Користь і шкода продуктів вівчарства

Тваринні жири в харчовому раціоні людей займають особливе місце. І якщо в національних кухнях окремих народів світу вони використовуються з часів одомашнивая людиною тварин, то у європейців деякі з них стали застосовуватися не так давно. Так, одним з ...

Вівці були одними з перших одомашнених людством тварин, і принесені ними продукти зайняли почесне місце в раціоні харчування дорослих і дітей. Овечий сир популярний у багатьох світових кухнях. Особливості складу і виробництва, опис кращих сортів, а ...

Незважаючи на розвиток медицини, багато людей до сих пір віддають перевагу народним засобам. У східних країнах дуже популярний продукт — це баранячий жир. Його використовують не тільки в кулінарії, але і в народній медицині. На території нашої країни ...

Баранячий жир цінується завдяки унікальному складу хімічних речовин та переліку доброчинних дій, що надаються на людське тіло. Він використовується в кухнях багатьох країн, а також в народних рецептах для лікування безлічі хвороб і косметології. Щоб ...

Баранина і баранячий жир популярні в східних країнах, але у нас не так поширені. Не всі знають, що курдюк (баранячий жир) має чимало корисних властивостей і може використовуватися при захворюванні органів дихання і кашлі так само, як і борсуковий.

В наші дні застосування народної медицини не є чимось новим або незвичайним. І якщо у дитини кашель, багато мам вдаються до нетрадиційних способів лікування, один з яких — використання баранячого, або курдючного, жиру в якості зовнішнього розтирання ...

Вівця була приручена людиною дуже давно. Тварина є джерелом не тільки цінне хутро, але й молока, яке відрізняється високими смаковими характеристиками. У чому користь молочної продукції, одержуваної від овець, для людини, а також чи є протипоказання ...