Цибуля

На багатьох садових ділянках вирощують порей. Його соковиті, ніжні на смак стебла часто використовують для створення овочевих сумішей у французькій кухні. Не проти посмакувати ними і наш народ. Проте стається так, що рослина поражається ...

Вирощувати і збирати насіння цибулі зовсім не потребує жодних зусиль. Зберігаючи своє власне насіння, ви можете створити великий запас для посадки в наступному році, або для безпосереднього споживання в їжу. Як підготуватися до посадки Підготовчі ...

Цибуля широко використовується в кулінарії, а також вважається природним антибіотиком. Вона ефективно бореться із застудними захворюваннями та підвищує імунітет. На зиму варто поклопотітися про запаси цибулі, однак важливо правильно її ...

У міській квартирі моркву та помідори не виростиш. Зате можна посадити цибулю у пляшці. Конструкція не займе багато місця, а при належній догляді порадує врожаєм. Для повсякденного супу та салату точно вистачить. Підготовка горщика та ...

В кінці літа відбувається збір урожаю цибулі, тому фермер повинен заздалегідь продумати, де і як він буде зберігати продукцію. Якщо відібрати дозрілі і не пошкоджені цибулини, то зберігатися вони будуть до квітня. Також можна приготувати з цього ...

Як зібрати більше врожаю з одного і того ж присадибної ділянки — проблема давно відома, вирішити її можна через посадку сімейного лука. Він відрізняється не тільки гарною врожайністю, але і тривалістю зберігання. Давайте познайомимося з кращими його ...

У сучасному світі існує безліч різноманітних дієт, спрямованих на швидке зниження зайвої ваги. Серед цих новацій тверду позицію тримає цибульний суп, який виготовляється за старовинним французьким рецептом. Більш детально про корисні і шкідливі ...

Тушкований цибулю складно назвати вишуканим або незвичайним блюдом, проте все ж його приготування має свої особливості. Не знаючи нюансів, легко «перетримати» овочі на вогні або розварити їх, перетворивши на безформну масу. А щоб звичайний продукт ...

Ріпчасту цибулю широко застосовується не тільки в кулінарії, але також у народній медицині і домашній косметології, причому частіше у двох останніх випадках використовується не сам овоч, а віджатий з нього сік. Враховуючи властивість цибулі викликати ...

В арсеналі народної аптечки є маса засобів, які допоможуть швидше впоратися з простудними захворюваннями, що супроводжуються закладеністю носа, хворобливими відчуттями в горлі і кашлем. Одним з таких є цибулю з молоком. Як правильно готувати зілля в ...

Ріпчасту цибулю, завдяки насиченому, яскраво вираженого аромату і пікантному смаку, знайшов широке застосування в сфері кулінарії. Складно собі уявити більшість страв без застосування описуваного овоча: його додають в супи, другі страви, салати, ...

Смажений до золотистої скоринки лук — смачна закуска і прекрасне доповнення до багатьох страв. Навчитися смажити до золотистої скоринки на сковороді або в духовці не складно, але, тим не менш, багато господинь задаються питанням, скільки і як ...