Бестужевські корови відрізняються великою витривалістю та здатністю адаптуватися до умов навколишнього середовища. Ці тварини прекрасно приживаються в континентальному кліматі та не потребують специфічного догляду.
Опис та стандарт породи
Бестужевські корови були штучно виведені в Російській імперії поміщиком С. П. Бестужевим. Він отримав цей вид у 1780 році шляхом перетину молочних та м'ясних порід худоби.
Здійснюючи в процесі перетину сувору селекцію тварин за продуктивністю, Бестужев отримав нову універсальну породу корів, що відрізняється стійкістю до захворювань та великими розмірами.
За продуктивністю корови бестужевської породи більше належать до м'ясного напрямку, ніж до молочного. Розмір надою у бестужевських корів можна збільшити, якщо годувати тварин відповідними кормами та давати їм більше питної води. Але цю породу частіше розведені саме для отримання м'яса.
| Роги | Короткі, білі |
| Голова | Невелика, з вузьким лобом |
| Шия | Середніх розмірів |
| Груди | До 194 см |
| Корпус | Довгий, міцний та коренастий |
| М'язи | Добре розвинуті, пружне вим'я середніх розмірів |
| Кістковий апарат | Тонкі кістки, широка поперекова ділянка та піднятий криж |
| Кінцівки | Короткі, розставлені вільно |
| Шерсть | Коротка |
| Масть | Від світло-червоної до темно-вишньової |
| Висота в холці | До 135 см |
Переваги та недоліки
Порода Бєстужевська має багато переваг порівняно з іншими видами корів.
- До головних позитивних якостей цих тварин відносяться:
- адаптація до будь-яких умов;
- стійкість до захворювань (зокрема, до туберкульозу, лейкозу);
- швидкий ріст молодняка;
- висока репродуктивність;
- безперервна вимінна продуктивність;
- недбалість щодо догляду за ними.
- До списку недоліків таких корів відносяться:
- горбистий кресцовий відділ;
- саблеподібні задні ноги;
- перехід за лопатками.
Збереження та догляд
Вирощувати Бєстужевських корів зможе навіть новачок. Ці тварини не потребують особливих умов збереження або специфічного догляду. Достатньо знати кілька загальних правил устаткування літньої площадки та корівника, а також виконувати прості рекомендації з догляду за тваринами.
Літня площадка
У теплий час року корів потрібно устатковувати літню площадку. Вона представляє собою конструкцію з навісом та загонами. Такі літні площадки розміщують безпосередньо на території пастбища, щоб забезпечити постійний доступ тварин до трави. В результаті хорошого випасу від корів отримують великий надій молока.
Необхідним елементом літньої площадки для Бєстужевських корів є надійний дах. Він захищає від яскравого сонця та дощу, заважаючи виникненню теплового удару чи застуди у тварин.
Облаштування коровника
При будівництві приміщення для утримання бестужевських корів стіни найкраще робити з брусів, а підлогу - з обпалених цеглин. Тварини цієї породи не потребують особливих умов утримання, але корівник має мати кілька обов'язкових елементів:
- Кормушки. Кожна тварина має отримувати суху та вологу їжу. У всіх стійлах необхідно облаштувати кормушку для грубої їжі (соломи, зеленої трави або сіна). Для забезпечення тривалого терміну служби краще зробити її з дерева та підвісити до стінки стійла. Кормушку роблять у формі трапеції, основа якої розширюється вгору. Довжина ємності не повинна бути меншою за 80 см, а за обсягом вона повинна вміщати близько 20 кг корму. Для вологого корму не потрібна спеціальна кормушка. Можна подавати його тварині в звичайному відрі або кориті.
- Поїлка. Якщо в коровнику знаходиться невелика кількість бестужевської худоби, то можна напоювати тварини з звичайного відра. У цьому випадку потрібно періодично наповнювати його водою вручну протягом дня. Якщо кількість тварин велика, то для зниження трудовитрат розумніше підвести до коровника водопровід і облаштувати в стійлах поїлки з розрізаних вздовж металевих труб.
- Підлога. Найчастіше підлогу в коровниках роблять з цементу та бетону, які є холодними матеріалами. Щоб бестужевські корови не хворіли маститом, в стійлах необхідно робити підлогу з соломи або деревних опилків. Взимку краще використовувати для підлоги тільки солому, оскільки вона добре вбирає вологу і довго зберігає тепло. Товщина покриття повинна бути достатньою, щоб щільно покривати холодну підлогу, не залишаючи голих ділянок.
- Стійло. Представники бестужевської породи худоби мають великі розміри. Тому для комфортного утримання тварин у приміщенні потрібно виконувати чіткі вимоги до параметрів стійла. Нижче наведені розміри стійла для різних особин цієї породи худоби:
- для дорослої корови: ширина - до 1,2 м, довжина - до 2 м;
- для бика: ширина - 1,3 м, довжина - до 1,5 м;
- для теляти: ширина - до 1 м, довжина - 1,5 м;
- для дорослої корови з телям: ширина - 1,5 м, довжина - до 2 м.
Умови утримання
Бестужевські корови здатні адаптуватися до умов навколишнього середовища, проте не варто забувати загальні рекомендації щодо їх утримання. Розглянемо основні вимоги до норм утримання цих тварин:
- температура в коровнику повинна бути не нижче 8 градусів тепла і не вище 20 градусів. У спекотний період року необхідно регулярно провітрювати приміщення, щоб освіжити його. Бестужевський худоба не любить сухого повітря та сильної спеки. Погано переносить і зимовий холод, тому потрібно заздалегідь утеплити приміщення, щоб до приходу зими в коровнику було тепло і сухо;
- освітлення в коровнику повинно бути достатньо яскравим, особливо взимку. Для цього потрібно використовувати лампочки потужністю не менше 40 Вт. При недостатньому освітленні самопочуття тварин погіршується і зменшується об'єм надою;
- вентиляція коровника може здійснюватися за допомогою відкритих дверей та вікон. Головне вимога - ефективне подання свіжого повітря та швидкий вивід застоялого. Якщо відкриті двері та вікна не справляються з цією функцією, то встановлюють просту за конструкцією вентиляційну систему;
- відсутність сквозняків - обов'язкова умова для гарного самопочуття корів бестужевської породи, особливо в холодну пору року. Щоб запобігти появі захворювань у корів, всі щілини в стінах та даху повинні бути ретельно заделані.
Регулярне прибирання стійла та інвентаря
Прибирання корівника та чищення інвентаря повинні здійснюватись регулярно. Це запобігає виникненню у тварин різних захворювань.
- Прибирання жолобів здійснюється регулярно залежно від їх забруднення. Повідомлені про це старі продукти викидають і замінюють свіжими. Це запобігає виникненню у бестужевських корів захворювань, пов'язаних зі споживанням затіленої їжі.
- Чистка поїльників також проводиться за потребою. Ємності для пиття потрібно періодично мити з використанням спеціальних дезинфікуючих засобів. Якщо до поїльників підведені водопровід та каналізація, то потрібно своєчасно усувати засмічення в трубах.
- Заміна настилу повинна здійснюватись щодня. Рекомендується постійно додавати до настилу свіжу солому.
- Прибирання навозу виконується щодня вранці та ввечері перед доїнням. Після видалення навозу потрібно здійснити вологе прибирання в корівнику для підвищення відносної вологості повітря. Бестужевських корів рекомендується щодня очищувати від бруду за допомогою м'якої щітки. Виконувати цю процедуру потрібно перед доїнням.
Годування та напування
Годування бестужевських корів здійснюється за правилами, залежно від пори року. Для отримання хорошого дою потрібно тщательно слідкувати за тим, який корм отримують тварини. Це значний елемент у правильному питному режимі.
Літнє випасання на пасовищі
Літом тварини отримують їжу на пасовищах. Це значно зменшує затрати на їхнє годування, оскільки свіжа трава з пасовища займає основне місце в раціоні. Але при цьому важливо правильно вибрати луг для випасу тварин.
Представникам бестужевскої породи не можна вживати такі трави як:
- багульник болотний;
- болиголов крапчастий;
- бересклет бородавчатий;
- белена чорна;
- білокрильник болотний.
Раціон годування взимку
У холодну пору року рівень споживання корму в стаді скоту знижується, що призводить до зменшення надою молока.
Щоб уникнути цієї проблеми і зробити зимовий раціон бестужевських корів корисним, треба давати їм:
- сіно - до 1,5 кг на день;
- силос та коренеплоди - надають тваринам необхідну енергію, збільшують надій молока;
- корми, що містять каротин та необхідні мінеральні речовини;
- цукрову буряк для поліпшення травлення.
Вода
Представникам бестужевської породи скоту потрібно від 60 до 80 літрів води на день, а для отримання хорошого надою ця норма ще вище - до 150 літрів на день.
Корівам можна давати тільки тепле пиття, навіть влітку. Тварин потрібно напувати кілька разів на день, кожного разу наливаючи їм свіжу чисту воду.
Завдяки високим показникам продуктивності та невибагливості в догляді бестужевський скот можна розведення як на великих підприємствах, так і в невеликих приватних господарствах.
