Яблука сорту Грушівка відносяться до одних з найстаріших різновидів, які сформувалися природним шляхом. Дерева характеризуються тривалим терміном життя і високою врожайністю. Більш докладно про особливості культури та її вирощуванні на ділянці, читайте нижче.
Ботанічний опис сорту
Дерева цієї різновиди високорослі — 6-7 м. Крона потужна, пірамідальної форми. Розгалуження симподіальним типу. Це означає, що верхня пазушная нирка формує вісь другого порядку, яка за напрямком росту розташовується аналогічно осі першого порядку, поступово витісняючи її отмирающий ділянку. Пагони гладкі, без колючок. Вегетативні пагони, забарвлені в червоно-коричневий колір, генеративні значно темніше.
Еліпсоподібні листя кріпляться до втеч за допомогою довгих черешків. Забарвлення листя зелений або жовтувато-зелена. У молодих екземплярів листові пластини сильно опушені, у дорослих — пух рідше або зовсім відсутній. Цвітіння рясне. Розташовуються квіти поодиноко або в суцвіттях по 2-5 штук. Пофарбовані спочатку в рожевий колір, потім міняють його на світло-рожевий або білий. Плоди мелкогабаритные. За вагою 100-120 г, округло-плескаті. Шкірка забарвлена в жовто-зелений колір з великою кількістю червоно-рожевих смуг. Поверхня яблук блискуча, гладка, з тонким шаром природного покривного воску. М'якоть на зрізі біла, м'яка, дуже соковита. Виливає приємний аромат. Смак кисло-солодкий, освіжаючий. Рослина плодоносить через рік. Відноситься до самобесплодным видами, тому потребує опылителях.
Порівняльні характеристики видів Грушівки
Розглянутої культурі більше 200 років. Вона з'явилася в результаті природної селекції. У 1797 році рослина докладно описав у своїй праці А. Т. Болотов.
Ознайомтеся з такими літніми сортами яблунь як:
На основі Грушівки згодом було виведено 3 гібрида:
- московська;
- рання;
- зимова.
Московська
Являє собою габаритне дерево, висотою близько 6 м. Крона розгалужена. У молодих екземплярів крона пірамідальна, у старих — куляста зі злегка никнуть пагонами. Тип галуження симподиальный. Пагони без колючок, гладкі. Листя великі, еліпсоподібні. Сидять на довгих черешках. Квіти рожеві, великі, до 2,5 см в діаметрі. Плоди дрібно - і середньорозмірні. Вагою від 80 до 100 р. Округлі або ріпчатої форми. Шкірка гладка, тонка, покрита воском. На дотик яблуко здається злегка жирним. Колір шкірки кремовий або жовтуватий з покривним рожевим рум'янцем у стиглих примірників. М'якоть біла, дуже соковита, кисло-солодка. Від яблук виходить сильний фруктовий аромат.
Сорт зимостійкий, здатний витримати мороз до -50°С. Плодоносити починає на 5-6 рік після посадки. Врожайність 80-170 кг з дерева. Плодоношення не регулярне. Яблука не призначені для тривалого зберігання і не транспортабельні. Стійкість щодо парші середня.
Рання
За зовнішніми характеристиками цей сорт схожий з Грушовкой московської, яка і була одним з материнських примірників при виведенні даного виду. Але, на відміну від прабатька володіє меншою силою росту і більш компактною кроною. Відрізняється високою декоративністю, тому нерідко застосовується в ландшафтному дизайні. Плоди цього дерева також володіють високою декоративністю. Їх середня вага складає всього 80 р. Забарвлення кремова з покривними червоними смугами і рожевим рум'янцем по всій площі плода. М'якоть жовтувато-біла, дуже соковита. На смак кисло-солодка.
Дерево не відноситься до самоплідних різновидів, тому поруч з ним слід висаджувати рослини запилювачі. Стійка до морозів і парші. Рослина плодоносить раз у 2 роки. У перший раз дає урожай на 4-5 рік після посадки. Врожайність становить 200 кг з дерева. Плоди визрівають нерівномірно. Їх віддача розтягнута на місяць. Не підходять для тривалого зберігання.
Зимова
За зовнішніми характеристиками сорт більше схожий з Грушовкой ранньої, хоча прабатьками були Грушівка московська і Кронсельский прозорий. Крона цієї рослини має декоративністю і набагато менше, ніж у московській. На відміну від двох попередніх примірників зимова починає плодоносити на 4-5 рік після посадки, а плоди її визрівають у вересні – жовтні. Яблука розглянутої культури відрізняються тривалим терміном зберігання (6 міс.) і гарною транспортабельністю. На смак кисло-солодкі з сильним фруктовим ароматом. Смак покращується через 2-3 місяці зберігання. Поширення розглянута форма не отримала через низьку зимостійкість та схильності до ураження більшістю захворювань. Врожайність Грушівки зимової становить 90-100 кг Плодоносить через рік. Потребує опылителях з аналогічним терміном цвітіння.
Чим відрізняється від інших сортів?
Від інших сортів яблуня Грушівка відрізняється насамперед супервысокой зимостійкістю. Мало які рослини переносять мороз до -50°С і здатні після цього дати повноцінний урожай. Другою відмінністю є тривалий життєвий цикл рослини, який становить 50-60 років, в той час, як більшість дерев живе в середньому 30-40 років.
Переваги і недоліки
- Головні достоїнства Грушівки:
- зимостійкість і здатність швидко відновлюватися після морозів;
- тривалий термін життя;
- висока врожайність.
- Серед мінусів сорту потрібно відзначити:
- нерегулярне плодоношення — приносить плоди раз на 2 роки;
- нерівномірне визрівання врожаю — яблука достигають поступово, а не всі відразу, і якщо не встигнути прибрати визрілі, вони обсыплются;
- необхідність висаджувати поруч рослини запилювачі;
- короткий термін зберігання плодів.
Особливості посадки і вирощування
Ділянка для яблуні Грушівка потрібен просторий, добре висвітлений з усіх сторін, при цьому, захищений від протягу. Найкраще рослини розвиваються на піщаних, суглинистих і дернових грунтах з нейтральним рівнем рН, в межах 5-7,5. У даній різновиди основні корені залягають дуже глибоко, тому відстань до грунтових вод має становити не менше 3 м. Коли ділянка підібраний, можна подбати про придбання посадкового матеріалу. Підбираючи саджанець в першу чергу слід звернути увагу на його вік — чим він молодший, тим краще і швидше приживеться на новому місці. Найбільш відповідний варіант 1-2-літній рослина.
Визначити вік саджанця можна самостійно:
- у однорічних рослин немає скелетних гілок, а їх висота не перевищує 1,2 м;
- у дволіток вже є скелетні гілки, розташовані під кутом 45-90°, а висота штамба становить 1,5 м.
Підземна частина не повинна бути пересушеною або мати ознаки гнилі. Посадку можна проводити в кінці квітня – початку травня або у вересні – жовтні. У будь-якому випадку потрібно завчасно почати готувати грунт на ділянці. Робити це краще починати за півроку до посадки. Спочатку потрібно розчистити місце, викорчувати старі рослини, провести культивацію на глибину 30 див. Після цього полити грунт 3% розчином мідного купоросу. Через тиждень слід провести повторну перекопування ґрунту, попередньо внісши на кожен м2 по 10 кг піску (якщо грунт піщаний або супіщаний не потрібно), 10 кг торфу 20 кг свіжого гною і 500 г суперфосфату.
За місяць до посадки знову потрібно провести культивацію, попередньо внісши на кожен м2 по 20 кг компосту і 800 г деревної золи. За 7-10 днів до посадки викопують лунку: глибина ями 60 см, ширина 100 см Половину грунту з поглиблення слід змішати 25 кг компосту і додати 200 нітрофоски. В центр ями вбити кілок і засипати її на 1/3 пошарово чистим ґрунтом і удобреному. Після цих маніпуляцій у лунку залити 20 л теплої (+30°С) води.
Посадку проводять наступним чином:
- У центрі ями роблять насип.
- Поміщають в лунку коріння саджанця і розправляють їх.
- Засипають кореневище грунтом, чергуючи шарами родючу і чисту.
- Ущільнюють пристовбурне коло.
- Заливають 30 л води.
- На наступну добу розпушують грунт навколо деревця і мульчують її компостом.
Тонкощі догляду
Щоб дерево добре розвивалося йому знадобиться певний відхід. Перший рік життя рослини на ділянці полив проводять раз на тиждень, вносячи по 20 л за раз. З другого року переходять на режим поливу раз в місяць, вносячи по 40-60 л за раз в залежності від погодних умов. Повністю полив припиняють за 3 тижні до передбачуваної збирання врожаю. Після кожного поливу, грунт у пристовбурних колі обов'язково слід розпушувати, одночасно позбавляючись від смітних трав, а потім мульчувати.
В якості мульчі протягом теплого сезону можна користуватися тирсою 1:1, змішаними з торфом або піском. Коли рослина перший раз зацвіте — 85% квіток слід видалити. Після зав'язування плодів — видалити половину з них. Якщо цього не зробити надалі дерево буде погано розвиватися, що негативно позначиться на якості та кількості врожаю.
З дворічного віку рослини починають щорічно підгодовувати за схемою:
- до набрякання бруньок — на кожен м2 8-12 кг перегнившего гною або 400-600 г сечовини (добрива заробити в ґрунт на глибину 5 см або розбавити в 30 л води);
- у червні — на 30 л води додають по 30 г суперфосфату і сірчанокислого калію;
- після збирання врожаю — 30-40 г добрива Кеміра осіння».
Надалі можна аналогічним чином сформувати і третій ярус. Коли крона сформована, виконують санітарні обрізки навесні і восени. Такі маніпуляції передбачають видалення провідників конкурентних основним, пошкоджених і ростуть усередину крони гілок. Всі обрізки проводять добре заточеним інструментом. Після таких робіт всі ранові поверхні обробляють 1% розчином мідного купоросу або товченим активованим вугіллям, а потім герметизують за допомогою садового вару. Схема обрізування яблуні. Восени пристовбурне коло ретельно розпушують, проводять обприскування рослини та грунту «Фитоспорином» згідно інструкції. Потім мульчують грунт гноєм, що перепрів. Шар мульчі повинен бути не менше 10 см Після обробки ґрунту обов'язково білять стовбур рослини на висоту 1 м. Молодим деревцям (до 3 років) стовбур обгортають мішковиною.
Можливі шкідники і хвороби
Культура малоустойчива до грибкових і бактеріальних хвороб. При появі захворювань бактеріального характеру рослини не підлягають лікуванню. Їх викорчовують і спалюють.
З грибкових захворювань для Грушівки найбільш характерні:
- клястероспориоз;
- монилиоз;
- фузариоз;
- парша.
- попелиця — усунути її можна за допомогою обприскування рослин розчином деревної золи (800 г попелу на 10 води);
- листовійка — усувається опудриванием тютюновим пилом;
- кліщик — впоратися з ним допоможе обробка 1% розчином хлороокису міді.
Збір і зберігання врожаю
Збирання врожаю проводять протягом місяця, по мірі визрівання плодів. Не варто чекати поки всі яблука досягнуть зрілості, інакше частина врожаю, поспевшая раніше осиплеться або згниє прямо на гілках.
Плоди не підлягають тривалому зберіганню. Їх краще вживати в свіжому вигляді або використовувати для заготівлі консервації. Сорт яблук Грушівка є одним з найстаріших. Дерево відмінно переносить морози. При повноцінному догляді можна навіть добитися щорічного плодоношення.