На території кримського півострова були закладені перші навчальні полігони по вирощуванню винограду елітних сортів.
Відомо, що навчальна плантація розташована в околицях міста Севастополь, де уряд півострова виділив на потреби початківців виноробів двадцять п'ять гектарів родючих земель.
В трьох кілометрах від чорноморського узбережжя, неподалік від села Осипенко студенти Севастопольського державного університету будуть знайомитися на практиці з принципами елітного виноградарства.
Відомо, що в нинішньому році в університеті відкриваються нові спеціальності: «Виноградарство та виноробство», а також «Управління виноградарским і виноробним підприємством». Перший набір студентів стартує восени 2019 року.
- В Лондоні під головуванням Аргентини проходить зустріч Всесвітньої групи з торгівлі вином
- Київські вчені вирощують саджанці винограду для північних областей України
- Японський гурман витратив на покупку виноградної грона більше одинадцяти тисяч доларів
- Вино з винограду Лідія: основні правила та секрети приготування
- Виноградники Півдня України знаходяться в хорошому стані
Учні нових спеціальностей стануть першопрохідцями, вирощуючи виноград на навчальних майданчиках і створюючи вино в навчальних виноробнях. Адже такий проект — новинка для Криму зокрема й російського виноробства в цілому.
Повідомляється, що вина, створені власноруч вирощеної і переробленої студентами винограду будуть ставитися до преміальним і елітним категорій. У рамках провадження студенти нових спеціальностей будуть навчатися на основі впровадження інноваційних технологій виноробства в практичний процес. Початківці винороби освоять мистецтво криомерации, микрооксидации та ін.
