З кожним роком дедалі більше фермерів наважуються на те, щоб відмовитися від корови на користь менш вимогливих кіз. Ці тварини здатні харчуватися практично будь-якою їжею і вирізняються досить високою продуктивністю. Однак часто надої у кіз різко знижуються, особливо після першого окоту. У цій статті буде розглянуто основні способи підвищення продуктивності кіз після першого окоту, а також описано, чи можна захистити тварин від мізерних надоїв.
Для чого роздоювати козу
У природних умовах продукування молока є способом пристосуватися до виживання. У молоці міститься величезна кількість поживних речовин, які найкраще підходять для вигодовування молодого потомства. Після окоту в організмі матері виробляється значна кількість молока, якого з надлишком вистачає для вигодовування потомства. Цією особливістю і користуються скотарі. Зайве молоко успішно витягується у тварин і використовується для подальших цілей. Однак із дорослішанням козенят організм їхньої матері поступово втрачає здатність давати продукт.
Щоб продуктивна тварина не перетворилася на ялову козу, проводять так зване роздоювання. Воно являє собою комплекс всіляких способів, спрямованих на активізацію лактації, а також продовження продуктивного періоду тварин. Роздоювання є обов'язковим заходом, без цього доцільність розведення молочних кіз знижується в рази. За рік парнокопитні здатні давати 1-2 генерації потомства, при цьому природна лактація може тривати впродовж кількох місяців. Але після якісного роздою вона може спостерігатися до 9 місяців.
Як підготувати козу до доїння
Підготовка молочної ферми до доїння є одним із головних процесів, до якого приступають практично всі тваринники. Складається ця процедура найчастіше з двох послідовних етапів, це так звана підготовка вимені до доїння і запуск тварин. При своєчасному виконанні, підготовчі заходи дають змогу надалі отримати не менше 5-8 л якісного молока.
Підготовка вимені
Ця процедура особливо важлива не тільки для зрілих тварин, а й для ненародженої кози. Проводять підготовку за допомогою періодичного масажування вимені. Для цього роблять так звані фіктивні доїння. Це допомагає поліпшити кровотік до вимені, а також привчити тварину до дотику людини. Проводять такі масажувальні рухи плавно, починаючи від основи до краю. При цьому руки потрібно обов'язково нагріти або використовувати для процедури теплий рушник.
Проводять фіктивне доїння регулярно, починаючи від кількох хвилин і продовжуючи до кількох десятків. До масажування вимені приступають ще під час вагітності тварини, приблизно за 3-4 тижні до окоту і аж до появи козенят. Починати підготовку раніше не варто, оскільки додаткового ефекту це не принесе. Натомість тварина зазнає зайвого стресу і його побічних явищ.
Запуск кози
Під запуском молочних порід тварин найчастіше скотарі розуміють поступове скорочення відбору молока. У цей період фермери поступово скорочують надої до повної відмови від відбору. Починають запуск приблизно за 1,5-2 місяці до передбачуваної дати народження потомства. Спершу кратність дійок зменшують удвічі, а потім поступово їх скорочують до однієї процедури кожні 2-3 дні.
Поступово організм сформує природну реакцію на скорочення надоїв, що призведе до повного припинення лактації. У цей час вим'я втратить свою форму і пружність, стане м'яким. Запуск є обов'язковою умовою для будь-якої молочної ферми, інакше організм парнокопитних виснажиться. А це і є головною умовою пригнічення майбутньої лактації.
Основні правила доїння
Доїння може проходити двома шляхами - вручну або за допомогою автоматизованих агрегатів. Незважаючи на всі концептуальні відмінності, ці процедури мають загальні основи. Перед витяганням молока тварин потрібно обов'язково правильно підготувати, для цього вим'я ретельно очищають теплою водою, витирають насухо і легкими рухами масажують протягом декількох хвилин. Після цього доїння принесе тварині найменшу шкоду і сприйметься як приємна процедура.
Ручне доїння
Відомо кілька способів вилучення молока, найпоширенішим із них є так зване доїння збоку. Для цього до вимені підступають із бокового боку, а потім великим і вказівним пальцем стискають основу соска, поки з нього не почне виділятися рідина. Після цього ритмічними рухами вниз її здоюють у ємність. Відбирають молоко до кінця, оскільки у вимені воно розташовується різними шарами, внизу менш жирні, а зверху найбільш жирні.
Також досить популярним є і так званий молдавський спосіб. Найчастіше його використовують для первісток або у великих скотарських фермах. Для доїння таким способом виготовляють спеціальний верстат, у якому тварину фіксують до опори. Роблять його з трьох дерев'яних щитів, які закріплюють до основи. В одному з них проробляють невеликий отвір, через який протягується і фіксується голова тварини.
Доїння проводять двома руками, однією стискають соски на кшталт бокового доїння, другою стискають вим'я, спрямовуючи рідину до сосків. Незважаючи на додаткові витрати, такий спосіб має масу плюсів. Перш за все, в тісноті тварина не здатна заважати доїнню, що не тільки прискорює процедуру, а й захищає доїльника від травм.
Існує також і комбінований спосіб. Він менш популярний, але також широко використовується в скотарстві. Роблять його так: спершу молоко видоюють із вимені, а потім пальцями прибирають залишки рідини.
Використання апарату
Використання доїльних апаратів - це більш досконалий і технічний спосіб вилучення молока. З його допомогою можна миттєво відібрати продукт у великого поголів'я за досить короткий період. Крім того, він знижує загальні трудовитрати, що зменшує і собівартість продукту. Однак головним його недоліком є шум. Тварини часто негативно реагують на роботу пристрою, тому за кілька тижнів до доїння кіз необхідно познайомити з його роботою. Для цього агрегат вмикають біля тварин даремно, починаючи від кількох хвилин, закінчуючи 10-15.
Основна робота апарата передбачає виконання таких етапів:
- З кожного соска здоюються перші краплі в окрему ємність.
- Апарат перевіряють на справність, а також очищають від забруднювачів.
- На кожен сосок надягають склянки, а потім перевіряють їхню герметичність. Стакан має щільно прилягати, а також не видавати шиплячих звуків повітря.
- Пуск агрегату, в цей час спостерігатимуться дрібні цівки молока, що проходять крізь склянку. Якщо в процесі відбору рідини склянки падають, їх обов'язково підіймають і встановлюють заново.
- Деякі особини потребують додоювання, для цього необхідно протягнути колектор рукою вниз і знову підняти його вгору.
- Після того як цівки молока закінчаться, апарат можна вимикати і чистити від залишків рідини.
Як роздоїти козу після першого окоту
Після того як молода коза дала нове потомство, її продуктивність не викликає питань, але потім, щоб вона не падала, необхідно серйозно постаратися. Для цього тварині потрібно створити особливий режим, який і вплине на активність її лактації.
Зробити це можна, дотримуючись лише кількох простих і зрозумілих правил:
- кіз слід доїти в один і той самий час, не менше 2-3 разів на день;
- перше доїння у молочних порід проводять відразу після окоту, у м'ясних - не раніше ніж через 2-3 місяці;
- у період годування потомства відбір молока необхідно проводити відразу після насичення козенят;
- підвищити кількість молока допоможе розслаблювальний масаж вимені, роблять його до і після процедури;
- витягувати молоко необхідно по максимуму, крім підтримки активності лактації, це також допоможе підвищити і жирність молока;
- якщо тварина реагує на процес неспокійно, обов'язково необхідно спорудити доїльний станок;
- лактація тісно залежить від раціону, крім трав, тварини обов'язково мають вживати достатню кількість зернових кормів (не менше 50% від загальної маси);
- після відбору рідини соски кози обов'язково слід вимити і змастити вазеліном, це захистить їх від розтріскування та інфекцій;
- для зменшення стресу під час вилучення молока козу необхідно гладити, а також говорити з нею.
Як доїти козу після першого окоту
Особливості доїння в період вагітності
Організм парнокопитних влаштований так, що тварини можуть давати до двох приплодів за рік. У цей час найчастіше молоді козенята все ще харчуються материнським молоком, тому лактація може спостерігатися навіть під час наступної вагітності. Найчастіше в цей час ветеринари і зоотехніки не забороняють активне доїння, проте в міру зростання плода його кількість різко скорочують.
У молоці міститься величезна кількість поживних речовин, які під час розвитку козеняти витратяться на підтримку його організму, а також материнського. За інтенсивного доїння вони не отримують необхідну кількість поживних речовин, що загрожує плоду патологіями, а матері виснаженням.
- перші 1-2 тижні доїння скорочують до 2 процедур на день;
- надалі відбір проводять не більше 1 разу на день;
- через тиждень процедуру проводять 1 раз на 1-2 дні;
- на наступному етапі, приблизно через 7-10 днів після попереднього, відбір молока скорочують до 300 мл за процедуру. Проводять її не частіше ніж 1 раз на дві доби;
- ще через тиждень доїння повністю припиняють.
Досить часто навіть після ефективного запуску висока лактація у тварини спостерігається аж до окоту. Боятися цього не варто, найчастіше таким чином організм кози намагається запастися додатковою кількістю поживних речовин, які незабаром будуть витрачені для розвитку плода в утробі. Однак у разі пізньої лактації за твариною слід доглядати особливо уважно. Переповнення вимені негативно позначається на тварині, тому в разі цього необхідно проводити періодично здоювання зайвого молока.
Чи можна роздоїти козу без окоту
Проблеми з окотом серед парнокопитних не є рідкістю, зокрема викидень та інші патології. Особливо часто зустрічається так звана "помилкова вагітність". Під час цього явища коза зазнає всіх характерних фізіологічних змін, під час пологів замість козеняти з тварини виходить величезна кількість навколоплідних вод. Для багатьох фермерів це явище загрожує серйозними збитками, тому більшість ґрунтовно намагається роздоїти тварин.
З фізіологічної та метаболічної точки зору під час помилкової вагітності або інших патологій організм тварин зазнає характерної зміни гормонального фону. Це створює хороші умови для появи активної лактації, але на ділі коза часто не в силах порадувати господаря свіжою продукцією. Незважаючи на це, роздоїти її можна, однак для цього знадобиться чимало зусиль.
Спершу тварину потрібно показати ветеринару, до процедури вдаються, тільки якщо у неї немає ніяких протипоказань. Для роздоювання козу періодично видоюють, незважаючи на відсутність молока. Це стимулює організм, а також забезпечує додатковий приплив крові до органу. Роблять цього щодня, близько 2 разів на день. Згодом із вимені надійде молоко, але найчастіше йому передує світла, непридатна до вживання рідина. За відповідної старанності порожнє видоювання поверне козі продуктивність, проте високими показниками вона все ж не відрізнятиметься.
Роздоювання кози після окоту - це досить складний процес, що вимагає від скотаря величезної уваги і любові до тварин. Однак за належних зусиль і бажання виконати якісне роздоювання зможе навіть тваринник-початківець. При цьому необхідно обов'язково врахувати всі забаганки кіз, щоб не піддати їх надмірному стресу. В іншому разі лактація може повністю припинитися, принісши фермі чималі збитки.
