ТОП кращих сортів озимої цибулі для посадки на зелень

Додати в обране

Facebook Telegram

7 лайків

Цибуля часто вирощується в домашніх господарствах для одержання свіжої зелені. Для того, щоб зібрати урожай зеленої цибулі якомога раніше, були виведені озимі сорти, які рекомендується висаджувати пізньої осені. У цій статті перераховані кращі сорти озимої цибулі на зелень, правила підготовки ділянки і садивного матеріалу, особливості вирощування даної культури, а також методи боротьби з можливими шкідниками та захворюваннями.

Рейтинг кращих сортів озимої цибулі для посадки на зелень

Існує безліч сортів цибулі на зелень, які підходять для посадки у відкритий грунт під зиму. Вони відрізняються зовнішнім виглядом суцвіть і формою листя, мають різний смак і терміни дозрівання першої зелені.

Батун

Даний вид має багато сортів, які можуть рости на одному місці протягом 10 років. Але найкращий урожай зелені вони дають тільки в перші 3-4 роки.

Характеристики сорту представлені нижче:

1. Листя рослини мають трубчасту будову і можуть досягати 40 см в довжину і 1,5 см в ширину. Їх колір темно-зелений, а поверхня вкрита тонким шаром воскового нальоту.
2. Коренева система рослини добре розвинена, проникає в ґрунт на глибину до 60 см Є невелика помилкова цибулина циліндричної форми, вкрита бурими лусочками.
3. Період цвітіння припадає на червень, а висота квітконосу може досягати 60-100 див. Суцвіття має форму кулястого парасольки, що складається з дрібних жовто-зелених квіток.
4. Пір'я соковиті, мають приємний смак і легкий пряний аромат.
5. Урожай зеленої цибулі можна збирати близько 3 разів за сезон. Загальна кількість зелені з 1 м2 може досягати 3-4 кг.
6. Насіння рослини дрібні, мають чорний колір і дозрівають в липні.
7. При посадці під зиму батун добре переносить холоду, а перші сходи з'являються ранньою весною.

Слизун

Сорт цибулі Слизун відрізняється особливою стійкістю до низьких температур повітря, тому може вирощуватися в регіонах з суворими зимами.

Опис рослин даного сорту представлено нижче:

1. Листки широкі і плоскі, досягають в довжину 30 см і пофарбовані в темно-зелений колір.
2. Смак пір'я слабо-гострий, з легким часниковим присмаком. У місці зрізу листя виділяється слизовий сік.
3. Слизун має добре розвинене кореневище довжиною близько 5 см і товщиною до 3 см Від нього в боки відходять ниткоподібні корені проникають у ґрунт на глибину до 60 см
4. Рослина має помилкову цибулину циліндричної форми, вкрите білими лусочками. До кожного кореневища кріпиться за 2-3 цибулини.
5. Період цвітіння триває з червня до середини липня. Висота квітконосу — до 60 см, а кулясте суцвіття складається з дрібних рожевих квіток.
6. Насіння рослини дозрівають в кінці літа. Вони мають неправильну форму і чорний колір.
7. Урожайність даного сорту з 1 м2 може досягати 3-4 кг. Зрізання зелені проводять 3-4 рази за сезон.

Шніт

Даний сорт має форму розлогого куща. Його вирощують не тільки для отримання врожаю соковитої зелені, але і в якості декоративного прикраси ділянки.

Характеристика шніт-цибулі представлена нижче:

1. Висота зеленої частини рослини може досягати 40 см. Листки трубчасті, мають яскраво-зелений колір.
2. Смак пір'я цибулі насичений, гострий. Листки соковиті і дуже ніжні.
3. Коренева система розгалужена, проникає у грунт на глибину 30 див. мичкувате Коріння і утворюють під верхнім шаром грунту щільну дернину.
4. Помилкова цибулина утворюється в кінці літа. Вона має дрібні розміри і вкрита жовтими лусочками.
5. Період цвітіння рослин триває все літо. Висота квітконосу може досягати 40 см, а невеликі кулясті суцвіття складаються з бузкових, білих або фіолетових квіток у формі дзвіночка.
6. Насіння дрібні, пофарбовані в чорний колір і дозрівають у другій половині літа.
7. При хорошому догляді з 1 м2 за сезон можна зібрати 4-6 кг свіжої зелені. Зрізання можна здійснювати протягом усього літа по мірі відростання нових листків.

Багатоярусна цибуля

Даний сорт отримав таку назву завдяки тому, що на його квітконосі формуються численні повітряні цибулини, утворюють кілька ярусів.

Опис сорту представлено нижче:

1. Листя багатоярусного лука порожнисті всередині, а їх довжина може досягати 80 див. Вони пофарбовані в темно-зелений колір і покриті шаром воскового нальоту.
2. Зелень даного сорту дуже ніжна і соковита, має гострий смак і не грубіє з плином часу.
3. мичкувата Коренева система рослини і розгалужена, проникає у грунт на глибину 50-70 див.
4. Розмір помилкової цибулини складає 3-5 див. Зовні вона покрита коричнево-фіолетовими лусочками. На другий рік життя вона ділиться на 3-5 дочірніх цибулин.
5. Квітконіс складається з кількох ярусів повітряних цибулин, які утворюються протягом усього літа. Висота першого ярусу становить близько 50 см, а всіх наступних — до 20 см За один сезон на рослині утворюється 4-5 ярусів.
6. З повітряних цибулин виростають зелені листя, що досягають 15 см в довжину.
7. Врожайність сорту складає близько 4 кг зелені з 1 м2 за сезон. У перший рік вирощування зрізання проводять 1-2 рази, а в наступні роки — до 3 разів за сезон.

Оптимальні строки посадки

Посадку лука під зиму треба здійснити правильні терміни, щоб посадковий матеріал зміг пустити коріння, але сходи не встигли з'явитися до перших заморозків.

Основні рекомендації щодо вибору строків посадки озимого цибулі на зелень перераховані нижче:

• рекомендується помістити посадковий матеріал в землю у другій половині жовтня;
• посадка здійснюється приблизно за місяць до прогнозованих перших заморозків;
• температура повітря на момент посадки і протягом кількох днів після неї повинна становити близько +5°С;
• температура на поверхні грунту в момент посадки повинна бути +3...+4°С.

Підготовка ділянки та цибулин

Перш за все, потрібно правильно вибрати і підготувати ділянку для того, щоб підзимовий цибулю дав добрі сходи.

Вибираючи місце для вирощування озимої цибулі, потрібно враховувати такі показники:

• обраний ділянку не повинен перебувати на протязі, але повинен провітрюватися;
• ця культура добре росте тільки на сонячних ділянках;
• рослинам потрібен родючий грунт, що має пухку структуру і нейтральну реакцію;
• не можна висаджувати озиму цибулю на тому місці, де навесні накопичується вода — посадковий матеріал буде загнивати;
• рекомендується використовувати для вирощування даної культури ділянку, на якій до цього росли буряки, бобові, помідори, капуста або гірчиця;
• поганими попередниками для озимої цибулі є картопля, селера або петрушка.

Основні правила підготовки вибраної ділянки для посіву озимої цибулі перераховані нижче:

• після осіннього збору врожаю видалити з ділянки всі рослинні залишки — вони можуть бути джерелом грибкових інфекцій або шкідників;
• внести в грунт сечовину, перегній або компост, а потім перекопати ділянку на глибину близько 20 см — така процедура збагатить грунт необхідними поживними речовинами;
• перед посадкою внести калійні і фосфорні добрива — вони допоможуть посадкового матеріалу краще вкоренитися і благополучно пережити зиму;
• безпосередньо перед посадкою грунт на ділянці потрібно добре розпушити.

Перед посадкою озимої цибулі потрібно підготувати і сам севок.

Цей процес складається з таких етапів:

• відібрати тверді цибулини з рівною поверхнею, без ознак пошкоджень;
• розмір цибулин повинен бути 2,5–4 см — такий посадковий матеріал дасть достатню кількість пір'я;
• відібраний севок замочити в розчині марганцівки на 20-30 хвилин для знезараження, а потім просушити при кімнатній температурі;
• щоб прискорити проростання цибулин, можна перед посадкою зрізати їх верхівку.

Методи посадки

Зазвичай посадка цибулі на зелень під зиму здійснюється одним із двох способів — мостовим або стрічковим. Перший спосіб посадки дозволяє найбільш економно використовувати місце на ділянці, а другий є більш традиційним. Від розміру садивного матеріалу безпосередньо залежить те, на яку глибину здійснюватиметься посадка.

Покрокова інструкція дій при посадці озимої цибулі на зелень мостовим способом представлена нижче:

1. На поверхні підготовленої ділянки сформувати гряди висотою 10-15 см. Їх ширина не повинна перевищувати 1 м, а між сусідніми грядами рекомендується залишати відстань близько 50 див.
2. Розрівняти поверхню гряд і добре розпушити на глибину близько 7 див.
3. Садимо посадковий матеріал на підготовлені гряди, розміщуючи цибулини впритул один до одного. При цьому їх потрібно повернути денцем вниз і злегка втиснути в землю на глибину близько 3-5 див.
4. Якщо грунт на ділянці суха — посаджений матеріал поливають невеликою кількістю води.
5. Замульчувати ділянку з грядками шаром опалого листя, хвоєю або ялиновим гіллям.

Алгоритм посадки озимого цибулі на зелень стрічковим способом представлений нижче:

1. На поверхні ґрунту зробити борозни глибиною близько 3-5 див. Відстань між сусідніми борознами повинно бути не менше 20 див.
2. Розгорнути цибулини верхівкою вгору і помістити їх на дно борозни на відстані 10 см один від одного.
3. Присипати посадковий матеріал пухкою землею. При необхідності трохи полити грядки водою.
4. Замульчувати грунт шаром скошеної трави, хвойними гілками або опалим листям.

Особливості догляду

Осіння посадка цибулин у відкритий грунт здійснюється з метою їх раннього вкорінення, і після даної процедури грядки не вимагають будь-якого догляду. Якщо зима малосніжна і спостерігаються сильні морози, то вкриті мульчею посаджені цибулини можна додатково накрити плівкою. Але з настанням весни її необхідно зняти, щоб посадковий матеріал не почав загнивати і міг дати сходи.

Догляд за озимим цибулі на зелень починається з настанням ранньої весни.

Основні його правила перераховані нижче:

• коли навесні встановиться тепла і сонячна погода, можна звільнити грядку з озимим цибулею від снігу — це прискорить прогрівання грунту і поява перших сходів;
• перша підгодівля лука добривами здійснюється після проріджування грядок. Для цього використовують настій коров'яку, розведений водою у співвідношенні 1:5;
• другу підгодівлю лука проводять через 2-3 тижні після першого внесення добрив, але тільки якщо рослини ростуть дуже повільно. Для цього можна використовувати розчин, приготований з 10 л води і 4 ст. л. суміші з калійної солі, селітри і суперфосфату, взятих у співвідношенні 1:1:2;
• поливання грядок у перші 14 днів після появи сходів повинен бути рясним. Його здійснюють по мірі підсихання верхнього шару землі, а в подальшому — приблизно раз на 8-12 днів;
• прополка бур'янів здійснюється регулярно по мірі їх появи. Особливо важливо видаляти бур'янисту траву під час активного росту цибулі;
• розпушування грунту проводиться після поливу і забезпечує кращу повітропроникність ґрунту;
• можна вкрити міжряддя лука шаром мульчі з сухої соломи — це допоможе зменшити необхідність частого розпушування грунту.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Іноді при вирощуванні озимої цибулі на перо рослини можуть зазнавати атаки шкідників або хворіти. Щоб врятувати врожай, потрібно вміти вчасно визначити проблему і почати необхідні дії для її вирішення.

Список найпоширеніших шкідників і хвороб зеленого цибулі представлений нижче:

1. Цибульна муха. Комаха відкладає яйця на поверхні ґрунту, а через 5 днів з них вилуплюються личинки. Шкідник поїдає підземну частину рослин, що призводить до пожовтіння і в'янення пагонів. Для боротьби з шкідником міжряддя поливають концентрованим сольовим розчином (300 г солі на 10 л води) з інтервалом в 10-14 днів. Для профілактики проводять осінню перекопування ділянки, а посадковий матеріал знезаражують перед посадкою.

2. Прихованохоботник (цибульний довгоносик). Розміри жука не перевищують 2,7 мм, а його личинки мають довжину близько 6 мм. Шкідники харчуються м'якоттю листя, відкладаючи всередині них яйця. Вилупилися через 5-7 днів личинки викликають пожовтіння листя, на них з'являються світлі плями. Для боротьби використовують суміш з тютюнової пилу та золи (співвідношення 1:2), якою посипають уражені рослини після поливу. Для профілактики потрібно регулярно розпушувати грунт навколо рослин, видаляти торішні рослинні залишки і дотримуватися сівозміни.

3. Трипси. Комахи та їх личинки мають дрібні розміри (не більше 1 мм) і висмоктують сік із зелених листя цибулі. Ознаками поразки є деформація листків, уповільнення росту рослини і розм'якшення стебла. Для боротьби з трипсами готують розчин з 10 л води і 1 кг червоного гострого перцю. Суміш кип'ятять, охолоджують, а потім розводять чистою водою (на 125 мл розчину — 10 л води). Уражені рослини обприскують з інтервалом в 10-14 днів. Для профілактики появи трипсів проводять осінню перекопування ділянки і регулярне розпушування грунту, а по периметру грядок висаджують чистотіл або гірчицю.

4. Пероноспороз (несправжня борошниста роса). Збудником захворювання є грибок, який може зимувати у верхніх шарах грунту. На уражених рослинах листя покриваються блідо-зеленими плямами, які з часом стають сіро-фіолетовими. Для лікування потрібно видалити з ділянки хворі рослини, скоротити полив і повністю прибрати підживлення. Для профілактики потрібно садити цибулю в добре провітрюваному місці та дотримуватися правильний режим поливу.

5. Іржа лука. Захворювання характеризується появою на зелених листках рослини жовтих опуклих утворень, в яких дозрівають спори гриба. Листя починає жовкнути і засихати, а грибок поширюється на інші рослини. Хворі рослини видаляють, а потім вносять коригування в режим поливу. Для профілактики потрібно здійснювати осінню перекопування ділянки і видаляти залишки торішніх рослин.

Терміни збору та особливості зберігання цибулі

Свіжа зелень утворюється постійно в процесі росту рослини, тому чітких термінів для її зрізання немає. Збирати врожай зелених пір'я можна відразу ж після того, як їх довжина досягла 30 см. При цьому листя зберігають щільну структуру, добре тримають форму, не ламаються і їх зручно транспортувати. Після зрізування зелені повторно урожай збирають після того, як листя знову відросте.

Зрізані зелене листя цибулі складають горизонтально в пучки і використовують у свіжому вигляді. Їх можна зберігати в холодильнику протягом 2-5 днів.

Після довгої зими зелений лук користується особливим попитом, так як є гарним джерелом вітамінів і поживних речовин. Використовуючи рекомендації, перелічені в цій статті, ви зможете самостійно виростити озиму цибулю на своїй ділянці і отримати ранній урожай смачною і корисною зелені.