Харчування під час вагітності значно впливає на внутрішньоутробний розвиток і майбутній імунітет дитини, тому необхідно серйозно підходити до питання щоденного раціону харчування. У даній статті мова піде про полуниці, її користі, нормах і правилах вживання.
Хімічний склад суниці
Ягода має багатий склад, в 100 г міститься:
| Показник : | Значення |
| Калорії | 32 кКал |
| Білки | 0,7 г |
| Жири | 0,3 г |
| Вуглеводи | 5,7 г |
| Клітковина | 2 г |
| Вода | 92,95 г |
| Аскорбінова кислота | 120 мг |
| Калій | 126 мг |
| Фосфор | 85 мг |
Крім цього, в більш низьких концентраціях присутні:
- Р-активні речовини;
- фолієва кислота;
- вітамін А;
- вітаміни групи В;
- кальцій;
- натрій;
- магній.
чи Можна вживати при вагітності?
Частота і кількість вживаного продукту на пряму залежить від терміну вагітності. Адже під час кожного триместру, плід розвивається по-різному і, відповідно, потребує різноманітних поживних елементах.
На ранніх термінах
На початку вагітності необхідно з обережністю підходити до даного продукту. Він стимулює скорочення стінок матки, які більшу частину часу перебувають у тонусі. Надмірна активність м'язових волокон органу може привести до переривання вагітності. Оптимальною вважається доза — не більше 100 г на день, за умови відсутності протипоказань.
У другому триместрі
У цей період виникає небезпека розвитку алергії у майбутнього малюка. З 22 тижня, імунна система плоду починає реагувати на різного роду подразники, до числа яких відносять і полуницю. Продукт слід виключити з раціону, якщо у когось з батьків спостерігається його індивідуальна непереносимість. Якщо ж подібних реакцій не виявлено, дозволяється вживати не більше 100 г ягід на день.
У третьому триместрі
На пізніх термінах продукт приносить максимальну користь жіночого організму:
- знімає набряклість;
- знижує артеріальний тиск;
- зміцнює опорно-руховий апарат.
Чим корисна полуниця для вагітної жінки?
Завдяки багатому складу, ягода робить позитивний вплив на здоров'я майбутньої мами і її плоду.
- Її користь полягає в наступному:
- зміцнює захисний функції організму і виступає в ролі антисептика;
- нормалізує роботу органів травлення;
- полегшує симптоми токсикозу;
- зміцнює судинно-серцеву систему;
- регулює обмінні процеси.
Правила і норми вживання
При вживанні ягід, важливо дотримуватися ряду простих рекомендацій:
- не є натщесерце і перед сном;
- споживати невеликими порціями, до 1 склянки, не частіше 2-3 разів у тиждень;
- віддавати перевагу свіжим плодам;
- взимку можна побалувати себе полуничним джемом і варенням власного приготування;
- вносити, як топінгу, в сир і йогурти.
Як вибрати якісні ягоди при покупці і як правильно їх зберігати?
Те, наскільки багато користі принесе з'їдена ягода, залежить від її якості.
Так, при виборі продукту, необхідно звертати увагу на наступне:
- Запах. Якісне вітамінне ласощі має ніжний, йому характерний аромат.
- Зовнішній вигляд. Приквітки повинні бути зеленими, не млявими і щільно прилягати до ягоді. Домашня полуниця може бути злегка зеленуватим, так як вона доспевает після покупки.
- Розмір. Більш солодкою вважаються плоди середніх і дрібних розмірів.
Зберігають продукт у холодильнику при температурі 0...-2°С. Для збереження смакових якостей, ягоди поміщають в пластиковий контейнер або ж нещільно закритий пакет.
Шкоду та можливі протипоказання
- Не рекомендується вносити полуницю в раціон, жінкам з:
- індивідуальною непереносимістю продукту;
- захворюваннями шлунка, дванадцятипалої кишки;
- гіпотонікам.
