Ламанча - унікальний молочний вид кіз. Переплутати його з будь-якою іншою породою просто неможливо. Що ж у цих тварин такого видатного, які нюанси їхнього утримання та перспективи вирощування - про все це розповімо в статті.
Походження
Є кілька версій походження цього виду: одні джерела повідомляють про те, що ламанчі жили ще в Стародавній Персії, а іспанські підприємці впевнені, що відкриття породи належить саме їм. Достовірно відомо, що на початку XX століття з іспанського регіону Ла-Манча кізок привезли до столиці Франції на Міжнародну експозицію тварин. Потім вид потрапив до США (штат Орегон), де місцеві фахівці вклали багато праці в закріплення особливої форми вух, і тут же (у січні 1958 року) вид офіційно зареєстрували, давши йому назву - Ламанча.
Опис породи
Термін "безвухість" не повністю характеризує породу, оскільки вуха у тварин все ж є. Просто їхня зовнішня частина дуже маленька, майже непримітна. Більш розгорнуто про особливості статури цих дивовижних кіз читайте нижче.
Зовнішні характеристики
Вперше побачивши ламанчів, людина звертає увагу на їхній міцний корпус, майже повну відсутність вух і на значних розмірів вим'я у самок. У половини представників породи присутні роги. Тваринники підкреслюють такі екстер'єрні особливості ламанчів:
| Тулуб | Масивний, клиноподібної форми |
| Висота в холці | Самці можуть виростати до 75-95 см; у кізок цей параметр дорівнює 71-75 см |
| Вага | у зрілих самців вага коливається від 60 до 70 кг, а іноді й до 100 кг; вага кізок становить 52-65 кг |
| Профіль | Прямий або трохи виступаючий |
| Вуха | Існує два типи вух: вухо "ельфа" (або "карликове") - характеризується маленькими хрящиками, кінчик опущений або трохи піднятий, гранично допустима довжина - 5 см; гофроване - зовнішнє вухо дуже мале та здається "зморщеним", повністю позбавлене вигинів і хрящів, довжина не повинна перевищувати 2,5 см. |
| Кінцівки | Сильні, відмінно розвинені |
| Вим'я | Велике, досить добре сформоване |
| Шерсть | Коротка, гладенька (глянцева) |
| Забарвлення шерсті | Зустрічаються найрізноманітніші кольори або комбінації фарб - білий, коричневий, рудий, чорний, бурий і багато інших |
Продуктивні якості
Порода дуже цінується за відмінні смакові характеристики молока. Крім того, в ньому повністю відсутній специфічний "цапиний" запах. Середній показник жирності дорівнює 4 %. Молоко ламанчей значно корисніше за коров'яче. Велика рогата худоба на випасі споживає всього 50 видів трав, тоді як ламанча може поїдати 500 різновидів. Завдяки цьому в її молоці сконцентровано набагато більше різних органічних речовин і корисних мікроелементів. Від однієї дорослої туші виходить до 70% м'яса, що свідчить про універсальність породи (ламанчу можна розводити і з метою отримання м'яса).
Плюси та мінуси породи
Характер, зовнішність, показники продуктивності дозволяють з упевненістю назвати розглянуту породу унікальною. Ці милі коротковухі створіння мають як позитивні, так і негативні якості.
- Плюси породи:
- особини невибагливі до їжі та умов життя;
- смачне молоко без відразливого аромату;
- спокійний, тихий, добродушний темперамент, люблять ласку;
- здатність лактувати протягом двох років без в'язок;
- багатоплідність (за один окіт у середньому на світ з'являється 3-4 дитинчати);
- високий коефіцієнт виживання молодняка.
- Мінуси породи:
- через маленький розмір вушних раковин не можна використовувати бирки або ставити відмітини на вуха для ідентифікації тварини (для цієї мети доводиться використовувати оголену ділянку хвоста);
- складність догляду за вухами - доводиться часто перевіряти вушні раковини на наявність бруду і води;
- римський ніс також відносять до дефектів цього виду.
Правила вибору хороших особин
Щоб придбати в господарство продуктивну козу породи ламанча, звертайте увагу на зовнішні ознаки і дотримуйтесь основних правил:
- стежте, щоб особина виглядала бадьорою;
- огляньте шерсть - обов'язковою є наявність блиску і гладкості, шерсть має лежати рівним шаром і легко відтягуватися в області стегна;
- ребра у здорової особини виступаючі, спина пряма, зад широкий, живіт об'ємний без провисання;
- стежте, щоб кінцівки були поставлені широко і закінчувалися міцними копитами;
- огляньте вим'я - воно має бути об'ємним, пружним, грушоподібної форми, зі злегка опуклими судинами.
Особливості розведення та догляду
Незважаючи на невибагливість ламанчей, для отримання високих надоїв і збільшення поголів'я мають бути організовані максимально сприятливі умови.
Умови та вимоги до утримання
Кожній особині необхідно обладнати власне житло (стійло), оптимальна висота якого - не менше 2 метрів, а довжина - 4,5 метра. Підлогу застеліть підстилкою (сухим сіном або соломою). У сараї необхідно підтримувати чистоту і стежити за сухістю підстилки. Температура в житлі не повинна опускатися нижче +5 °С, а вологість повітря не повинна перевищувати позначку 75 %. Кіз важливо забезпечувати як природним освітленням, так і штучними джерелами світла (взимку).
Годування
Закладка їжі та води для малюків і дорослих кіз - це заходи, які фермер повинен проводити регулярно і за певними правилами.
Дорослих кіз
З меню ламанчів потрібно прибрати борець, жовтець, молочай - ці рослини шкідливі для них. Інших обмежень за складом харчування немає, вони їдять практично всі соковиті та грубі корми, траву і листя. Слід лише дотримуватися рекомендованих дозувань.
У літні місяці надавайте тваринам достатньо місця, щоб вони самі забезпечували себе потрібними їм травами. У зимові місяці основним джерелом енергії для ламанчів виступає сіно. Коротковухі тварини воліють харчуватися луговим сіном, що містить ромашку, люцерну і конюшину. До сіна додавайте ячну і вівсяну солому (не більше 2 кг на добу).
Ця порода може відчувати нестачу вітамінів D і А. Для виправлення ситуації підгодовуйте своїх вихованців спеціалізованими вітамінно-мінеральними комплексами, і хоча б одну годину на день давайте їм можливість перебувати під прямими променями сонця.
Поїти кіз слід досхочу, що необхідно для правильного травлення і нормальної продуктивності. У спеку неодмінно контролюйте, щоб кози мали вільний доступ до чистої води з температурою не нижче +10 °С.
Козенят
У перші дні життя молодняк повинен харчуватися виключно молоком матері. З 11-го дня козенят потрібно поступово відучувати від вимені, додаючи в меню рідкі каші. У годівницю вже можете додавати невеликі порції сіна. Після 20-го дня привчайте крихіток до пасовища, а в меню додайте яблука (попередньо перетерті) і вівсянку.
Хвороби та їх профілактика
Першим симптомом того, що дрібна рогата худоба прихворіла, є зниження або повна відсутність тяги до їжі. Слідом пропадає молоко, частішає пульс. До незаразних захворювань належить мастит (запалення вимені), хвороби шлунка, кишечника, органів дихання, копит. До інвазійних хвороб належить фасциолез, ехінококоз і піроплазмоз (ураження кіз глистами і комахами, що кровосисять).
- Якщо поблизу вашої ферми поширена глистяна інвазія, двічі на рік необхідно проводити лікування протигельмінтними медикаментами (у квітні, перед тим як випустити кіз ламанча на вільний випас, та в жовтні, перед тим як перевести кізок на закрите утримання).
- Намагайтеся відгородити стадо від застояних водойм і низькоякісної їжі. Частіше міняйте місце випасу.
- Періодично оглядайте підлогу і підстилки в оселі козликів. Підлога має бути теплою, а підстилки сухими.
- Слідкуйте, щоб сарай як слід провітрювався.
- Раз на два тижні оглядайте копита і кінцівки кіз. У разі виявлення кульгавих особин або тварин з іншими вадами, ізолюйте їх в окреме приміщення до проведення діагностики та лікування.
- Двічі на місяць кози повинні приймати лікувальні ванночки для кінцівок. Для цього заповніть корито дезінфекційним засобом (розчином мідного купоросу). Розташуйте ємність перед входом до сараю, щоб при виході всі особини вимушено занурювали кінцівки в розчин.
- Щоб кізоньки не відчували нестачу вітамінів, доповнюйте їхній раціон спеціалізованими підживленнями на основі мінералів (у складі має бути присутня кухонна сіль, товчена крейда і залізний купорос).
- З метою запобігання маститу та інших хвороб вимені, уважно контролюйте стан цього органу, в процесі зціджування молока не допускайте травм і пошкоджень вимені. У разі виявлення самок з маститом, відокремте їх із загального стада, покажіть ветеринару і почніть лікування якомога швидше.
Перспективи розведення в Росії
Коротковухі кізоньки абсолютно благополучно витримують природно-кліматичну обстановку будь-якого регіону РФ. Ламанчі дуже рухливі як у холодну зиму, так і в спекотні літні місяці. Суворі умови мало впливають на їхню продуктивність, тому з погляду погодних умов ніяких нездоланних складнощів для вирощування коротковухого виду немає.
Плюс розведення ламанчів полягає і в тому, що на російському ринку молочної продукції практично повністю відсутня конкуренція. А ламанчі до того ж дають багато молока, що гарантує господарству високий дохід.
Загалом же підприємці на практиці доводять, що високий коефіцієнт молочності ламанчів гарантує гарний прибуток. Але майте на увазі, що молоко буде складно продати, вам не обійтися без цеху з переробки молока, де можна буде готувати сири та іншу молочну продукцію. І все ж будьте готові до того, що за всіх старань стартові вкладення окупляться не скоро.
Підбиваючи підсумки, можна з упевненістю стверджувати, що ламанча - всебічно обдарована порода, яка може стати хорошим доповненням до вашої ферми. Дотримуйтеся загальних рекомендацій з утримання, тоді ці дивовижні кізоньки тішитимуть вас високими надоями і найніжнішим м'ясом.
