолодна погода, тим її менше.
Опис сорту:
- самозапильний;
- призначення: столовий;
- термін дозрівання: рання слива;
- районування: південні регіони;
- форма дерева: сильноросле, з пірамідальною кроною;
- висота: до 6 м;
- діаметр крони: 3 м;
- листя: округло-овальні, великі;
- облистяність: помірна;
- пагони: темно-коричневі, численні;
- плоди: овальні;
- вага: 45-60 г;
- м'якоть: янтарна, солодка, з приємною кислинкою;
- шкірочка: темно-пурпурова з невеликими цятками;
- цвітіння: у квітні-травні;
- дегустаційна оцінка: 4,5–4,9 балів з 5.
Врожайність
У фазу плодоношення дерево вступає на четвертому році зростання. Плоди дозрівають до середини липня. Врожайність з одного Кабардинки становить 50-120 кг Характерна риса цих злив — необхідність збору врожаю кілька разів за сезон, у міру дозрівання. Зазвичай плоди зріють в 3-4 хвилі.
Посухостійкість і зимостійкість
Сорт не відрізняється морозостійкістю і переносить морози до -10°С,тому на зиму кореневу систему Кабардинки покривають мульчею, щоб не промерзали коріння. Періоди посухи зливу також переносить погано. Рятуючись від спеки, дерево може скинути частину плодів.
Терміни цвітіння і дозрівання
Сорт є самоплідних і не потребує деревах-опылителях. Цвітіння сливи відбувається в квітні-травні. Плоди починають дозрівати до середини липня.
Стійкість до хвороб і шкідників
Сорт вважається стійким до хвороб кісточкових дерев, у тому числі до сірої гнилі і червоної плямистості. Основний шкідник злив — сливова плодожерка — також рідко вражає цей сорт.
Транспортабельність
Шкірка плодів досить щільна, тому транспортування вони переносять легко. Але потрібно враховувати, що в умовах спекотного літа плоди зберігаються всього кілька тижнів. Оптимальним вважається зберігання злив при температурі 0°С і вологості 95% (термін до 4 тижнів).
Головні достоїнства і недоліки сорту Кабардинка
- Серед достоїнств сорти відзначають:
- здатність до самозапилення;
- відмінну транспортабельність і лежкість плодів;
- високі смакові якості;
- ранньостиглість.
- Недоліками вважають:
- слабку стійкість до погодних умов: посухи, високої вологості;
- низьку морозостійкість;
- схильність до скидання врожаю при несприятливих умовах.
До ранньостиглим сортам злив також відносяться такі, як:
Опис і характеристика сорти сливи Ненька 
Опис і характеристика сорти сливи Золотий кулю Оптимальні умови для вирощування
Посадити сливу можна і ранньою весною, і восени, не пізніше жовтня. Але оскільки Кабардинка не є морозостійким сортом, то віддайте перевагу весняній посадці. Це дасть дереву можливість добре підготуватися до зими і вкоренитися.
Грунт повинна бути суглинним, добре дренованим. Глинисті грунти розбавляють піском, коли готують посадочні ями. Бажано уникати заболочених ділянок і зон з глибиною залягання ґрунтових вод менше 2 м, а також низинних ділянок, в яких буде накопичуватися холодне повітря.
Яскраве освітлення необхідно дереву по 6-8 годин на добу. Якщо розмістити його в глибокій тіні, то воно розвиватиметься погано, що позначиться на врожайності. Бажано, щоб ділянка була розташована на південній та західній стороні ділянки поза зоною дії холодних північних вітрів. Це допоможе зберегти зав'язі навесні під час цвітіння.
Основні правила посадки та догляду
Плануйте посадку Кабардинки навесні. Розмістіть дерева на відстані 6-7 м один від одного. Посадочні ями підготуйте за тиждень до посадки. Їх розмір — 60×60 див.
Технологія посадки:
- Підготувати яму заданого розміру.
- На дно укласти дренаж, якщо грунтові води проходять близько до поверхні.
- Засипати відро перегною.
- Покрити добрива шаром грунту.
- У центрі ями встановити кількість, щоб до нього підв'язати сливу (він виконує роль опори до моменту вкорінення і придбання стійкості деревом).
- Встановити сливу в центрі ями.
- Коріння випрямити так, щоб виключити сильні вигини під час росту.
- Точка з'єднання прищепи та підщепи повинна знаходитися над рівнем грунту на висоті 3 див.
- Яму заповнити грунтом і ущільнити його навколо стовбура.
- Перевірити покриття коренів: якщо десь вони випирають, то потрібно підсипати ще ґрунту.
- Полити дерево.
Полив повторюють кілька разів після посадки протягом тижня. Ця міра спрямована на ущільнення землі в ямі після висадки сливи. Подальший догляд буде складатися з розпушування грунту, поливів, внесення добрив. Полив проводять на першому році зростання щотижня. Після нього грунт повинен встигати просохнути, хоча і не повністю, до наступного зрошення. Поливати починають з весни і продовжують до середини жовтня.
Ранньою весною проводять обрізку сливи. Обрізка необхідна для того, щоб сформувати правильну крону, зручну для зняття врожаю. Дорослі дерева найкраще обрізати в середині літа. Форма обрізки сливи — ваза: це укорочений стовбур і 4 гілки, які йдуть вгору під кутом 45 градусів. Така форма забезпечує максимальне освітлення.
Добриво вносять 2 рази в рік. Спочатку на початку березня, а потім знову на початку серпня. Визначають потребу в добриві за кількістю приросту: якщо приріст бічних гілок нижче 25-30 см, то добрива потрібні. Бажано застосовувати підгодівлю у співвідношенні 10:10:10 (азот, калій і фосфор). Восени азот не вносять, щоб не викликати додатковий ріст гілок.
У цьому випадку вони не встигнуть одревеснеть, підуть на зиму непідготовленими і можуть загинути від морозу. Восени в саду прибирають опале листя. Покривають коріння мульчею, щоб захистити від морозів. Садівники також практикують установку сітки навколо стовбурів дерев для захисту від гризунів.
Поради по боротьбі з хворобами і шкідниками
Садові дерева можуть піддаватися атакам шкідників. Сприяє цьому запущена крона, в якій створюються оптимальні умови для їх розвитку. Ось для чого необхідно регулярно здійснювати обрізку. Боротьбу з шкідниками також ведуть обприскуваннями всілякими інсектицидами («Карбофос», «Моспілан» або «Каліпсо»).
Якщо ви прихильник екологічних заходів впливу, то вам підійдуть:
- установка пасток з феромонами, в які потрапляють самці комах, що впливає на популяцію;
- залучення в сад птахів з допомогою годівниць;
- обприскування навесні дерев водним розчином полину або іншої трави з різким запахом, який відлякує комах.
А осіння перекопка грунту зменшує кількість зимуючих личинок шкідників. Вирощувати сливу сорти Кабардинка дуже вигідно, але щоб отримати максимальну врожайність, потрібно вчасно приймати заходи щодо знищення шкідників і вирощувати дерево в південних або центральних регіонах.
