Сорт сливи Ганна Шпет відомий ще з кінця XIX століття. Не одне покоління садівників встигла виростити дерево і розповісти всім про його достоїнства. У статті розглянемо його особливості, правила вирощування, а також нюанси збору і зберігання врожаю слив.
Опис і відмітні риси сливи Ганна Шпет
Зливу Ганна Шпет — пишне дерево сильноросле пірамідальної форми. Стовбур у нього гладкий, рівний. Листя овальна, трохи видовжена, з загостреним кінчиком і зазубреним краєм; має світло-зелений колір. Зацвітає сорт білосніжними дрібними квітками з дзвоноподібної чашечкою і овальними пелюстками середнього розміру.
Великі плоди важать в середньому близько 45 м, вони овальні, покриті восковим нальотом. Шкірка темно-фіолетового кольору, іноді з цегляним відтінком, щільна, але тонка. Стигла м'якоть сливи золотистого відтінку, трохи прозора, з волокнистою структурою, соковита. У смаку присутня легка кислинка. Кісточка, як і шкірка, легко відокремлюються.
Переваги і недоліки сорту
- Позитивні якості, які вигідно виділяють сорт серед інших, такі:
- высокоурожайность;
- великоплідність;
- здатність відновитися після пошкодження морозом;
- невибагливість до грунту;
- гарний товарний вигляд плодів;
- транспортабельність;
- посухостійкість;
- невимогливість у догляді;
- пізніше плодоношення.
- Поступається сорт іншим в таких моментах:
- середня морозостійкість;
- низька лежкість плодів;
- высокорослость;
- дає багато молодої порості;
- потрібні запилювачі;
- пухка деревина;
- плоди розтріскуються при надмірному зволоженні;
- погана стійкість перед хворобами і шкідниками.
Особливості посадки сливи
При висаджуванні розглянутого сорти сливи головне — правильно вибрати місце для дерева і дотримуватися всі нюанси посадки.
Терміни і місце посадки
Планувати висадку дерева бажано на весну — до моменту повного прогрівання грунту. До цього часу потрібно встигнути підібрати та підготувати місце. Ділянку слід вибирати захищеним від вітру, добре освітленим і з глибоким заляганням ґрунтових вод. До ґрунті рослина не дуже вимогливо, але бажано віддавати перевагу грунту з домішкою чорнозему й піску. Також грунт не повинна бути важкою, краще всього рихлою. Чудово підійдуть суглинки.
Вибір саджанців
Від того, наскільки якісним буде посадковий матеріал, залежить подальший розвиток дерева і його плодоношення, тому до цього питання потрібно підходити відповідально. Слід намагатися купувати саджанці у перевірених продавців, які торгують неподалік від садових ділянок, або в спеціальних розсадниках.
Обраний саджанець необхідно уважно оглянути на відповідність таким ознаками:
- на підщепі немає дефектів;
- коренева система добре розвинена;
- щепа добре визрілий;
- кора гладка, без дефектів і зморшок.
Бажано віддавати перевагу дворічним саджанцям.
Підготовка ділянки
По можливості обраний ділянку потрібно підготувати з осені, щоб земля могла встоятися. Якщо такої можливості немає, то всі підготовчі процедури слід виконати не пізніше ніж за 3 тижні до передбачуваної дати посадки.
Насамперед перевіряється стан грунту. При нестачі поживних речовин вносяться добрива (8 кг/м2 гною, 100 г калімагнезії). Ці добрива використовуються восени, коли проводиться перекопування ділянки. Навесні ж добрива вносять в яму (9 кг перепрілого компосту, 150 г калімагнезії, 300 г золи, відро піску). Якщо грунт важкий, то додають великий річковий пісок. Знизити кислотність до нейтральних показників можна за допомогою вапна, доломітового борошна, яєчної шкаралупи.
В яму до посадки обов'язково потрібно увіткнути кілочок, до якого буде подвязываться рослина. Розміщуючи кілочок після посадки дерева, можна травмувати його кореневу систему.
Покроковий процес
Посадка дерева здійснюється наступним чином:
- За добу до висаджування саджанець замочують у биостимуляторе з парою крапель марганцівки на 6-8 годин.
- Після процедури коріння обмазують сумішшю свіжого гною і порошкової глини. Рослина залишають на 4-5 годин, щоб суміш застигла.
- В день посадки в ямі розміром 60×80 см формується горбик. Дно при цьому має бути засипано яєчною шкаралупою або вапняком.
- На горбочку розташовується саджанець, і коріння його акуратно розправляються.
- Яма засипається грунтом так, щоб коренева шийка дерева височіла над поверхнею на 5-7 див.
- Рослину поливають 25-30 літрами води і мульчують.
Запилювачі сорти
Офіційні дані стверджують, що сорт Ганна Шпет частково самоплідний. Але численні відгуки на різних сайтах повідомляють про те, що дерево погано плодоносить без наявності поруч запилювачів.
З цих причин біля нього бажано садити такі сорти:
- Вікторія;
- Угорка домашня;
- Ренклод Альтана;
- Екатерина;
- Ранняя;
- Изюм-Эрик;
- Вашингтон;
- Кирке;
- Ренклод зелений.
Догляд за рослиною
Хоч сорт і не надто вибагливий, стежити за ним вкрай важливо, так як без уваги неможливо отримати хороший урожай.
Полив
Зливу спокійно переживе посушливі дні, але для активного плодоношення необхідно дотримуватися такі правила поливу:
- Перше рясне зрошення слід провести на початку вегетаційного періоду.
- Другий раз поливати потрібно в період активного формування плодів.
- Останній раз поливати потрібно через 14-28 днів після збирання врожаю.
Зрошуючи дерево, необхідно переконатися, що грунт промок на 25-30 см. Для цього під одну рослину потрібно вилити 45-50 літрів води.
Обрізування і формування крони молодий сливи
Сорт активно формує молоду поросль, яку слід регулярно видаляти.
Перший раз дерево обрізається при посадці. Кожна гілка скорочується на третину (за 5-6 ниркою). Таку процедуру потрібно проводити щороку, навесні та влітку. Перестаратися при цьому не потрібно, щоб дерево не виявилося лисим.
Коли зливу зросте до 2,5 метрів, можна починати формувати крону. Обрізанні підлягають всі гілки, що ростуть вертикально. При першому цвітінні обривають 70% зав'язі. Це необхідно для того, щоб зливу набралася сил і на майбутній рік добре плодоносила. У профілактичних цілях таку процедуру можна повторити і на наступний рік, особливо якщо рослина густо обліплено плодами.
- в кінці березня — проріджування крони, регулювання довжини;
- липень — формування крони, обрізування пошкоджених взимку, хворих та сухих гілок;
- вересень — омолоджуюча обрізка (укорочення верхівки, обрізування пошкоджених гілок).
Процедуру потрібно проводити з допомогою садових ножиць або секатора. Кожен зріз слід обробляти садовим варом, щоб ранка швидше загоїлася і дерево не захворіло.
Підживлення
На першому році життя підживлювати дерево не потрібно. Перша підкірка проводиться влітку другого року життя: використовується азотна селітра. До настання регулярного плодоношення сливу потрібно підгодовувати тричі за сезон — на початку травня, у червні, під кінець серпня.
З третього-четвертого року рослина вперше удобрюється до появи квіток, другий раз — коли з'являються плоди, третій — після збору плодів. Використовується суміш калію, сечовини, суперфосфату.
Відео: Підгодівля сливи навесні
Підготовка дерева до зими
З урахуванням середньої морозостійкості сорти його неодмінно треба вкривати на зиму. Також необхідно захищати дерева від гризунів.
Проводячи підготовчі роботи до зимівлі, потрібно очистити пристовбурне коло і покласти новий шар мульчі з перегною або торф'яної крихти. Шар повинен бути товщиною 25-30 см. До першої розвилки слід побілити стовбур. Самі нижні гілки теж білять. Для кращого захисту рослини від гризунів стовбур обертається руберойдом з прошарками з лапника. Молоде дерево можна заховати в картонні коробки, зв'язавши перед цим гілки. Під кінець осені, до заморозків, потрібно рясно полити сливу.
Хвороби та комахи-шкідники
Проблеми з вирощуванням сорту можуть бути пов'язані з такими напастями:
| Шкідник/хвороба | Прояв | Способи усунення |
| Сливова плодожерка | пошкоджують плоди, вигризаючи в них ходи, на фрукті утворюються краплі камеді | Боротьба: до появи квіток — «Тагор», «Авант», під час вегетації — «Кінмікс»
Профілактика: 3% розчин карбаміду 1 раз в квітні |
| Сливовий пильщик | опадають червиві плоди, в них багато екскрементів з неприємним запахом | Боротьба: до появи квіток — «Карбофос», «Рогор», після — «Цианокс», «Гардон»
Профілактика: правильний догляд, перекопування пристовбурового кола |
| Червоний кліщ | листя покриваються червонуватим нальотом і павутиною, висихають, обсипаються | Боротьба: до розкриття бруньок — «Нитрафен», після цвітіння — «Теодионом», «Метафос»
Профілактика: своєчасне видалення опалого листя, перекопування землі |
| Моніліоз | все дерево в сірому пухнастого нальоту, фрукти розм'якшені і покриті сірими подушечками | Боротьба: до розкриття нирок — хлорокис міді (40 г/5 л), після цвітіння — 1% бордоська рідина
Профілактика: рання весняна обробка 5% розчином сечовини, сушка грунту, перекопування пристовбурового кола восени |
| Антракноз | сірі плями з пурпурним краєм на листі, на пагонах, опадання листя | Боротьба: з розкриттям нирок — 5% розчин карбаміду, до появи квіток — 1% бордоська рідина, після цвітіння — хлорокис міді
Профілактика: обрізка хворих пагонів, збір уражених плодів |
| Червона плямистість | листя покриваються жовтими або світло-червоними плямами, обпадають | Боротьба: до розкриття нирок — 2% «Нитрафен», після цвітіння — 1% бордоська рідина
Профілактика: своєчасне знищення ураженої листя |
Збір і зберігання врожаю
Сорт починає плодоносити на четвертому-п'ятому році життя. Він пізній, тому отримати стиглі плоди можна тільки до кінця вересня. Збір врожаю проводиться вручну в кілька етапів.
Товарна свіжість плодів не втрачається протягом 10 днів, якщо вони зберігаються в холодильнику. Для більш тривалого зберігання їх потрібно консервувати. Заморожувати і сушити таку зливу не рекомендується, так як погіршується її смак.
Хоча сорт Ганна Шпет виведений дуже давно, він не втратив популярність і донині завдяки своїй високій врожайності, відмінному смаку плодів і невибагливості у догляді. Дотримуючись мінімальні вимоги при вирощуванні рослини, можна досягти врожайності в 100 кг з одного десятирічного дерева.
