Одна з найбільш затребуваних раніше порід великої рогатої худоби - красногорбатівська. Ці корови є практично універсальними, оскільки невибагливі та мають хорошу продуктивність. Однак, незважаючи на це, вони все ж втрачають свою популярність із кожним днем. У чому причина цього, чим привабливі красногорбатівські корівки і які умови утримання їм необхідні, ви дізнаєтеся зі статті.
Опис породи
Ця порода виникла в Росії, коли в XIX столітті зі Швейцарії було завезено кілька тирольських корів, у яких на новому місці спостерігалися проблеми з акліматизацією і звиканням до корму.
| роги | середньої довжини, мають особливість - кінці забарвлені в темний колір. |
| голова | невелика |
| шия | широка, середньої довжини |
| ніс | верхівка рожева |
| груди | широкі, 180-185 см |
| корпус | пропорційна статура |
| м'язи | розвинена мускулатура |
| кістяк | міцний |
| кінцівки | прямі, низькі |
| масть | червона, більш яскраве забарвлення мають бики. Допускаються плями на вимені, хвості та череві |
| висота в холці | 120-130 см |
| хвіст | довгий |
| зад | злегка піднятий |
| вим'я | частки розвинені однаково, мають конічну форму, соски зближені |
Плюси та мінуси
Переваги корів червоногорбатівської породи:
- Плюси
- відмінні показники здоров'я у поголів'я;
- хороша фізіологічна адаптивність;
- високий, стійкий імунітет, який захищає особин від поширених коров'ячих недуг - бруцельозу, туберкульозу, лейкозу;
- невибагливість у догляді та до умов утримання;
- не бояться морозної погоди;
- висока продуктивність, яка зберігається в холодному регіоні проживання;
- швидко набирають вагу;
- при зниженні якості та кількості корму можуть зберігати свою масу;
- виробляють м'ясо-молочну продукцію високої якості;
- корови мають досить компактний розмір і можуть утримуватися в невеликих приміщеннях;
- вільний випас;
- не потребують дорогого харчування.
- Мінуси
- особлива будова вимені корови, що унеможливлює машинне доїння - у вік сучасного технічного оснащення фермерських господарств ручні надої стають невигідними та неконкурентоспроможними, тож поголів'я цієї породи стрімко зменшується;
- провисаюча спина і звисаючий крижі;
- шаблисті кінцівки;
- слабка розвиненість середньої частки вимені (рідко).
Утримання та догляд
Піклуватися про красногорбатівських корів слід, дотримуючись деяких правил:
- проводити регулярне чищення тварин, у літній період проводити процедуру купання;
- стежити за чистотою вимені у корів і здійснювати систематичне підмивання до і перед надоєм;
- стежити за станом копит, своєчасно роблячи підрізування;
- дотримуватися розпорядку дня і режиму годівлі;
- створити оптимальні умови для утримання худоби.
Красногорбатівські корівки невибагливі в утриманні і не вимагають особливих умов догляду, що є однією з їхніх переваг. Вони мають здатність добре переносити температурні перепади і нормально себе почувають як у суворі, холодні зими в російській глибинці, так і в спекотні літні дні.
Літній вигульний майданчик
Перед початком випасу тварини на вигульному майданчику влітку слід провести ветеринарний контроль, щоб виключити можливі захворювання. Перехід на пасовищний вигул має бути плавним, щоб травна система тварини могла поступово адаптуватися до нової їжі. Під час вигулу корів необхідно тримати під контролем, стежачи за тим, щоб вони не збиралися в одному місці.
Для комфортного перебування тварини в літній період на свіжому повітрі та попередження перегріву рекомендується створити вигульний майданчик, який дасть змогу здійснювати прогулянку, уникаючи палючих сонячних променів. Для цих цілей його покривають навісом, який створює тінь.
Облаштування корівника
Вимоги до корівника для утримання красногорбатівських корів не є унікальними; насамперед він необхідний для захисту тварини від впливу погоди. Корівник має бути середніх розмірів, оскільки корови цієї породи не володіють великими габаритами. Відповідно до норм, приміщення повинно мати не менше 6 м² на дорослу особину та 10 м² на корову з телям.
При цьому висота корівника має становити не нижче 2,5 м. Такі параметри дадуть змогу забезпечити комфортне проживання корови, оскільки вона зможе і лягти, і трохи пройтися, якщо виникне бажання або необхідність. Стійло має бути утеплене, незважаючи на те, що ці корівки добре переносять холодну погоду. Утримання в теплому приміщенні підвищує їхню продуктивність.
У корівнику необхідно обладнати подачу води, яка необхідна як для гігієнічних процедур поголів'я, так і для прибирання приміщення. Слід згадати і про важливість обладнання стоку для відходів життєдіяльності корів, що дасть змогу зберегти чистоту підстилки в корівнику.
Годівниці слід організувати таким чином, щоб тварині було зручно їсти корм, не скупчуючись і не штовхаючись біля годівниці з іншими особинами. Оптимальним рішенням є форма перевернутої трапеції, оскільки вона дає змогу скоротити втрати корму, зменшивши його розсипання. Таку годівницю зручно і легко чистити. Розташувати її слід на висоті 7 см від рівня підлоги.
Поїлки слід розташувати так, щоб вони знаходилися не поруч із годівницею - так вода не змішуватиметься з кормом. Сучасним рішенням є автоматичні поїлки, в яких необхідно регулярно проводити заміну води.
Настил у корівнику може бути виготовлений із:
- соломи;
- піску;
- тирси;
- торфу;
- висушеного гною.
Він має весь час залишатися сухим, теплим і чистим - отже, за цим необхідний ретельний контроль, щоб уникнути розмноження різних мікроорганізмів, які потрапляють на поверхню настилу із залишками їжі та випорожненнями. Для спрощення процесу прибирання та контролю чистоти, нещодавно почали використовувати штучні тваринницькі мати з неорганіки, у виробництві яких використовуються гума та полімери.
Умови утримання
Попри здатність красногорбатівських корів добре переносити зміни температури, середній температурний режим, рекомендований для їхньої продуктивної життєдіяльності, становить 15-18°C, а в зимовий час показник термометра в корівнику не повинен бути нижчим за 10°C. Оскільки корови цієї породи популярні в регіонах, де взимку часто стоїть морозна погода, утеплення корівника є необхідною умовою утримання.
У корівнику має бути налагоджено хороше освітлення, яке:
- позитивно впливає на стан здоров'я тварини;
- дає змогу діагностувати на ранній стадії нездужання худоби;
- сприяє якісному прибиранню приміщення.
Прибирання в хліві
Наведення ладу в корівнику є дуже важливою та невід'ємною процедурою, яка має відбуватися регулярно. Красногорбатівська корова не любить поганих запахів. Отже, необхідно:
- стежити за тим, щоб у годівниці не псувалася їжа, видаляти залишки;
- контролювати чистоту і свіжість води в поїлці;
- чистити стійла, видаляючи залишки їжі та продуктів життєдіяльності. Ця процедура має проводитися двічі на день перед доїнням;
- проводити дезінфекцію приміщення.
Підготовка до доїння
Фізіологічною особливістю корів є неможливість машинного доїння, що передбачає тільки ручне доїння.
- наведення порядку в стійлі корови;
- гігієна вимені, підмивання теплою водою, висушування чистим рушником;
- підв'язування хвоста до задньої кінцівки, щоб не заважати доїнню і не забруднювати молоко;
- підготовка посуду, який найкраще обернути марлею, що виступає в ролі фільтра;
- гігієна рук перед доїнням, за наявності тріщин і ран слід одягнути рукавички;
- масаж вимені, який сприяє посиленню кровообігу та утворенню молока. Кожна половина вимені масажується окремо. Її розминають від основи до сосків, а потім у зворотному напрямку.
Раціон годування
Харчування красногорбатівської корови проводять відповідно до раціону м'ясних порід великої рогатої худоби. Режим харчування повинен дотримуватися чітко і складатися з триразового прийому їжі. Годувати тварину перед доїнням не можна. Чотири рази на день годують теличок після пологів.
Корм має бути:
- хорошої якості, не повинен містити зіпсовану їжу;
- теплим, не менше 10°C, інакше його необхідно підігрівати перед подачею тваринам.
- концентровані корми;
- грубі - їх дають 2-3 рази на день, пропорційно розділивши добову норму;
- зерна, які дають вранці; у зимовий період їх подають, комбінуючи з коренеплодами;
- соковиті корми в ранковий час;
- коренеплоди, які мають бути вимиті й очищені.
Починають кожну годівлю з концентрованих і закінчують грубими кормами. У проміжку дають соковитий корм і зернові. Після соковитої їжі, як правило, тварині пропонують випити води. У літній період краще дотримуватися пасовищної годівлі.
Імунітет корів слід підтримувати, використовуючи:
- риб'ячий жир;
- Тривіт;
- Прелак.
Відео: про раціони годівлі корів
Літній вигул на пасовищі
Зміна раціону з літнього на зимовий має бути поступовою, з частковою заміною грубих кормів і злакових на соковиті, інакше можливий прояв розладу травлення. У літній період корови повністю забезпечують свої потреби луговою травою і не потребують додаткового харчування, проте їм необхідно забезпечити вільний доступ до води. Це може бути прилегла водойма або поїлка.
Корови не повинні перебувати під палючим сонцем - отже, їм потрібен вигульний майданчик із дахом або доступ до стійла, де вони зможуть сховатися в особливо спекотні дні. Варто зазначити, що пасовище має бути сухим, без бруду, який може згубно позначитися на здоров'ї копит корівок.
Від різноманітності трав'яного покриття пасовища і вигульного майданчика залежать:
- кількість надою;
- якість молока, його жирність і смакові характеристики;
- швидкість набору маси тіла.
Відмінності в годуванні взимку
Зимовий режим харчування не відрізняється від літнього - треба дотримуватися стабільності для комфорту тварин.
Однак раціон трохи змінюється, у ньому починають переважати грубі корми:
- солома;
- сіно;
- силос;
- харчові суміші.
У холодний період вони становлять 2/3 раціону.
Вода
Поїти корів необхідно після кожної годівлі - отже, не менше 3 разів на добу. Якщо це ранковий або денний прийом їжі, то воду пропонують корівці після соковитого корму. Її температура не повинна опускатися нижче 10°C.
Красногорбатівська корова проявляє багато позитивних якостей, проте в сучасних умовах вона не є конкурентоздатною і вигідною для розведення на великих фермах, оскільки може доїтися тільки ручним способом. Її розведенням займаються невеликі приватні господарства, отримуючи продукцію високої якості
