Питание во время беременности значительно влияет на внутриутробное развитие и будущий иммунитет ребёнка, поэтому необходимо серьезно подходить к вопросу ежедневного рациона питания. В данной статье речь пойдет о клубнике, её пользе, нормах и правилах употребления.
Химический состав клубники
Ягода имеет богатый состав, в 100 г содержится:
| Показатель : | Значение : |
| Калории | 32 кКал |
| Белки | 0,7 г |
| Жиры | 0,3 г |
| Углеводы | 5,7 г |
| Клетчатка | 2 г |
| Вода | 92,95 г |
| Аскорбиновая кислота | 120 мг |
| Калий | 126 мг |
| Фосфор | 85 мг |
Помимо этого, в более низких концентрациях присутствуют:
- Р-активные вещества;
- фолиевая кислота;
- витамин А;
- витамины группы В;
- кальций;
- натрий;
- магний.
Можно ли употреблять при беременности?
Частота и количество употребляемого продукта на прямую зависит от срока беременности. Ведь во время каждого триместра, плод развивается по-разному и, соответственно, нуждается в разнообразных питательных элементах.
На ранних сроках
В начале беременности необходимо с осторожностью подходить к данному продукту. Он стимулирует сокращение стенок матки, которые и так большую часть времени находятся в тонусе. Чрезмерная активность мышечных волокон органа может привести к прерыванию беременности. Оптимальной считается доза — не более 100 г в день, при условии отсутствия противопоказаний.
Во втором триместре
В этот период возникает опасность развития аллергии у будущего малыша. С 22 недели, иммунная система плода начинает реагировать на всякого рода раздражители, к числу которых относят и клубнику. Продукт следует исключить из рациона, если у кого-то из родителей наблюдается его индивидуальная непереносимость. Если же подобных реакций не обнаружено, разрешается употреблять не более 100 г ягод в день.
В третьем триместре
На поздних сроках продукт приносит максимальную пользу женскому организму:
- снимает отёчность;
- снижает артериальное давление;
- укрепляет опорно-двигательный аппарат.
Чем полезна клубника для беременной женщины?
Благодаря богатому составу, ягода оказывает положительное влияние на здоровье будущей мамы и её плода.
- Её польза заключается в следующем:
- укрепляет защитный функции организма и выступает в роли антисептика;
- нормализует работу органов пищеварения;
- облегчает симптомы токсикоза;
- укрепляет сосудисто-сердечную систему;
- регулирует обменные процессы.
Правила и нормы употребления
При употреблении ягод, важно придерживаться ряда простых рекомендаций:
- не есть натощак и перед сном;
- потреблять небольшими порциями, до 1 стакана, не чаще 2-3 раз в неделю;
- отдавать предпочтение свежим плодам;
- зимой можно побаловать себя клубничным джемом и вареньем собственного приготовления;
- вносить, в качестве топинга, в творог и йогурты.
Как выбрать качественные ягоды при покупке и как правильно их хранить?
То, насколько много пользы принесёт съеденная ягода, зависит от её качества.
Так, при выборе продукта, необходимо обращать внимание на следующее:
- Запах. Качественное витаминное лакомство имеет нежный, характерный ему аромат.
- Внешний вид. Прицветники должны быть зелёными, не вялыми и плотно прилегать к ягоде. Домашняя клубника может быть слегка зеленоватой, так как она доспевает после покупки.
- Размер. Более сладкой считаются плоды средних и более мелких размеров.
Хранят продукт в холодильнике при температуре 0...-2°С. Для сохранения вкусовых качеств, ягоду помещают в пластиковый контейнер или же неплотно закрытый пакет.
Вред и возможные противопоказания
- Не рекомендуется вносить клубнику в рацион, женщинам с:
- индивидуальной непереносимостью продукта;
- заболеваниями желудка, двенадцатиперстной кишки;
- гипотоникам.
