Користь і шкода продуктів вівчарства

Тваринні жири в харчовому раціоні людей посідають особливе місце. І якщо в національних кухнях окремих народів світу вони використовуються з часів одомашнення людиною тварин, то в європейців деякі з них стали застосовуватися не так давно. Так, одним ...

Вівці були одними з перших одомашнених людством тварин, і продукти, які вони приносять, посіли почесне місце в раціоні харчування дорослих і дітей. Овечий сир популярний у багатьох світових кухнях. Особливості складу та виробництва, опис найкращих ...

Незважаючи на розвиток медицини, багато людей досі віддають перевагу народним засобам. У східних країнах вельми популярний продукт - це баранячий жир. Його використовують не тільки в кулінарії, а й у народній медицині. На території нашої країни цей ...

Баранячий жир цінується завдяки унікальному складу хімічних речовин і переліку благотворних дій, що чиняться на людське тіло. Він використовується в кухнях багатьох країн, а також у народних рецептах для лікування безлічі хвороб і косметології. Щоб ...

Баранина і баранячий жир популярні в східних країнах, але в нас не так поширені. Не всі знають, що курдюк (баранячий жир) має чимало корисних властивостей і може використовуватися в разі захворювання органів дихання та кашлю так само, як і ...

У наші дні застосування народної медицини не є чимось новим або незвичайним. І якщо у дитини кашель, багато мам вдаються до нетрадиційних способів лікування, один з яких - використання баранячого, або курдючного, жиру як зовнішнього розтирання або ...

Вівця була приручена людиною дуже давно. Тварина є джерелом не тільки цінного хутра, а й молока, яке відрізняється високими смаковими характеристиками. У чому користь молочної продукції, одержуваної від овець, для людини, а також чи є протипоказання ...