Симентальська порода ВРХ: опис, догляд і годування

Додати в обране

Facebook Telegram

24 лайка

1 коментар

Однією з найпопулярніших порід великої рогатої худоби прийнято вважати симентальських корів. Ці тварини протягом багатьох років використовуються фермерами в усьому світі не випадково, головна їхня особливість - це ідеальне поєднання продуктивності та невибагливості в харчуванні й умовах утримання. Але, незважаючи на це, багато скотарів не зупиняють свій вибір на цій породі, вважаючи її непідготовленою до існування в регіонах із холодною зимою. Ми детально розглянемо всі особливості симентальських корів, а також перерахуємо їхні головні плюси та мінуси.

Опис і стандарт породи

Симентальські корови вирізняються найвигіднішим поєднанням як м'ясних, так і молочних якостей, тому активно застосовуються в сільськогосподарському виробництві, як універсальна продуктивна порода. Виведено таку унікальну тварину завдяки тривалій селекції Швейцарських фермерів, які протягом не одного десятиліття прищеплювали породі унікальні виробничі якості. Вважається, що ця корова належить до одних з найдавніших видів худоби, що мешкають на території Європи, адже її предки були відомі людині ще в V столітті.

Переваги та недоліки

Як і будь-яка інша продуктивна порода, симентальська корова має власні сильні та слабкі сторони. Саме вони дають можливість скласти повну картину про тварину, а також визначити для себе потребу в ній.

• Основні переваги породи сименталь:
• • хороший імунітет до всіляких захворювань;
  • відмінна продуктивність;
  • відмінна якість м'ясної та молочної продукції;
  • новонароджені телята і молодняк не потребують особливого догляду, що полегшує розведення породи;
  • універсальність: корова ідеально підходить як для м'ясного, так і молочного напряму;
  • висока швидкість росту молодняка;
  • ласкавий і врівноважений характер;
  • здатність адаптуватися до будь-яких кліматичних умов;
  • висока виживаність молодняка;
  • середня тривалість життя не менше 13-15 років.

• Недоліків у цих корів не багато, насамперед до них відносять:
• потреба худоби виключно в якісному кормі;
• якість і кількість продукції різко залежить від якості кормів;
• надмірно великі новонароджені телята, що під час першого отелення може призвести до загибелі корови.

Утримання та догляд

Утримувати симентальських корів нескладно, оскільки ці тварини не вимагають для себе особливих умов. Однак, щоб домогтися від худоби високої продуктивності, їй потрібно буде створити необхідний оптимум для здорової лактації та набору м'язової маси. Водночас також слід враховувати і деякі їхні фізіологічні особливості, без яких повноцінного догляду домогтися буде не так вже й просто.

Літній майданчик

Літній майданчик є обов'язковою будовою для утримання як великих, так і невеликих стад. Він дає можливість збільшити продуктивність корів, а також підвищити якість м'ясної та молочної продукції. Являє собою спеціальну криту споруду, поділену на загони. У них відбувається вигодовування, доїння та інші технологічні процеси. Дах є обов'язковою умовою таких споруд, під час літньої спеки він допомагає захистити корів від інтенсивного сонячного випромінювання.

Розташовують такі споруди найчастіше поблизу пасовищ або складів з кормом, що дає можливість налагодити безперебійне харчування для кожної окремої особини. Перебувають у літніх майданчиках тварини з середини весни і до пізньої осені, після чого переводяться в утеплені приміщення. Незважаючи на те що літні майданчики вимагають чималих фінансових і трудових витрат, надалі вони не тільки спрощують догляд за худобою, а й підвищують рентабельність скотарства.

Облаштування корівника

У корівник худобу переводять на зиму або утримують там для безперервного виробництва продукції в умовах обмеженого простору. Являють собою криті й утеплені приміщення з системою автоматичного обігріву. Стіни таких споруд часто виконані з вологостійких матеріалів (бетон і цегла), а дах - з будь-якого покрівельного матеріалу, на вибір. Але найкраще зводити корівники з обробленої деревини, вони допомагають створити особливий мікроклімат, що перешкоджає захворюванню тварин.

Особливу увагу звертають до підлогового покриття, оскільки воно буде постійно контактувати з вологою, а також агресивними виділеннями худоби. Найкраще для цих цілей підходить бетон або цегла. Поверх підлоги в гігієнічних цілях вистилають настил з деревної тирси, сіна або рубаної соломи. Товщина такого шару повинна знаходитися в межах 10-15 см.

Облаштування корівника починають з монтажу стійла. Являє воно собою індивідуальне загородження, в якому корова проводить більшу частину дня. Кількість і розміри таких загороджень визначають відповідно до кількості поголів'я, статі та віку тварин:

• для дорослих корів споруда має бути близько 2 м завдовжки та 1,2 м завширшки;
• коли корова приводить на світ потомство, її переводять у більш просторе стійло, довжиною в 2 м і шириною не менше 1,5 м;
• телятам достатньо стійла 1,5 м завдовжки і 1 м завширшки;
• дорослим бикам потрібне загородження завдовжки до 1,5 м і завширшки близько 1,3-1,4 м.

Слідом за стійлом, у корівнику потрібно встановити годівниці. Бувають вони двох типів, для сухого і мокрого корму. Перші служать для розміщення соломи та іншого корму з низьким коефіцієнтом вільної вологи, у другій засипають напівв'язкі суміші, соковиті овочі тощо. Годівниця має бути не менше 80 см завширшки і 40 см глибиною, а також мати правильну трапецієподібну форму. Виготовляють годівниці зі шліфованої деревини. Фанера або ДСП для цього не підходять, оскільки вони прослужать протягом не більше 2-3 сезонів. Поруч із годівницею часто встановлюють індивідуальні поїлки не менше ніж на 10-20 літрів. Найпростішою для цього ємністю буде металеве відро або корито. Для зниження трудовитрат поїлку можна виконати з розрізаної вздовж труби великого діаметра, з боків якої встановлюють спеціальні заглушки.

Умови утримання

Попри те, що симентальська порода невибаглива, а також має підвищену стійкість до погодних змін, до температурного режиму в місці утримання тварин слід підходити з усією суворістю. Оптимальний діапазон середньодобових температур влітку не повинен перевищувати 20-22 °C, взимку - опускатися нижче 8-10 °C. При цьому худобі потрібне не тільки тепло, а й сухість, вологість у корівнику не повинна підніматися вище 70%.

Увагу також потрібно приділити і вентиляції приміщень. У корівнику має бути регулярний приплив свіжого повітря, але створювати протяги в приміщеннях із худобою не рекомендується. Вентиляція в корівнику Потік холодного повітря може викликати застуду у тварин, а з цим зниження їхньої продуктивності. До освітлення корови менш вимогливі, проте в приміщеннях для їхнього утримання має бути забезпечено повноцінне штучне або природне освітлення. Без цього у поголів'я може розвинутися порушення добового режиму, що загрожує не тільки серйозними стресами, а й занепадом продуктивності.

Регулярне чищення стійла та інвентарю

Чищення стійла, годівниць, поїлок та іншого інвентарю має проводитися регулярно. Прибирання гною і заміну підстилки влітку проводять за потребою, але не рідше 1 разу на тиждень. Взимку корівник вимагає заміни настилу щодня, але за можливості кількість чисток можна зменшити до 2-3 на тиждень. Після цього використаний у роботі інструмент ретельно вичищають під проточною водою, а потім дезінфікують (3% розчином марганцівки або 2% розчином формаліну). Залишки їжі в годівницях усувають щодня або не рідше 1 разу на тиждень. Воду в поїлках змінюють щодня, чистку ємностей для води проводять 1 раз на тиждень.

1 раз на місяць місця утримання худоби потребують профілактичної дезінфекції. Тварин на деякий час переводять в інше приміщення, а потім весь вміст ретельно омивається мильним розчином. Після цього корівник і його вміст обробляється дезінфекційним засобом (3% марганцівки, 2% розчин формаліну) або обпалюється паяльною лампою.

Чим годувати

Невибагливі симентальці і до їжі, їдять ці корови всі види поширених для худоби кормів. Однак у зв'язку зі швидким ростом і високою продуктивністю ці тварини потребують безперебійної подачі їжі протягом усього дня Особливо гостро це питання стоїть у зимову пору року, коли корови не здатні самостійно відшукати потрібну кількість корму. На добу на одну особину потрібно не менше 50-70 кг їжі.

Літній випас на пасовищі

Щоденний випас на пасовищі є ідеальною умовою для утримання симентальців влітку. Корови із задоволенням поїдають свіже лугове та польове різнотрав'я. Але, у вечірній час не відмовляються від порції сіна з люцерни, конюшини або суміші з овочів і комбікорму. Якщо вигодовування корів проводитися свіжоскошеним сіном або травою, його обов'язково слід підв'ялити 2-3 години на сонці, щоб уникнути порушення травлення у тварин.

Незважаючи на те що влітку худоба може обходитися без сухої їжі, такі підгодівлі допоможуть забезпечити комплексне вітамінне харчування для швидкого зростання і високої продуктивності. Позитивно відгукуються корови і на ранкову підгодівлю, що допомагає забезпечити якісну та тривалу лактацію. Однак кількість таких кормів не повинна перевищувати 2-3 кг на одну особину за прийом.

Раціон годування взимку

Взимку худоба практично повністю переходить на сухий корм. Найбільш придатним для цього є сіно з польового або лугового різнотрав'я, а також листя кукурудзи. Уникати під час годування слід плодів зернових культур (пшениця, ячмінь тощо), вони можуть містити в собі гострі колоски, які під час проковтування можуть травмувати стравохід. Тому зерно часто міняють на комбікорм, але за необхідності зерно все ж можна давати худобі, але при цьому його слід обов'язково проварити. Щоб заповнити дефіцит соковитих кормів у зимовий час худобі дають силос або відварене зерно кукурудзи.

Вода

Свіжа вода важлива для нормальної життєдіяльності худоби. У літню пору року вона має бути кімнатної температури або злегка підігріта на сонці, взимку - обов'язково підігрітою до температури +30°С. Холодна вода згубно позначається на здоров'ї корів і навіть може викликати застуду. На добу м'ясним коровам потрібно близько 60-80 літрів води на одну особину, для дійних особин цей показник значно вищий і перебуває в межах 100-150 л на добу.

Для випоювання придатна виключно очищена водопровідна вода, без будь-яких домішок і дезінфекційних засобів. Оскільки шкідливі хімічні речовини можуть не тільки викликати хронічні недуги, а й позначитися на смаку продукції тваринництва.

Тонкощі розведення молодняка

Статева зрілість у великої рогатої худоби настає у віці 18-20 місяців, після чого тварин можна готувати до злучки. Затягувати з першою злучкою нетелі не слід, оскільки це негативно позначається на віці всього стада і часто призводить до яловості. Спаровують корів у період охоти, триває він найчастіше 1-20 годин, запліднення проводять двічі, з інтервалом у 10-12 годин. Якщо корову запліднити не вдалося, наступний сприятливий для цього період настає не раніше ніж через 20 днів.

Парування худоби буває двох типів: природне і штучне. Під час штучного використовують всілякі суміші з насіння різних бичків, під час природного - спарювання проводять двічі, з різними самцями. Такий прийом допомагає отримати якісне і життєздатне потомство і допомагає уникнути ранньої смертності молодняка. Стільність у симентальських корів найчастіше триває близько 280 днів. Для контролю розвитку потомства в утробі, створюють спеціальний календар, де відзначають будь-які фізіологічні зміни під час тільності. У період вагітності корова не потребує особливого догляду, але за 50-60 днів до отелення її активно готують до пологів. Для цього тварину повністю переводять на сухий корм, зі всілякими вітамінно-мінеральними підживленнями, а також зменшують воду в її раціоні на 25-30%. Також у цей період тільним тваринам протипоказаний вигул, тому їх часто до пологів утримують у стійлі.

Віділ проводиться в спеціально відведеному і сухому приміщенні. Перед появою молодняка його ретельно очищають від екскрементів і дезінфікують 3% розчином марганцівки. На підлогу кладуть чисту підстилку, поверх якої встеляють мішковину. Тривають пологи найчастіше не більше 30 хвилин, після чого корова самостійно очищає теля від навколоплідних вод. Пуповину слід обов'язково перерізати за допомогою ветеринара, щоб уникнути інфікування новонародженого.

Після отелення телята потребують огляду: ветеринар визначає, який вигляд мають їхні слизові та зовнішні покриви, а також заміряє пропорції тіла. Перші кілька днів новонароджений разом із матір'ю перебуває в чистому, теплому та сухому приміщенні. Після цього корову і теля з пологового приміщення переводять у спеціальне стійло, де вони перебувають разом протягом кількох місяців. Перші два тижні теля харчується молозивом - особливим секретом із вимені. Воно заповнює дефіцит організму в потрібних речовинах, а також активізує ріст і розвиток тіла. Через 2 тижні молодняк поступово переводять на сіно, а через місяць порціями по 100-200 г поступово вводять у раціон соковиті корми і комбікорм. Щоб уникнути розвитку всіляких інфекційних уражень, теляті не менше 2-3 разів на тиждень чистять шерсть, а також регулярно змінюють підстилку. У віці 120-150 днів телят відлучають від матері.