Приватною компанією з Магадана розпочата розробка і випуск ковбасних виробів з м'яса тюленів.
Однак на цьому компанія зупинятися не збирається і планує приступити до випуску тюленячого жиру, паштетів і тушонки з оленини, також у планах намічено освоєння хутрового виробництва. Крім цього, асортимент продукції компанії незабаром поповниться та субпродуктами для фармакології. Ліцензію на тюленячий промисел компанія отримала ще кілька років тому.
Фахівці відзначають вкрай специфічний смак м'яса тюленя, який вже дуже сильно віддає рибою. Причому, настільки сильно, що риб'ячий смак тюленины неможливо перебити ні спеціальними засобами, ні великою кількістю ароматичних приправ. Такий своєрідний смак м'яса сформований раціоном харчування тюленя, який головним чином складається з риби. Але, незважаючи на риб'ячий присмак, м'ясо тюленя відрізняється високим рівнем вмісту білка і великою жирністю. Таким чином, прихильникам дієтичного харчування цей продукт явно не підійде.
