Різновид злив Гігант об'єднує кілька сортів, які дають великі плоди, вагою до 250 р. Щоб домогтися такого результату, необхідно чітко дотримуватись правил агротехніки. Про особливості різновиди та правила догляду, які допоможуть отримати відмінний результат, читайте нижче.
Опис сорту Гігант
Сливи сорту Гігант дуже популярні завдяки якості плодів. Відносяться до різновидів з регулярним стабільним плодоношенням.
Опис дерева
Коренева система рослини стрижневого типу. Основна маса кореневої системи розташована на глибині від 20 до 40 см, тому дерево погано реагує на недолік вологи. Дерева сливи сорту Гігант потужні. У висоту досягають 3-7 м. Крона округла.
Молоді пагони, забарвлені в червоно-коричневий або зеленувато-жовтий колір. Здерев'янілі частини древа пофарбовані в сіро-коричневий колір. Кора гладка з невеликою кількістю лусочок.
Облистяність пагонів середня. Листя зеленого кольору, мають ланцетовидної форми. Зовнішня боку аркуша має колір більш насичений, ніж внутрішній.
Кінчик листка злегка загнутий вгору, загострений. По краях листя зубчасті. Квіти великі, білі, можуть розташовуватися поодинці або в суцвіттях по кілька штук.
Опис плодів
Характерною рисою сорти слив Гігант є великоплідність. Діаметр плодів у межах від 40 до 60 мм. Вага одного плоду може варіюватися від 60 до 250 г, залежно від сортової належності. Форма округла або злегка витягнута. Черевної шов практично не видно. Плодоніжка щільна, середньої довжини, легко відділяється від плоду.
Залежно від сорту колір плодів може бути жовто-червоним, бордовим або фіолетовим. Восковий наліт у всіх сортів ледве помітний, легко знімається. Шкірочка середньої щільності, на смак плоду практично не впливає. Стійка до пошкоджень.
М'якоть жовтого кольору, щільна по структурі, дуже соковита. Володіє приємним фруктовим ароматом. Смак плодів солодкий без кислинки і терпкості, але не нудотний. Кісточка середніх розмірів, мигдалеподібної форми, зазвичай добре відділяється від м'якоті.
Характеристики сорту
Щоб отримувати позитивний результат від культивації злив Гігант, необхідно знати їх основні характеристики.
Стійкість до хвороб і шкідників
Щодо хвороб та шкідників Гігант проявляє стійкість середньої і вище середньої при проведенні профілактичних заходів і дотримання правил агротехніки. Високу стійкість сорту показують відносно шаркі.
Посухостійкість і зимостійкість
В залежності від різновиду зимостійкість у Гіганта середня і вище середньої. Вони непогано переносять короткочасне зниження температури до -20°С. Морозостійкістю володіють тільки здерев'янілі ділянки, квіткові нирки погано переносять поворотні заморозки.
При культивації в середній смузі дерева потребують якісного захисту від морозу. Гігант погано переносить посуху. При нестачі вологи в грунті плоди дрібнішають, і знижується якість їх смакових характеристик.
Запилення
Сорти слив Гігант є частково самоплодни. Це означає, що без висадки поруч рослин-запилювачів врожайність буде низькою.
Краще всього використовувати в якості запилювачів самоплідні сорти з подібними термінами цвітіння:
- Орловська мрія;
- Жовта самоплідна;
- Президент;
- Чачакская найкраща;
- Червоний куля та ін.
Терміни цвітіння і дозрівання
Плодоношення починається через 3 роки після посадки дворічного саджанця і через 5 років — при посадці кісточки. Цвітіння відбувається у травні. Визрівають плоди в кінці серпня — середині вересня в залежності від сорту.
Врожайність
На перший рік плодоношення сливи сорту Гігант дають близько 20-30 кг плодів з дерева. Надалі врожайність підвищується в прогресуючому порядку. Пік плодоношення настає на 4-й рік від моменту отримання першого врожаю.
З цього моменту врожайність досягає 50-60 кг з дерева і зберігається протягом усього життєвого циклу рослини за умови проведення якісної омолоджувальної обрізки кожні 4 роки.
Транспортабельність
Плоди відмінно переносять транспортування, стійкі до механічних пошкоджень і розтріскування. Це дає можливість використовувати плоди в комерційній діяльності.
Застосування
Сорти слив Гігант відносяться до десертних. Плоди у використанні універсальні. Підходять для вживання в свіжому вигляді, для зимових заготовок, приготування:
- соків;
- соусів;
- десертів;
- випічки;
- сушіння і в'ялення;
- винних напоїв.
До пізньостиглі сорти слив також відносяться такі, як:
Переваги і недоліки сорту
- Виходячи з характеристик сорту, основними його перевагами є:
- якість плодів;
- висока врожайність;
- відносна стійкість до захворювань;
- відносна морозостійкість;
- висока стійкість відносно шаркі;
- швидкоплідність.
- Серед недоліків сливи Гігант виділяють:
- невибагливістю у догляді;
- погану переносимість посухи.
Основні підвиди сорти
Виділяють декілька основних підвидів сорти слив Гігант:
- Синій гігант;
- Топ гігант;
- Помаранчевий гігант.
Синій гігант
Дерево досягає у висоту від 3 до 7 м. Володіє середньою зимостійкістю і стійкістю до грибкових хвороб. Плоди великі, синього кольору. В залежності від клімату і якості догляду можуть важити від 100 до 250 р. М'якоть соковита, жовтого кольору. Володіє гарним смаком і приємним ароматом. У використанні плоди універсальні.
Топ гігант
Рослини середньорослі. Від 3 до 5 м у висоту. Плоди крупні. Вагою від 60 до 110 р. синій Колір шкірки. М'якоть жовто-зелена, дуже соковита. На смак плоди солодкі, злегка пріснуваті. Насіння легко відділяється від м'якоті.
Визрівають плоди в серпні. Відмінно переносять транспортування. Підходять для використання в свіжому вигляді і різних типів переробки. Сорт високостійкий щодо шаркі.
Помаранчевий гігант
Середньоросла, високоврожайна рослина. Урожай дозріває у вересні. Плоди цього сорту мають яскраво-оранжевий колір з рожевим рум'янцем. Вага плоду — 80-100 м, але може досягати і 250 г при грамотному догляді.
М'якоть дуже соковита, має щільну структуру. Відрізняється високими десертними характеристиками. Кісточка відділяється легко. За призначенням плоди універсальні. Чудово переносять транспортування і довго зберігають свіжість. Сорт має високу зимостійкість і практично не піддається хворобам при правильному догляді.
Оптимальні умови для вирощування
Зливу Гігант вимоглива до освітлення. В затіненні вона буде погано розвиватися, що в подальшому негативно позначиться на врожайності. Краще відвести під її посадку південний ділянку з якісним захистом від протягу.
Грунт зливі Гігант потрібна родюча, повітро - і водопроникний, з нейтральним рівнем кислотності (рН 5-7). Рівень залягання підводних вод не повинен перевищувати 2 м.
Правила посадки
Посадку краще проводити навесні, до розпускання бруньок. Оптимальний термін — середина квітня, коли минула небезпека поворотних заморозків. Грунт повинна прогрітися до +10°С. У цей період проводять ретельне прибирання рослинних залишків і перекопування на глибину 30 див. Потім приступають до знезараження грунту. Роблять це за допомогою 3% розчину мідного купоросу. Якщо на ділянці завищена кислотність, обов'язково вносять по 300 г на м2 доломітового борошна.
Ділянка під посадку сливи Гігант необхідно починати готувати з вересня.
Через тиждень після знезараження ділянка удобрюють, вносячи на кожен м2 за:
- 10 кг піску;
- 20 кг свіжого гною (можна використати будь-який наявний у наявності);
- 500 г суперфосфату.
Після внесення добрив грунт знову перекопують на аналогічну глибину. Грудки не розбивають. За місяць до посадки проводять перекопування ще раз. За тиждень до посадки проводять полив грунту біопрепаратами. Можна скористатися «Фитоспорином» або «Эмочкой-Родючість». Розводять їх згідно інструкції.
Яма під посадку також готується заздалегідь. Краще всього зробити це за 4-5 днів до посадки. Розмір ями — 60×70 див. Відстань між деревами і рядами залишають у межах 3 м. Копаючи яму, перші 30 см грунту з неї складають на одну сторону, другу частину викладають з іншого боку.
Верхню частину змішують з 20 кг компосту і 6 ст. л. нітрофоски або сечовини. Потім родючий грунт, пошарово чергуючи її з чистою, засипають в яму. Заповнити яму слід приблизно на третину і вбити в центрі кол. Після цього в лунку слід залити 20 л води.
Покрокова техніка посадки:
- За 2 години до посадки помістити коріння рослини розчин препарату, за допомогою якого проводилося знезараження на останньому етапі підготовки ділянки.
- У центральній частині лунки сформувати піднесення.
- Помістити в яму саджанець і вирівняти по кореневій шийці — після закладки грунту в яму вона повинна підніматися над рівнем грунту на 3 див.
- Засипати кореневу систему грунтом, пошарово чергуючи чисту і з добривами.
- Утрамбувати грунт у пристовбурних кіл.
- Влити в лунку 20 л води.
- Замульчувати грунт компостом.
Особливості догляду за посадками
Перші 2 роки після посадки рослини поливають щомісяця по 2-4 рази залежно від погодних умов. На кожне молоде рослина витрачають по 20-30 л води. Полив може проводитися за допомогою відра або лійки під корінь або ж за допомогою системи крапельного зрошення грунту. Дорослі плодоносні сливи поливають від 3 до 5 разів на сезон.
Три поливу є обов'язковими:
- у травні до цвітіння;
- на стадії зав'язування плодів;
- через тиждень після збирання врожаю.
Добрива рослинам потрібні через 2 роки після посадки. Їх вносять тричі в сезон паралельно з основними поливами. Навесні вносять азотовмісні добрива. Це може бути сечовина або нітрофоска (по 6 ст. л./30 л води) або сухий пташиний послід (з розрахунку 300 г/м2).
При використанні посліду його можна закладати в грунт пристовбурового кола або ж розбавляти у воді.
На стадії зав'язування плодів потрібні калій, фосфор і кальцій. Всі ці мінерали містяться у деревній золі. Її розводять у воді з розрахунку 1 кг на 10 л. Розчином можна не тільки полити дерева під корінь, але і обприскати по листу. Такий підхід зробить благотворний вплив на загальний стан рослини і допоможе захиститися від шкідників.
На стадії наливання плодів можна в якості профілактичного засобу від плодової гнилі і додаткової підгодівлі, скористатися йодним розчином. На 1 л додають 5 крапель йоду і проводять обприскування надземної частини рослини. Останню підгодівлю вносять через тиждень після збирання врожаю. На цьому етапі використовують суперфосфат, калій сульфат. По 90 р обох добрив додають в 30 л води.
Після кожного поливу, внесення рідких добрив і дощу слід обов'язково проводити розпушування в пристовбурних кіл. Після розпушування грунт необхідно мульчувати компостом, свіжою травою або тирсою. Це допоможе довше зберегти вологу в грунті і додатково збагатити її поживними речовинами.
Обов'язковим агротехнічним заходом при вирощуванні сливи є обрізка. Формуючу обрізку починають проводити через рік після посадки, навесні, до набрякання бруньок. У перший рік проводять укорочення основного пагона на оптимальну висоту.
Зазвичай штамб формують такої висоти, яка буде дозволяти безперешкодно прибирати врожаю та здійснювати подальший догляд (1,5–2 м). Також на цьому етапі проводять закладки скелетних гілок першого порядку. Для цього залишають 3-4 найпотужніших гілки, а інші вирізують. Перша від рівня грунту скелетна гілка повинна розташовуватися на висоті не менше 50-70 див.
Скелетні гілки першого порядку вкорочують до довжини 30 див. На наступний рік проводять закладку гілок другого порядку. Для цього всі пагони, що ростуть у верхній частині штамба, вкорочують до 7 см, а однорічні прирости скелетних гілок скорочують до 15 див.
Надалі, коли сформована крона, підтримуюча обрізка, спрямована на усунення гілок, пошкоджених механічним шляхом або морозом, а також загущающих крону. Кожні 4-5 років проводиться омолоджуюча обрізка плодоносних дерев.
При такому способі обрізки пагони скорочуються до трирічних, а всі п'ятирічні видаляють. Після обрізки в обов'язковому порядку проводиться опудривание зрізів деревною золою, а потім їх герметизація садовим варом. Всі маніпуляції проводяться чистим, заточеним садовим інструментом.
Формування сливового дерева
Перед зимівлею дерева потребують захисту. Особливо важливо забезпечити якісний захист від морозу молодим деревам. Всі підготовчі заходи такого плану проводять восени, через тиждень після зняття врожаю.
Спочатку ділянку очищають від рослинних решток. Потім проводять полив і удобрюють грунт. Після цього видаляють з дерева пошкоджені гілки, обприскують мідним купоросом. Стовбур білять, а грунт мульчують компостом. Шар мульчі на зиму не повинен бути менше 8 див.
Навколо стовбура встановлюють снопом гілки сосни і прив'язують їх. Замість хвойних гілок можна скористатися мішковиною або агроволокном. Коли випаде сніг, обов'язково слід спорудити насип з нього на висоту хоча б 30 см біля стовбура.
При вирощуванні розглянутого сорти аграрії найчастіше стикаються з такими проблемами, як зараження хворобами і шкідниками.
Серед хвороб для сливи Гігант небезпечні:
- моніліоз — усувається шляхом обробок 2% розчином колоїдної сірки (2 рази з інтервалом 20 днів) з попереднім видаленням всіх уражених частин рослини;
- камедетеча — все нарости з кори видаляють до здорової тканини, обробляють мідним купоросом і закривають садовим варом;
- різні грибкові захворювання — усуваються шляхом видалення всіх уражених частин рослини і 2-3-кратних обробок розчином деревної золи в поєднанні 1:1 з «Фундазолом».
Серед шкідників найбільш небезпечними для сливи Гігант є попелиця і толстоножка. Впоратися з шкідниками можна за допомогою опудрювання рослин і грунту під ними тютюновим пилом або ж препаратами «Актара», «Іскра». Перший варіант використовують, якщо шкідники з'явилися незадовго до збирання врожаю, другий — на етапі цвітіння або зав'язування плодів.
Слива сорту Гігант досить вибаглива у догляді. Але якщо робити все правильно, то якість і кількість врожаю з лишком компенсує енерговитрати аграрія.