Починаючи з минулого тижня Республіка Білорусь тимчасово зупинила видачу необхідних сертифікатів якості та фітосанітарного відповідності на продукти, які входять в список санкционных товарів Російської Федерації.
В результаті один з основних каналів експорту заборонених продуктів на територію Росії був закритий. Це спричинило ситуацію, коли вітчизняні ресторатори опинилися в епіцентрі тотального дефіциту екзотичної зелені. Мова йде про такі продукти, як салат Романо, цибулю-порей і салат радичьо.
- Росія витрачає мільйони доларів, щоб господині могли додати в салат кріп, петрушку і кінзу
- Росіяни дедалі активніше наповнюють фермерської продукцією електронні «кошика»
- 90% товару смілянського заводу заморожених продуктів відправляється на експорт
- Як правильно заморозити цибуля-порей на зиму в домашніх умовах?
- ТОП кращих сортів озимої цибулі для посадки на зелень
Зазначимо, що до введення Російською Федерацією санкцій в 2014 році, екзотична зелень поставлялася на вітчизняний ринок прямо з городів європейських фермерів. Однак з введенням продовольчого ембарго канал поставок з Євросоюзу закрився, і закупівельникам довелося задовольнятися салатами і пореєм з Ірану та Республіки Білорусь (яка, втім, постачала екзотичні сорти зелені на російський ринок і до введення санкцій).
