Молочне тваринництво продовжує активно переходити на автоматизацію доїння корів. Це зумовлено багато в чому економією часу і людських ресурсів, але є причини, через які від ручного надою відмовилися не всі. Доїльні апарати мають багато плюсів, але підходять не у всіх випадках.
Доїння корови доїльним апаратом
Перехід з ручного доїння до автоматизованого виправдовується великими вигодами, особливо для великого фермерського господарства. Замислюючись про перехід на механічне доїння, враховуйте, що повернення на ручне настійно не рекомендоване. У корів часто при цьому знижується продуктивність і порушується віддача молока.
Переваги
- Автоматичне доїння має багато переваг, а саме:
- надій у рази швидший, ніж самостійний обхід стада, і не потрібна велика кількість доярок;
- здорові та вільні руки - часте захворювання у тих, хто доїть корів вручну, це артрит;
- ємність пристрою щільно закрита, в молоко не потрапляє шерсть, сміття, пил;
- надій має жирність вищу, ніж за ручного методу забору молока;
- нескладна експлуатація;
- мала витрата електрики;
- не потребує купівлі додаткових пристосувань.
Ви отримуєте якісний, максимальний удій за мінімальний часовий проміжок і без особливих фізичних зусиль.
Недоліки
- Мінусів у використання доїльного апарату кілька, оскільки він:
- потребує регулярного догляду - якщо пристрій масляний, слідкувати за рівнем оливи потрібно ретельно;
- апарати сухого типу галасливі й потребують попереднього привчання корів до їхнього звучання;
- чутливий до низьких температур;
- не терпить потрапляння вологи в насос;
- не всім коровам підходить через індивідуальні особливості тварини.
Вартість пристрою не завжди доцільна, якщо в господарстві тільки одна корова.
Види доїльних апаратів
Машинне доїння працює за єдиним принципом, але самі апарати або 2-тактні, або 3-тактні. Останні дають удій краще, оскільки в них вакуумний перепад тиску і є режим паузи - для тварин такий агрегат комфортніший, у них рідше трапляється стрес. Ступінь автоматизації пристроїв різний, під'єднати до переносного можна як одну корову, так і відразу до 20. Для великих фермерських господарств є доїльні системи, розраховані на кількість від двох десятків до сотні голів.
Сьогодні на ринку є моделі, які максимально наближені до природного процесу забору молока. Апарати бувають:
- Тритактними - стиснення соска, зціджування, відпочинок, повтор циклу.
- Асинхронними - здоювання спочатку задніх залоз, потім передніх.
- Тактними - це число, що дорівнює смоктальним рухам теляти.
- Масляний - у роботі тихий, ціна прийнятна, хороший для доїння великої кількості корів.
- Сухий - дорожчий за масляний, стійкий до перепадів температур, має малу вагу, не вибагливий у догляді і навколишнє середовище викидами не забруднює.
- Мембранний - на кілька одиниць худоби, частіше застосовується в бюджетних апаратах.
- Поршневий - не дуже зручний через великі розміри, шум і при цьому не найміцніший.
- Роторний - майже безшумний.
Як привчити корову до апарата?
Привчати корову до механічного агрегату слід до отелення. Спочатку тварину або групу ненавчених тварин розміщують у доїльному приміщенні, годують і вхолосту вмикають апарати - це необхідно, щоб корови звикли до звуку і не боялися його.
Поголів'я швидко адаптується, якщо вибрати пристрій, комфортний для тварин, і привчати поступово, виключаючи насильство (примус переляканої корови, побої, крики - через стрес продуктивність сильно падає). Перед тим, як під'єднати апарат, вим'я потрібно обстежити і переконатися, що воно без ознак захворювань.
Слідкуйте за залишком молока після видоювання - перевіряйте вручну. Якщо після механічного доїння у вимені залишається більше 0,5 л молока, таку корову потрібно залишити на ручному доїнні.
На ручному методі залишаються тварини, продуктивність яких починає знижуватися на машинному доїнні. Це пов'язано з індивідуальними особливостями окремих особин.
Загальні правила доїння
Правила хоч автоматизованим, хоч ручним методом доїння незмінні:
- чим краще ви ставитеся до особин, чим вища якість корму, тим більший і смачніший надій;
- встановіть і дотримуйтесь графіку доїння - в один і той самий час щодня в заведеному порядку;
- неспокійну тварину потрібно заспокоїти погладжуваннями або відволікти їжею під час роботи;
- обстежуйте вим'я щоразу, скільки б не надоювали на добу;
- вим'я вимивається перед кожним доїнням;
- до того як надіти доїльний апарат, важливо збудити в сосках рефлекс молоковіддачі до припуску молока;
- перетримувати апарат на вимені не можна - продуктивність впаде, корову доведеться лікувати;
- руки доярки, апарат мають бути продезінфіковані.
Як доїти корову правильно?
Техніка доїння не складна, але вимагає виконання низки правил щоразу, коли ви приступаєте до роботи. Спочатку корову готують - заспокоюють, оглядають і готують вим'я: миють, дезінфікують, витирають насухо (зокрема й живіт навколо вимені, задні ноги).
Покрокова техніка обробки:
- Приготувати злегка теплий розчин із води та господарського мила.
- Промити цим розчином вим'я.
- Обполоснути водою.
- Продезінфікувати антисептиком.
- Просушити соски рушником, серветками.
- Руками помасажувати вим'я.
- Приступити до доїння.
Машинним способом
Підготовка вимені до роботи універсальна і для автоматизованого надою, і для ручного. Усе потрібно робити швидко - між закінченням обробки і надяганням апарату не повинно пройти більше хвилини. Стакани приєднуються по черзі, після чого вмикається установка, перевіряються налаштування і вмикається пускова кнопка.
Система набирає вакуум близько 5-7 хвилин. Для перевірки його тиску є вакуумметр. Робочий тиск кожного апарата може дещо відрізнятися, дивіться в техпаспорті. Це приблизно 50 кПа. У разі, якщо показник вищий, його слід відрегулювати.
Відео: Доїння корови доїльним апаратом
Вручну
По закінченню обробки вимені, як рекомендувалося вище, не поспішайте і приступайте до ручного доїння дбайливо - корови доволі чутливі та полохливі. Наближаючись до особини, намагайтеся бути в полі її зору. Руки - вимиті, продезінфіковані та сухі.
Ручний масаж обов'язковий, триває він 30 секунд до припуску молока з вимені. Після масажу трохи піднімайте вим'я рукою і підштовхніть його, імітуючи рух теляти.
Щипком (двома пальцями)
Цей метод найкраще застосовувати для первісток із короткими сосками. Доїння дбайливе, подушечками пальців. Техніка нескладна: затиснути сосок у верхній його частині двома пальцями - великим і вказівним, рухати пальцями вниз, видавлюючи молоко у відро або інший підготовлений посуд. Щипок нерідко болючий для корів, тому будьте обережні. Не перестарайтеся, розтягуючи соски, інакше розірвете м'язову тканину.
Здоюйте все без залишку, щоб уникнути розвитку маститу і сприяти збільшенню надою в майбутньому. Після обробіть соски й витріть чистою тканиною насухо. Якщо цього не робити, на них можуть утворитися мікроскопічні тріщини, а це боляче і стає причиною розмноження бактерій.
Кулаком (п'ятьма пальцями)
Методика доїння: захопити сосок одразу п'ятьма пальцями, вказівний - під великим, мізинець - зовні кінця соска. Останній має бути рівним, а молоко не повинно текти по руках. Послідовно соски стискаються зверху вниз. Працюють тільки пальці, кистю не рухайте. Кулак розтискається без відриву від соска, щоб до останнього текла нова порція молока. [img hint=Доїння кулаком desc=Доїння корови «кулаком": а - пальці ослаблені, молоко надходить у порожнину соска; б - великий і вказівний пальці перекривають цистерну вимені та порожнину соска, зворотний струм молока із соска до вим`я неможливий; в - інші пальці почергово (згори донизу) стискають сосок та видоюють молоко]id:2494[/img] Доїння кулаком характерне тим, що молочний струмінь іде безперервно. Слід спочатку здоювати передні частки, після - задні. Завершення процедури стандартне - промити, продезінфікувати, протерти вим'я.
Скільки разів на добу необхідно доїти корову?
Кількість надоїв на день залежить від корови, її продуктивності, годівлі, здоров'я. Але доїти тварину слід мінімум двічі на добу. Оптимальна кількість - три, але переходять на триразовий режим, тільки якщо корова дає високий удій.
Важливо спостерігати за твариною, враховувати її особисті характеристики, дотримуватися однакових інтервалів між доїнням і займатися ним в один і той самий час доби.
Чому корова не дає молока або б'ється під час доїння?
Найчастіше відсутність молока або небажання доїтися буває у молодняка, первісток. Дорослі особини теж іноді схильні до цього, що не можна ігнорувати. Причин може бути кілька:
- корова не звикла до господарів і нервує - потрібно заспокоїти, ласкавий голос, погладжування, обережність, без різких рухів, шуму, дайте ласощі;
- тварину доять неправильно - таке трапляється у недосвідчених власників;
- дискомфорт від доїльного апарату - переконайтеся, що він надітий і відрегульований правильно;
- больові відчуття у вимені - це може бути обвітрювання, обмороження, скалка або ознака захворювання.
- Мастит - вим'я збільшується в розмірі, видно почервоніння, промацуються ущільнення, під час торкання виникає біль, може бути набряклість і підвищення температури. У період лікування молоко здоюють кожні 2-3 години. Потрібно обережно розминати ущільнення тричі на день по 15 хвилин, але тільки якщо немає гнійних виділень. Із раціону прибирається частина соковитого корму та концентрату. Внутрішньом'язово вводять стрептоміцин або пеніцилін, розчиняючи в новокаїні - на 5 мл 0,25%-ного 500-800 тис. ОД ліків. Якщо є гнійні утворення, ті самі ліки вводять через катетер прямо в частку вимені - 100-300 тис. ОД розводять у 25-150 мл дистильованої води. Щоб розсмокталися ущільнення, робіть теплі укутування, змащуйте тканини іхтіоловою маззю.
- Набряк - проблема високоудійних корів. Проявляється у вигляді збільшення вимені, болю немає, але є дискомфорт. Серйозне втручання не потрібне, робіть масаж у напрямку основи вимені, можна зробити підтримуючу пов'язку. Давайте корові більше гуляти, зменшуйте кількість соковитого корму і води.
- Забій - болюча проблема, підвищується температура пошкоджених тканин, спостерігається набряклість. Можуть бути синці, кров у молоці. Лікування холодним компресом до 3 днів, після - тепло. Потрібна підтримуюча пов'язка. Масаж робити не можна, здоювати дуже обережно.
- Затримка - проявляється у відсутності молока. Виникає частіше через грубе поводження, стрес. Вим'я може бути наповнене, але під час доїння результат нульовий. Як вирішення проблеми - заспокоїти тварину, погодувати ласощами.
- Звуження каналу - струмінь тонкий, тиск для видоювання сильний. Якщо непрохідність - надою немає взагалі, при тому, що молоко є. Лікування - ванни для часток (гарячі), іхтіолова мазь для змащування, теплі обгортання, надой через катетер. Якщо випадок хронічний, потрібна операція, яку повинен робити ветеринар.
- Фурункул - осередок може бути один або кілька, хворобливе ущільнення розміром з горіх (лісовий або волоський). Вогнище розкривається і гноїть. Лікується іхтіоловою маззю. Зрілі фурункули потрібно розкрити і змастити йодною настоянкою. Раціон має бути поліпшений, підвищені вимоги до гігієни.
- Тріщини - видно неозброєним оком. Очищаються сольовим розчином 1 або 2 %. Змащувати стрептоцидовою, іхтіоловою або цинковою маззю. Продаються спеціальні мазі для пом'якшення вимені у ветеринарних аптеках.
Молоко і молочна продукція можуть бути вашим основним джерелом прибутку, але при цьому не можна нехтувати потребами поголів'я та ігнорувати правила догляду за ним. Прагнучи будь-якими способами збільшити надій, ви можете досягти зворотного результату.
