Сорт чорної смородини Орловська серенада вперше був виведений російськими вченими понад 30 років тому. Найбільш родючим місцевістю вважається середня смуга РФ.
Опис сорти чорної смородини Орловська серенада
Кущ рослини досягає максимального росту рівного 180 див. Має густі і розгалужені гілки. Рекомендується висаджувати його на вільній ділянці. Смородина відцвітає в кінці весни. Перші ягоди можна збирати вже в середині липня. Вони мають правильний круглий вигляд, іноді овальний.
Втеча має характерний для рослин цього виду сірувато-коричневий відтінок. Кора — блискуча, без пуху, з середнім розміром міжвузля. Перші бруньки мають довгасту форму з загостреною вершиною, рожевого відтінку. Листок має середній розмір. Кінчики розділені на п'ять лопатей, середня — найбільша, бічні поменше. Черешок має невеликий пушок.
Квітка відрізняється від інших сортів злегка збільшеним діаметром. Його чашка середнього розміру і має яскравий відтінок. На кисті може перебувати до 10 квіток. 
Історія селекції
Смородина виведена в ВНИИСПК при схрещуванні двох різних сортів — Минай Шмирьов і Насторожена. Авторами роботи є провідні фахівці Т. П. Огольцова, З. Д. Князєв і Ст. Л. Баянова.
Строение куста чёрной смородиныСелекція відбулася при дотриманні норм, програм і методичних вказівок СРСР.
Результатом дослідження став сорт Орловська серенада, який відрізняється підвищеною врожайністю і стійкістю до деяких захворювань і шкідників.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Стигла ягода має середній розмір, який не перевищує маси в 6 р. Форма — овальна. Ягоди практично всі однакового розміру. Мають характерний чорний колір і блискучу шкірку. Поверхня еластична і пружна. Як і більшість сортів має характерний кисло-солодкий присмак і аромат.
Напіввідкрита чашечка забарвлена в зелений колір. В хімічному складі ягоди присутній 12,8% сухих розчинних речовин. Загальна сума цукрів дорівнює 8,4%. Зміст титрованої кислоти не більше 3,0%, аскорбінової — 217,1 мг зі 100 г врожаю.
У складі є наступні речовини:
- антоціани — 97,6 мг на 100 г;
- лейкоантоціани — 295,7 мг на 100 г;
- катехіни — 300 мг на 100 р.
Смородина готова до збирання в середині липня. Цей показник залежить від місцевого клімату і погодних умов. Один сильнорослий кущ дає до 1,2 кг плодів. Опис врожаїв повідомляє, що з одного гектара в середньому можна зібрати до 8,8 т ягід.
Переваги і недоліки сорту
- Сорт Орловська серенада має наступні переваги:
- підвищена врожайність;
- стійкість перед заморозками;
- опірність до деяких захворювань і шкідників.
- Серед недоліків виділяють сорти:
- тривалість дозрівання ягід;
- великий відрізок часу між появою плодів і їх дозріванням.
Агротехніка
Як і будь-якій рослині, кущі смородини необхідно надавати повноцінний комплексний догляд протягом усього року. Тільки таким способом можна отримати максимальний урожай, зберегти цілісність плантації.
Вибір місця і посадка
Орловська серенада є вибагливим до зовнішніх умов сортом. Для отримання максимальної кількості врожаю рекомендується висаджувати на добре освітленому ділянці. Грунт заздалегідь готується. Ідеально підходять супіщані і суглинисті землі.
Обов'язковою умовою є нормальна родючість ґрунту. Бажано використовувати дренаж. Кущі висаджують у відкритий грунт в осінній період. Найбільш сприятливим часом вважається початок жовтня.
Під час посадки в ямку, куди буде висаджений черешок смородини, вносять піввідра води. Після засипання поглиблення грунтом таку ж кількість вливають під кущ. Поверх ґрунту укладають шар торфу, перегною або гною. Оскільки коренева система розташовується близько до поверхні, вона володіє підвищеною чутливістю до вологи.
За пару тижнів до висаджування рослини у відкритий грунт необхідно створити поглиблення глибиною 40-45 див. На дно укладають шар торфу, додають 100 г суперфосфату. Кореневу шийку заглиблюють у грунт приблизно на 5 см. По закінченні висаджування грунт мульчують і рясно поливають.
Догляд
Відгук фермерів про поливі чорної смородини свідчить про необхідність постійного зволоження шару ґрунту, однак застою води бути не повинно. Кожен рік необхідно вносити підживлення в період появи квіток і формування перших плодів. Рекомендується час від часу прополювати місце росту куща для позбавлення від бур'янів і розпушування грунту.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Чорна смородина є одним з найбільш ласих рослин для шкідників. Крім цього, кущ часто піддається різних грибкових захворювань. Щоб уникнути втрати врожаю і самого рослини, рекомендується своєчасне обприскування і профілактика.
Одним з найпоширеніших шкідників вважається бруньковий кліщ. Ранньої весни, коли на кущах з'являються перші зародки листів, комахи починають міграцію. У цей період рекомендується видаляти пошкоджені нирки, обприскувати кущі колоїдної сіркою і карбофосом. Допускається самостійно зробити настій з шкірки волоського горіха, часнику, тютюну і кульбаби.
Для боротьби з крыжовниковой попелиць власноруч створюється особливий препарат з підручних засобів. Необхідно настояти шкірку апельсина, листя тютюну, часник і шкірку горіха. Активність комах, як і обробка рослини, припадає на весняний період. Частота обприскування — кожні 10 днів.
Крыжовниковая огнівка у великій кількості поїдає ягоди смородини. З'являється в період дозрівання плодів. Методи боротьби зводяться до щорічної культивації ґрунту, удобрення торфом або перегноєм. Коли на кущі з'являється павутина з гусеницями, пошкоджені гілки зрізують, комах знищують.
Звичайний павутинний кліщ ховається під листям рослини. Може жити в опалому листю або грудках грунту. У перші теплі весняні дні комахи перебираються безпосередньо на кущі смородини. 
Обрізка і формування куща
Обрізка плодоносного куща чорної смородини здійснюється щорічно. Формування рослини проводиться або в ранній період весни, або пізно восени.
З середини куща видаляється близько 20% пагонів. Це дозволить постійно утримувати кущ освітленим і уникнути надмірної густоти. Також вибирають самі старі гілки. Приблизно 15% обрізають. Необхідно видалити з рослини та пошкоджені хворобами чи шкідниками пагони.
Зимівля
Орловський сорт чорної смородини може витримати заморозки на ґрунті навіть без снігового покриву до -25°С. Цю межу можна збільшити, якщо провести восени невелику підготовку. Для її проведення гілки куща пригинають до поверхні землі.
Цю процедуру виконують такими способами:
- Притискання. Для проведення цього процесу знадобиться цегла і шматок шиферу (черепиці). Гілка рослини поміщається в борозенку, яка розташовується посередині вищевказаного покрівельного матеріалу. Максимум під одним шматком шиферу може розташовуватися дві гілки. Придавлювати конструкцію краще всього цеглою або будь-яким іншим важким предметом. Ця технологія дозволить повністю приховати пагони під снігом, навіть якщо його випаде дуже мало.
- Прикапывание. За аналогічною схемою попереднього способу гілки куща пригинають до землі і прикривають 10-сантиметровим шаром грунту. Така методика дозволить витримати мороз до -35°С навіть при повній відсутності снігу.
- Укутування. Для цього способу знадобиться утеплювач. Найбільш підходящим варіантом вважається мінеральна вата, так як вона пропускає повітря. Якщо використовувати поліетилен, то рослина може загинути із-за недостатньої кількості вуглекислого газу. Такий процес може відняти багато часу, але дозволить витримати зниження температури до -45°С.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Збір ягід чорної смородини для подальшого транспортування на далекі відстані здійснюється в період зрілості. При цьому сам плід не повинен бути повністю окрасившимся. У період перевезення ягоди самі доспеют. Максимальний період транспортування не повинен займати більше 7 днів.
Якщо ж плоди будуть продавати або вживати в їжу відразу ж після збирання, то їх необхідно знімати з куща при досягненні характерного для сорту забарвлення. Для збору використовуються ящики або дранкові кошика. 
Перед плануванням тривалого зберігання обов'язково видаляють пошкоджені або зіпсовані плоди. Ягода просушують, а потім укладають в поліетиленові пакети. Краї тари запечатують і поміщають в морозильну камеру. Місце для зберігання зібраного врожаю повинно мати вологість в межах 85-95% і температуру не більше -1°С. Лежкість ягід в таких умовах максимальна.
