Назад
Як обробити шкуру барана, вовна овець: особливості, етапи, застосування

Як обробити шкуру барана, вовна овець: особливості, етапи, застосування


Як обробити шкуру барана, вовна овець: особливості, етапи, застосування

Обробка овечої шкури є тривалим процесом, що вимагає значних витрат часу і трудових ресурсів. Щоб отримати якісну вовну і овчину, потрібно чітко дотримуватися певну послідовність дій. Обробляти шкуру необхідно з максимальною обережністю, щоб уберегти її від механічних пошкоджень і запобігти огрубіння. Детальніше про підготовку сировини до обробки, опис основних способів консервування, а також характеристика кожного етапу вичинки овчини і самостійної переробки вовни — далі у статті.


Підготовка до вироблення овечої шкури

Перед тим як виробляти овечу шкуру, її потрібно правильно зняти. Щоб не порушити цілісність овчини, дану процедуру потрібно виконувати обережно, дотримуючись таку послідовність дій:

  1. Зробити невеликий надріз в області шиї, а потім провести ножем до кореня хвоста вздовж усього живота.
  2. Здійснити кругові надрізи по запястным суглобам передніх ніг. На задніх кінцівках виконати такі ж надрізи біля скакательных суглобів.
  3. Знімати шкуру з туші акуратно, роблячи дрібні надрізи вздовж її внутрішньої поверхні. Не можна допускати порушення цілісності овчини.
  4. Видалити з поверхні шкіри все сміття. Акуратно зіскоблити з міздрі залишки сухожиль і м'яса.
  5. Перегнути овчину навпіл так, щоб мездра (не лицьова сторона шкури) була всередині. Залишити її в прохолодному приміщенні на 2 години для охолодження.

Знаєте ви? З овечої вовни виготовляють повсть, який добре поглинає шуми і використовується в будівництві та авіабудуванні.

Інструменти та обладнання

Щоб швидко і якісно вычинить овечу шкуру, буде потрібно спеціальний інвентар. На великих тваринницьких фермах використовується додаткове обладнання, що дозволяє якісно очистити і просушити овчину.

Список основних інструментів і пристосувань, що використовуються під час вироблення, представлений нижче:

  1. Гострий ніж — з його допомогою овчину відокремлюють від тулуба вівці.
  2. Дерев'яна колода з ідеально гладкою і рівною поверхнею — призначена для расстилания на ній шкур.
  3. Піддон для збирання відрізаних ділянок міздрі.
  4. Мездряк — спеціальний ніж, має вигнуте рівне або зубчасте лезо і дві ручки. Він призначається для зрізання залишків м'яса і жиру на виворітній поверхні овчини, а на великих фермах його замінюють мездрильной машиною.
  5. Місткі ємності для замочування шкур в розчинах на різних етапах вичинки.
  6. Центрифуга — призначена для прискореного віджиму вологих овчин, що сприяє їх швидкій сушці.

Інструменти для обробки овечої шкури

Сировину

Технологія вичинки овчини залежить від виду використовуваного сировини і вибирається з урахуванням того, для яких цілей будуть використовувати готове виріб. При цьому якість вичиненої шкури залежить від того, наскільки ретельно і акуратно проводилася її обробка, а найкращого результату вдається досягти лише у виробничих умовах.

Існує кілька видів сировини для одержання овчини:

  1. Хутряне — його джерелом служать тонкорунні і напівтонкорунні вівці, що мають густе і пухнасте хутро з однорідною структурою. Такі шкури містять підвищену кількість жиру і призначаються для виготовлення речей, які носять хутром назовні. Вичинка хутра овчини є самою трудомісткою і складається з найбільшого числа етапів.
  2. Шубне — такі шкурки знімають з грубошерстних овець, під шкірою яких знаходиться порівняно невеликий шар жиру. Отримані овчини використовують для виготовлення міцних виробів, стійких до вологи. Щоб готовий матеріал придбав такі характеристики, під час вироблення потрібно приділити особливу увагу обробці міздрі.
  3. Шкіряну — за якістю хутра такі шкури не годяться для виробництва хутряного одягу, тому з них виготовляють замшеві і шкіряні вироби.

Сировину для одержання овчини

Способи консервування шкур

Іноді овечі шкури починають виробляти відразу ж після їх знімання з туші, але найчастіше між цими двома етапами проходить певний проміжок часу. На свіжій овчині залишаються дрібні фрагменти м'язової і жирової тканини, які швидко розкладаються при контакті з повітрям і псують готову продукцію, викликаючи випадання волосся, тому зняті шкури необхідно законсервувати.

Дана процедура може здійснюватися кількома способами, кожний з яких в подальшому дозволяє отримати продукт певної якості і м'якості. Основні способи консервування перераховані нижче.

Знаєте ви? Близько 4600 років тому з овечої вовни був виготовлений перший іграшковий ведмедик.

Мокросоленый

Такий спосіб консервування використовується в холодну пору року, коли немає можливості просушування свіжих шкур. Щоб сіль добре вбиралася в мездру, від моменту забою тварини до початку консервування повинно пройти не більше 2 годин. Отримані консервовані овчини вважаються самими якісними після свежеснятых шкур.

Покроковий алгоритм дій при мокросолоному консервуванні:

  1. Розкласти свіжі шкури мездрой вгору в сухому і прохолодному місці, захищеному від сонячного світла. Під овчини рекомендується покласти тканинну підкладку для вбирання рідини виділяється.
  2. Ретельно розгладити поверхню овчин і рясно посипати їх сіллю, витрачаючи на кожну овчину не менше 800 г продукту.
  3. Залишити шкури на тиждень для просолювання. Для зберігання скачати кожну овчину у вигляді рулону і покласти у прохолодне місце.

Мокросоленое консервування шкуриЩоб правильно згорнути законсервовану овчину, потрібно на чверть підігніть її верхню частину мездрой всередину, скласти один до одного бічні частини по напрямку до середини, а потім перегнути шкуру навпіл по лінії хребта і скачати її рулоном

Сухосоленый

Даний спосіб використовується з метою зберігання овечих шкур для особистих потреб протягом тривалого проміжку часу.

У процесі консервування дотримуються такого алгоритму дій:

  1. Розстелити попередньо зачищені шкіри на рівній поверхні мездрой вгору.
  2. Рясно посипати верхню поверхню овчини дрібної кухонної сіллю, щоб вона повністю покрила всі ділянки матеріалу. Кількість витрачається солі має складати близько 30-50% від ваги сировини.
  3. Скласти шкури стопкою мездрой до мездре, прикриваючи зверху чистою мішковиною.
  4. Викласти отриману стопку на дерев'яний піддон або перевернуте корито для стікання розсолу. Нижні овчини у стосі при цьому не повинні намокати.
  5. Через 2-3 дні, коли з просоленої міздрі припинить виділятися розсіл, шкури трохи обтрусити від кристаликів солі, а потім висушити в розправленому стані при температурі +20°С.
  6. Законсервовані сухосоленым методом овчини зберігають у сухому і прохолодному приміщенні, захищеному від сонячного світла. Періодично здійснюють обробку засобами від молі.

Сухосоленая шкура вівці

Кислотно-сольовий

Даний спосіб консервування овечих шкур є одним з найкращих, оскільки в його основі лежить використання спеціальної кислотно-сольової суміші. Вона дозволяє ефективно знезаразити овчину і прибрати з неї зайву рідину, сприяючи тривалого зберігання шкури навіть у теплі літні місяці.

Важливо! Щоб уберегти шкури від поразки комахами, можна під час консервування разом з сіллю додавати нафталін в кількості близько 0,8% від загальної ваги сировини.

Покроковий алгоритм кислотно-сольового способи консервування:

  1. Розкласти овчини на рівній горизонтальній поверхні мездрой вгору.
  2. Приготувати кислотно-сольову суміш, що складається з 85% кухонної солі, 7,5% алюмінієво-калієвих квасцов і 7,5% хлористого амонію.
  3. Ретельно втерти отриману суміш в мездру, витрачаючи на кожну шкуру приблизно 1,5 кг кошти. На овчині не повинно залишатися непросоленных ділянок.
  4. Залишити шкури на 5-7 днів в прохолодному і затемненому приміщенні для просолювання.
  5. Після закінчення зазначеного часу овчини струсити для видалення залишків суміші і висушити.

Кислотно-сольове консервування овечої шкури

Прісно-сухе

Даний спосіб консервування овечих шкур є найбільш простим, але готовий продукт характеризується невисокою якістю, т. к. може огрубеть і стати ламким. Прісно-сухе метод зазвичай використовується в регіонах з холодним кліматом і виконується без солі.

Важливо! Овечі шкури не можна сушити на сонці і біля джерел тепла, т. к. вони можуть стати ламкими, а при знаходженні в сирому та холодному приміщенні овчини починають подпревать і псуватися.

При виборі даного способу консервування дотримуються такої послідовності дій:

  1. Промити шкури чистою прохолодною воді для видалення плям і забруднень.
  2. Надіти овчини на дерев'яні рамки відповідного розміру, розміщуючи їх волоссям усередину. При цьому на поверхні не повинно бути складок або занадто сильного натягу.
  3. Помістити розправлені шкури в затінене приміщення і сушити їх при температурі повітря до +30 °С і відносній вологості не більше 60%.
  4. Після того, як на поверхні овчини не залишиться вологих ділянок, овчину протерти сухою тирсою листяних порід дерев. До них додати трохи скипидару або нашатирного спирту для кращого знежирення овчини.

Прісно-суха шкура вівці

Етапи вичинки

Оборудувати овечьею шкуру потрібно в кілька етапів, кожен з яких виконує свою функцію. Приступати до виконання даної процедури рекомендується в найкоротші терміни після зняття овчини, щоб готові вироби вийшли якісними і мали привабливий зовнішній вигляд.

Опис основних етапів вироблення овчини представлено далі у статті.

Відмочування

Ця процедура проводиться з метою розм'якшення грубої овечої шкури. її рекомендується Проводити відразу ж після зняття овчини, дотримуючись такої послідовності дій:

  1. Підготувати відповідну за розмірами глибоку ємність і наповнити її водою з температурою близько +18...+20°С.
  2. Додати у воду сіль (по 40-50 г на 1 л рідини), 1 таблетку фурациліну і близько 2 г будь-якого прального порошку.
  3. Замочити свежеснятые шкури в підготовленому розчині на 12 годин, щоб вони повністю покривалися рідиною.
  4. Через зазначений проміжок часу перевірити готовність шкури до наступного етапу. Якщо овчина не розм'якшилася, а мездра не зіскоблюється, то описану послідовність дій повторюють ще раз.

Відмочування овечої шкури

Мездріння

Після відмочування розм'якшену овчину розкладають на рівній і сухій поверхні хутром вниз і проводять процедуру міздріння. Для цього гладку поверхню шкіри обробляють скребком або тупим ножем, видаляючи всі залишки м'яса, жиру і плівок. В процесі обробки рекомендується рухатися в напрямку від задньої частини овчини до головної її частини.

Мездріння овечої шкури

Знежирення

Метою проведення даної процедури є остаточне видалення залишків жиру, що розташовувався під шкірою тварини. Для знежирення шкіри готують спеціальний розчин, склад якого залежить від ступеня вгодованості тварини і товщини жирового шару на овчині.

Знаєте ви? Волокна вовни мають особливу лускату структуру, яка дозволяє їм ефективно відштовхувати бруд, зберігаючи чистоту.

Основні особливості знежирення овечих шкур перераховані нижче:

  • для приготування розчину використовувати помірно теплу воду (близько +18...+20°С);
  • тонкі овчини з невеликою жировим прошарком обезжиривать розчином прального порошку або господарського мила, витрачаючи близько 3,5 г засобу на 1 л води;
  • для знежирення шкур з товстим шаром підшкірного жиру використовувати розчин з 3 г олеїнової кислоти і 12 г кальцинованої соди, розчинених в 1 л води;
  • підготовлені овчини помістити у відповідну за розмірами ємність і залити розчином на 30 хвилин, помішуючи овчини протягом усього цього часу;
  • знежирені овчини прополоскати в прохолодній воді і ретельно віджимають, а потім вибивають дерев'яною палицею з боку хутра;
  • поверхню міздрі після цього протирають насухо м'якою чистою ганчіркою.

Знежирення овечої шкури

Пикелевание

Даний етап називається так тому, що слово «пикелевание» походить від англійського слова «маринувати», а сама процедура дозволяє зробити овчину більш пластичної і м'якою. Завдяки цьому шкіра може в подальшому використовуватися для пошиття хутряного одягу, килимів та ліжників.

Покроковий алгоритм пікулювання:

  1. Підготувати розчин з 9%-го столового оцту і води, змішаних у співвідношенні 1:2. На кожен літр отриманої суміші додати по 40 г солі.
  2. Наповнити отриманим розчином містку ємність відповідного розміру. Опустити шкури суміш на 5-12 годин так, щоб вона була повністю покрита розчином.
  3. Витягнути овчину з ємності з сумішшю через 5 годин після замочування, скласти її вчетверо і різко стиснути по лініях згину. Якщо після розгортання шкури на місцях згинів з'явиться добре помітний світлий хрест, то процедура вважається успішною. При відсутності слідів на місцях згинів пикелевание продовжувати.
  4. Для нейтралізації оцтового розчину, яким наситилася овчина, потрібно на 1 годину замочити її в содовому розчині (10 г речовини на 10 л води).
  5. На завершення пікулювання шкіру промити в чистій воді, вимиваючи залишки всіх розчинів.

Пикелевание шкуриЗамочування в розчині соди знижує міцність шкури, але в результаті такої процедури овчина стає гіпоалергенною

Дублення

На відміну від пікулювання, дана процедура здійснюється для посилення міцності овечої шкури. Щоб досягти необхідного ефекту, овчину потрібно піддати обробці розчином, в якому міститься натуральне добриво для шкіри — танін. Ця речовина володіє хорошим дубильним ефектом і робить овчину стійкою до пошкоджень.

Важливо! Щоб нейтралізувати неприємний запах, витікаючий від овчини, дубильний розчин потрібно додати галун (по 7 г на 1 л суміші).

Покроковий механізм проведення процедури дублення описаний нижче:

  1. Помістити в ємність з 2 л води 500 г дубової чи вербової кори. Довести суміш до кипіння на плиті, а потім кип'ятити розчин на слабкому вогні протягом півгодини.
  2. Зняти гарячу суміш з вогню. Залишити її відстоюватися на 24 години, а потім процідити, додаючи 8 л води і 0,5 кг солі.
  3. Овечі шкури помістити в приготований дубильний розчин на 1-2 дні. Можна також нанести суміш на поверхню міздрі з допомогою пензлика.
  4. Через 48 годин відрізати від овчини шматочок і оглянути колір зрізу через лупу — він повинен бути рівномірним.
  5. Просушити шкіру протягом 1-2 днів, а потім обробити її содовим розчином (як при пикелевании) для нейтралізації дії сольової суміші.
  6. Промити овчину в чистій воді. Щоб зробити хутро більш м'яким, можна нанести на зовнішню поверхню шкіри трохи шампуню, а потім ретельно змити його водою.

Танін для обробки шкури

Жирівка

Щоб овеча шкіра стала м'якою і еластичною, її потрібно просочити спеціальним жировою емульсією. Готувати суміш для проведення жирування можна різними способами, а наносити її потрібно тільки на мездру за допомогою ватного тампона або пензлика.

Покроковий рецепт приготування жирової емульсії:

  1. Натерти на тертці 100 г господарського мила і помістити його в посуд відповідного розміру.
  2. Залити в ємкість з милом 1 л води і варити розчин на невеликому вогні до тих пір, поки мило повністю не розчиниться в рідині.
  3. Розчинити у гарячій суміші 1 кг свинячого жиру. Після закипання суміші прибрати ємність з розчином з вогню.
  4. Додати в гарячу суміш 10 мл нашатирного спирту. Готова емульсія.

Жирівка шкуриЯкщо в процесі проведення жирування емульсія потрапила на хутро, то забруднене місце потрібно відразу ж очистити за допомогою ватного тампона, змоченого в бензині

Сушка

Завершальним етапом вироблення овечої шкури є її сушіння. Ця процедура займає близько 3 днів, а оптимальна температура для просушування овчини — приблизно +30°С. В процесі сушіння шкуру потрібно періодично розминати руками і злегка розтягувати, щоб вона була м'якше. Якщо на поверхні міздрі з'являються білі сухі плями, то їх треба обробити шкребком.

Сушка овечої шкури

Що можна зробити з овечої шкури

Овчина є натуральним матеріалом, що володіє привабливим зовнішнім виглядом, антисептичним складом і гіпоалергенними властивостями. Вона добре зберігає тепло і легко піддається фарбуванню, тому вироблені овечі шкури використовуються для різноманітних цілей:

  • пошиття хутряного одягу;
  • виготовлення килимків і підлогового покриття;
  • виробництво чохлів для автомобілів;
  • виготовлення взуття;
  • виробництво сувенірів для прикраси інтер'єру.

Знаєте ви? З овечої вовни виготовляють вогнетривку одежу, оскільки ця шерсть належить до матеріалів з підвищеною вогнестійкістю.

Скільки вовни в рік дає вівця

При розведенні овець і баранів фермер щорічно здійснює стрижку тварин з метою одержання натуральної вовни. Кількість отриманого руна залежить від породи, віку і статі особини, а також від умов утримання поголів'я та якості корму.

Стрижка овецьВ середньому, з однієї вівці можна отримати від 2,5 до 7 кг якісної шерсті, а стрижка баранчика приносить метод близько 3,5–11 кг натурального руна

Етапи самостійної переробки

Багато фермерів вирощують овець з метою одержання густої вовни, з якої в подальшому виготовляють якісну пряжу. Цей процес здійснюється переважно на промислових фабриках, але при бажанні переробити овечу вовну можна і в домашніх умовах. Для цього потрібно знати основні етапи даної процедури і чітко дотримуватися їх послідовність.

Сортування

Досвідчені фермери розуміють, що вівці різних порід дають шерсть різної якості. Але навіть у тих, що належать до однієї породи особин хутро може розрізнятися по густоті або довжині. Тому першим етапом переробки є обов'язкова сортування отриманого сировини.

При виконанні даної процедури приймають до уваги такі характеристики вовни:

  • порода вівці, з якої отримано руно;
  • довжина волокон;
  • густота вовняного покриву;
  • з якої частини тіла стригли вовну;
  • ступінь забрудненості руна;
  • товщина і щільність вовни;
  • вік вівці на момент стрижки (саму м'яку шерсть дає стрижка ягняти);
  • час проведення стрижки тварин.

Сортування овечої вовни

Шерсть рекомендується сортувати в сухому приміщенні з хорошим освітленням і вентиляцією. Її розкладають на столі і розбирають на окремі порції, керуючись перерахованими критеріями. Сильно забруднені порції рекомендується викидати, оскільки вони не годяться для переробки.

Чистка

Цей етап переробки є найскладнішим і копіткою. В густій овечої вовни з часом накопичуються залишки трави та іншого сміття, а також пил і бруд. Щоб отримати якісне бараняче руно, шерсть ретельно очищають руками, вибираючи з неї всі перераховані сторонні домішки.

Чистка овечої вовниТакож потрібно усунути всі наявні свалявшиеся ділянки, які псують зовнішній вигляд руна і роблять його поверхню неоднорідним

Промивка

Овеча шерсть забруднюється не тільки в результаті контакту з землею, рослинним сміттям і випорожненнями, але і від виділяються тваринами поту і жиру. В результаті цього руно стає непрезентабельним і набуває жорстку структуру, тому потребує обов'язкової промиванні.

Покроковий алгоритм виконання даної процедури представлений нижче:

  1. Підготувати глибоку ємність відповідного розміру і наповнити її гарячою водою з температурою близько +50°С.
  2. Розчинити у воді пральний порошок для вовняних тканин, витрачаючи по 250-300 г засобу на 1 кг сухої вовни.
  3. Замочити руно в отриманій суміші на 1,5–2 години. В процесі отмокания рекомендується розминати шерсть руками, приділяючи особливу увагу забрудненим і слипшимся ділянок.
  4. Вимиту шерсть ретельно прополоскати в чистій гарячій воді, щоб змити з неї залишки прального порошку.

Промивання вовниЯкщо після промивання на овечої вовни залишилися брудні або просочені жиром ділянки, то дану процедуру необхідно провести повторно (до 4-5 разів)

Сушка

Після промивання овеча шерсть підлягає обов'язковій просушування. Для цього її підвішують на натягнутій волосіні в розправленому стані або розкладають на горизонтальні решітки шаром близько 1,5 див. В такому положенні забезпечується рівномірний доступ повітря до всіх ділянок руна.

вовну можна Сушити на відкритому повітрі під навісом, обране місце повинне добре провітрюватися. До наступного етапу переробки приступають лише після того, як руно стане абсолютно сухим.

Сушка овечої вовни

Вичісування

В процесі промивання і сушіння волокна вовни можуть приминаються і сплутуватися між собою, що погіршує зовнішній вигляд готової продукції. Тому після просушування руно потрібно ретельно вичесати вручну.

Важливо! Для вовни невеликої та середньої довжини процедуру вичісування можна проводити з допомогою карди — спеціальної щітки з тонкої і жорсткої металевої дроту.

При первинному вичісування використовують дерев'яні гребінці з рідкими зубцями, щоб розділити зім'яті пасма без розриву волокон. Потім шерсть розчісують гребінцем з частими зубцями, який розправляє окремі волокна, надаючи руну об'ємну, м'яку і пухнасту структуру.

Вичісування овечої вовни

Прядіння

Чиста і вычесанная шерсть в подальшому використовується для виготовлення вовняної пряжі. Самостійно виконати цей етап переробки руна можна за допомогою звичайного веретена або сучасної механічної прядки. Якщо немає можливості прясти самим, то є інший вихід — здати перероблену овечу вовну оптовим виробникам пряжі.

Прядіння вовни

Де і для чого використовують вовну овець

Пряжу, отриману в результаті переробки овечої вовни, використовують для виготовлення теплого вовняного одягу, килимів і підлогових покриттів, а також в якості сировини для виробництва пледів, покривал, наволочок і ковдр, декоративного оздоблення інтер'єру.

  • Отримані з руна вироби володіють безліччю позитивних властивостей:
  • запобігають розвиток запальних процесів в організмі;
  • усувають слабкість і підвищують імунітет;
  • сприяють нормалізації рівня кров'яного тиску;
  • допомагають усунути хворобливі відчуття в суглобах;
  • мають гіпоалергенними властивостями;
  • благотворно впливають на стан шкіри;
  • сприяють виведенню токсинів разом з потом;
  • добре захищають тіло від холоду і вогкості.

Самостійна обробка овечої шкури — довга і копітка робота, що складається з чіткої послідовності важливих етапів. Вона вимагає значних витрат часу і зусиль, і перераховані рекомендації допоможуть виконати заготівлю і переробку сировини правильно. В результаті цього можна отримати якісну овчину і пряжу в домашніх умовах, а потім використовувати їх для виробництва різних виробів з шкіри та хутра.

Ця стаття була корисною?
23 рази вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео