Бестужевські корови вирізняються великою витривалістю та здатністю адаптуватися до умов навколишнього середовища. Ці тварини прекрасно приживаються в континентальному кліматі та не потребують специфічного догляду.
Опис і стандарт породи
Бестужевські корови були штучно виведені в Російській імперії поміщиком С. П. Бестужевим. П. Бестужевим. Він отримав цей вид у 1780 році шляхом схрещування молочних і м'ясних порід худоби.
Здійснюючи в процесі схрещувань суворий добір тварин за продуктивністю, Бестужев отримав нову універсальну породу корів, що вирізняється стійкістю до захворювань і великими розмірами.
За продуктивністю корови бестужівської породи більше належать до м'ясного напряму, аніж до молочного. Розмір надою у бестужівських корів можна збільшити, якщо годувати тварин відповідними кормами та давати їм більше пиття. Але цю породу найчастіше розводять саме з метою отримання м'яса.
| Роги | Короткі, білі |
| Голова | Невелика, з вузьким чолом |
| Шия | Середніх розмірів |
| Груди | До 194 см |
| Корпус | Довгий, міцний і кремезний |
| М'язи | Добре розвинені, пружне вим'я середніх розмірів |
| Кістяк | Тонкі кістки, широкий поперек і підняте крижі |
| Кінцівки | Короткі, розставлені вільно |
| Шерсть | Коротка |
| Масть | Від світло-червоної до темно-вишневої |
| Висота в холці | До 135 см |
Плюси та мінуси
Бестужівська порода має багато переваг порівняно з іншими видами корів.
- До головних позитивних якостей цих тварин належать:
- адаптація до будь-яких умов;
- стійкість до захворювань (зокрема, до туберкульозу, лейкозу);
- швидке зростання молодняка;
- висока репродуктивність;
- невибагливість у догляді.
- До списку мінусів таких корів належать:
- дахоподібний крижі;
- шаблеподібні задні ноги;
- перехоплення за лопатками.
Утримання та догляд
Вирощувати бестужівських корів зможе навіть новачок. Ці тварини не вимагають особливих умов утримання або специфічного догляду. Достатньо знати кілька загальних правил облаштування літнього майданчика та корівника, а також виконувати прості рекомендації з догляду за тваринами.
Літній майданчик
У теплу пору року для корів потрібно облаштовувати літній майданчик. Він являє собою конструкцію з навісом і загонами. Такі літні майданчики розміщують безпосередньо на території пасовища, щоб забезпечити постійний доступ тварин до трави. У результаті гарного випасу від корови отримують великий надій молока.
Необхідним елементом літнього майданчика для бестужівських корів є надійний дах. Він захищає від яскравого сонця і дощу, перешкоджаючи виникненню у тварин теплового удару або застуди.
Облаштування корівника
При будівництві приміщення для утримання бестужівських корів стіни найкраще робити з колод, а підлогу - з обпаленої цегли. Тварини цієї породи не вимагають особливих умов утримання, але в корівнику має бути кілька обов'язкових елементів:
- Годівниці. Кожна тварина має отримувати суху і вологу їжу. У всіх стійлах потрібно облаштувати годівницю для грубого корму (соломи, зеленої трави або сіна). Для довговічності краще виготовити її з дерева і підвісити до стінки стійла. Годівницю роблять у формі трапеції, основа якої розширюється догори. Довжина ємності не має бути меншою за 80 см, а за об'ємом вона має вміщати близько 20 кг корму. Для вологого корму спеціальна годівниця не потрібна. Можна подавати його тварині у звичайному відрі або кориті.
- Поїлка. Якщо в корівнику міститься невелике поголів'я бестужевської худоби, то можна поїти тварин зі звичайного відра. У цьому разі потрібно періодично наповнювати його водою вручну протягом дня. Якщо кількість тварин велика, то для зниження людських трудовитрат розумніше підвести до корівника водопровід і облаштувати в стійлах поїлки з розрізаних уздовж металевих труб.
- Настил. Найчастіше підлоги в корівниках виготовляють із цементу і бетону, які є холодними матеріалами. Щоб бестужівські корови не хворіли на мастит, у стійлах необхідно робити настил із соломи або деревної тирси. У зимовий час краще використовувати для настилу тільки солому, оскільки вона добре вбирає вологу і надовго зберігає тепло. Товщина настилу має бути такою, щоб щільно накривати холодну підлогу, не залишаючи голих ділянок.
- Стійло. Представники бестужівської породи худоби мають великі розміри. Тому для комфортного утримання тварин у приміщенні потрібно виконувати чіткі вимоги до параметрів стійла. Нижче вказані розміри стійла для різних особин цієї породи худоби:
- для дорослої корови: ширина - до 1,2 м, довжина - до 2 м;
- для бика: ширина - 1,3 м, довжина - до 1,5 м;
- для теляти: ширина - до 1 м, довжина - 1,5 м;
- для дорослої корови з телям: ширина - 1,5 м, довжина - до 2 м.
Умови утримання
Бестужівські корови здатні адаптуватися до умов довкілля, але не варто забувати загальні рекомендації щодо їх утримання. Розглянемо основні вимоги до норм утримання цих тварин:
- температура в корівнику має бути не нижче 8 градусів тепла і не вище 20 градусів. У спекотну пору року потрібно регулярно провітрювати приміщення, щоб освіжити його. Бестужевська худоба не любить сухого повітря і сильної спеки. Погано переносить і зимовий холод, тому потрібно заздалегідь утеплити приміщення, щоб до приходу зими в корівнику було тепло і сухо;
- освітлення в корівнику має бути досить яскравим, особливо взимку. Для цього потрібно використовувати лампочки потужністю не менше 40 Вт. За недостатнього освітлення самопочуття тварин погіршується і зменшується обсяг надою;
- вентиляція корівника може здійснюватися за допомогою відкритих дверей і вікон. Головна вимога - ефективна подача свіжого повітря і швидке виведення застояного. Якщо відкриті двері та вікна не справляються з цією функцією, то встановлюють просту за конструкцією вентиляційну систему;
- відсутність протягів - обов'язкова умова для гарного самопочуття корів бестужівської породи, особливо в холодну пору року. Щоб запобігти виникненню захворювань у корів, усі щілини в стінах і даху мають бути ретельно закладені.
Регулярне чищення стійла та інвентарю
Прибирання корівника і чищення інвентарю повинні проводитися регулярно. Це запобіжить виникненню у тварин різних захворювань.
- Чищення годівниць проводиться регулярно в міру їх забруднення. Стару їжу при цьому викидають і замінюють свіжою. Це запобіжить виникненню у бестужівських корів захворювань, пов'язаних із вживанням залежалого корму.
- Чищення поїлок також проводиться в міру необхідності. Ємності для пиття потрібно періодично мити з використанням спеціальних дезінфікуючих засобів. Якщо до поїлок підведені водопровід і каналізація, то потрібно своєчасно усувати засмічення в трубах.
- Заміна настилу має здійснюватися щодня. Рекомендується постійно додавати до настилу свіжу солому.
- Прибирання гною виконується щодня вранці та ввечері перед доїнням. Після видалення гною потрібно проводити в корівнику вологе прибирання для збільшення відсотка вологості повітря. Бестужевських корів рекомендується щодня очищати від бруду за допомогою м'якої щітки. Виконувати цю процедуру потрібно перед доїнням.
Годування та напування
Годування бестужівських корів здійснюється за правилами, що залежать від пори року. Для отримання хорошого надою потрібно ретельно стежити за тим, який корм отримують тварини. Важливий і правильний питний режим.
Літній випас на пасовищі
Влітку тварини отримують їжу на пасовищах. Це значно знижує розмір витрат на їхню годівлю, оскільки свіжа трава з пасовища займає основне місце в раціоні. Але при цьому важливо правильно вибрати луг для випасу тварин.
Представникам бестужівської породи не можна вживати в їжу такі трави:
- багно болотне;
- болиголов крапчастий;
- бересклет бородавчастий;
- блекота чорна;
- білокрильник болотний.
Раціон годівлі взимку
У холодну пору року у поголів'я худоби знижується рівень засвоєння корму, що призводить до зменшення надоїв.
Щоб уникнути цієї проблеми і зробити зимовий раціон бестужівських корів корисним, потрібно давати їм:
- сіно - до 1,5 кг щодня;
- силос і коренеплоди - дають тваринам необхідну енергію, збільшують надій молока;
- корми, що містять каротин і необхідні мінеральні речовини;
- цукровий буряк для поліпшення травлення.
Вода
Представникам бестужівської породи худоби потрібно від 60 до 80 літрів води щодня, а для отримання хорошого надою ця норма ще вища - до 150 літрів на день.
Коровам можна давати тільки тепле питво, навіть улітку. Тварин потрібно поїти кілька разів на день, щоразу наливаючи їм свіжу чисту воду.
Завдяки високим показникам продуктивності та невибагливості у догляді бестужівську худобу можна розводити як на великих підприємствах, так і в невеликих приватних господарствах.
