Міні-корови вражають своєю оригінальною зовнішністю, проте не варто їх сприймати лише як екзотичні породи. Більшість тварин здатні забезпечити потреби в молоці для індивідуального господарства і невибагливі в утриманні. Розглянувши характеристику основних порід, можна вибрати відповідну тварину для своїх цілей.
Особливості та головні відмінності міні-корів
За стандартом карликові корови повинні мати зріст у холці не вище 1,1 м.
Особливостями цих тварин також є:
- вага - від 100-110 до 250-350 кг (для різних порід);
- молоковіддача - до 3 л молока на добу (7 л для окремих порід).
Оскільки міні-корови проходили постійну селекцію, вони вирізняються хорошим імунітетом. Цим тваринам властива швидка акліматизація до різних регіонів та умов життя.
Варто відзначити й такі переваги мініатюрних корів:
- простота догляду;
- невисокі витрати на годування;
- смачне і корисне молоко;
- виражений материнський інстинкт;
- доброзичливий характер.
Породи міні-корів
Незважаючи на витривалість і пристосованість до різних умов, деякі породи потребують теплого клімату, і в Росії можуть утримуватися тільки в опалювальних приміщеннях. Дізнатися, скільки міні-корови дають молока, можна в характеристиках кожної породи.
Хайленд
Шотландська порода належить до м'ясного напряму і відрізняється довгою шерстю. Забарвлення частіше руде, коричневе, іноді - чорне. Здалеку помітні великі роги, що стирчать у сторони. Гірські схили рідної місцевості прищепили коровам витривалість, морозостійкість і невибагливість у їжі.
М'ясна продуктивність пояснюється досить великою вагою: корова набирає до 550 кг, а бик може важити і 750 кг. Теля з'являється з вагою до 25 кг. М'ясо хайлендів має відмінний смак і дієтичні властивості. Кількість молока мінімальна (до 3 л).
Якутська
Порода є аборигенною для Республіки Саха та спорідненою з коровами-зебу. Тварини мають довгу густу шерсть різного забарвлення та вертикальні ріжки. Порода невибаглива у догляді та добре переносить сильні морози, стійка до лейкозу, бруцельозу, туберкульозу.
Вага дорослої корови - до 400 кг, бика - до 600 кг. Молоко якутської корови має жирність 9-11% і високий вміст білка. Річний надій становить до 2 тис. л (близько 5-6 л щодня). М'ясо високого, "мармурового" типу, з невеликим виходом (50-60%).
Плюшева корова з Айови
Американські декоративні корови, які офіційно вважаються не окремою породою, а поміссю. Тварини мають м'яку "плюшеву" шерсть різного забарвлення і маленьке, не пристосоване до доїння вим'я. Роги відсутні, а довгий хвіст закінчується пензликом.
Маса плюшевої корови - до 550 кг, биків - до 800 кг. Розведення цих корівок на м'ясо або молоко невигідне, у зв'язку з високими витратами на купівлю тварин, їхнє харчування та утримання.
Джерсейська
Строго кажучи, джерсейські корови не відносяться до карликових, проте вони мають невеликі параметри і можуть вважатися міні-коровами. В умовах рясного годування тварини здатні вирости до середніх розмірів. Порода з'явилася на острові Джерсі (Велика Британія) і практично не схрещувалася з іншими.
Порода вирізняється скоростиглістю, легким отеленням і гарним характером, проте має невисокий імунітет і особливості в годуванні. Для розведення в Росії найкраще підходять південні регіони, а на півночі будуть необхідні корівники з утепленням.
Середня вага бика становить 540-700 кг, корови - 400-500 кг. Молоко джерсейських корів цінується через високий вміст білка, кальцію та жиру. При цьому на 1 л молока потрібно всього 0,8 кормових одиниць. М'ясний вихід низький.
Вечур
Індійські мініатюрні корови досягають лише 90 см у холці та відрізняються короткими рогами й горбатістю. Тварини стійкі до спекотного клімату і різних захворювань, охайні та доброзичливі. Мають практично нульовий рівень смертності молодняка.
Вага дорослого бика - до 200 кг, а телиця може набрати до 150 кг. Молоко жирністю до 5% легко засвоюється. Добовий надій цих корівок становить до 4 л, що є відмінним показником з урахуванням їхньої невеликої маси.
Ангуська
Мініатюрний варіант шотландської породи виведений селекціонерами з Австралії. Тварини мають м'ясну спрямованість і вирізняються м'язистим тілом при зрості близько 1 м. Забарвлення корови чорне або коричневе.
Порода демонструє відмінну м'ясну продуктивність з урахуванням кількості споживаного корму. Тварини можуть досягати у вазі 250-350 кг. Яловичина має "мармурові" прожилки та відмінний смак. Молочна продуктивність становить до 3 л на добу.
Кубинська
Ці тварини молочного напряму мають зріст до 1 м і вирізняються серповидними рогами та худорлявою статурою. За невеликої ваги телиці добовий надій становить до 6-7 л смачного молока.
Основні правила розведення та утримання
У російському кліматі представники деяких міні-порід потребують спеціального опалювального приміщення, яке можна порівняти з фермою для кіз. У південних регіонах буде достатньо природного пасовища, з організованим навісом і поїлками.
На відміну від своїх великих родичів, міні-корови не витоптують траву і не вигризають рослини з корінням, їх не цікавить листя на деревах.
Більшість порід характеризуються легким отеленням і стійкістю до хвороб.
Маючи хорошу продуктивність по відношенню до витрачених коштів, мініатюрні корови деяких порід мають відмінні перспективи для російського тваринництва. В умовах домашнього господарства така тварина не вимагає складного догляду і може стати джерелом корисного молока і смачного м'яса.
