1 лайк
У березні нинішнього року вартість свіжої зелені в Україні зросла на 19%.
Зупинити зростання цін не змогли ні весняні потепління, ні старт продажів тепличної зелені місцевого вирощування Півдня країни, повідомляють експерти EastFruit. Коріандр у березні виріс в ціні найбільше – на 66%. Кріп став дорожче на 1/3. Свіжий базилік не змінився в ціні. Ціна на петрушку трохи знизилася.
Найдорожчою зеленню ринку України виявився базилік. Оптові торговельні точки продають його за ціною 450 грн/кг, що становить $16,7/кг. За коріандр просять близько 245 грн/кг ($9,1 за кг). Петрушка і кріп коштують набагато менше – 85 грн/кг ($3,1/кг) і 60 грн/кг ($2,2/кг) відповідно.
Взимку Україна купує свіжу зелень у Грузії, Узбекистану, Ірану та Ізраїлю. Останнім часом Грузія, яка займала лідируючі позиції серед експортерів зеленого товару, поступилася своє місце іншим постачальникам, здатним запропонувати більш приємні ціни.Вирощування зеленних культур в Україні залишається прерогативою малого бізнесу та присадибних ділянок громадян.
рекомендовано для прочитання:
Грузія допомагає українцям пережити дефіцит зелені
В Краматорську навчать вирощувати зелень, овочі і фрукти
Росія витрачає мільйони доларів, щоб господині могли додати в салат кріп, петрушку і кінзу
Скільки калорій в кропі — сушеному, свіжому, замороженому?
Особливості застосування соку петрушки в домашніх умовах
