У розпал літа часто виявляється брак ріпчастої цибулі, є найважливішим інгредієнтом більшості страв. Це відбувається з-за того, що колишній цибульний урожай підходить до кінця, а новий ще не дозрів. Проблему успішно вирішує озиму цибулю, про який буде розказано далі.
Особливості посадки підзимового лука
Головною особливістю посадки підзимового цибулі є необхідність застосовувати лише зимостійкі сорти, здатні протистояти холодів в ході зимівлі під відкритим небом.
Кращі сорти
У ході багаторічного використання найкраще проявили свої зимостійкі якості наступні цибульні сорти:
- Робін, який, будучи гібридом, спеціально виведеним для озимого вирощування в південних регіонах, відрізняється червоною м'якоттю своїх цибулин;
- Музона, середньоранній сорт, дозріває протягом 90-110 доби;
- Сибірський скоростиглий, чий термін дозрівання укладається лише в 70 діб;
- Рубін, також відрізняється вкрай важливою для озимих сортів скоростиглістю, яка вкладається у 80 діб;
- Пантера F1, що відрізняється високою холодостійкістю і мінімальної схильністю до стрілкування;
- Луганський, що відноситься до пізньостиглі сорти і характеризується відмінною транспортабельністю і гарною врожайністю;
- Чорний принц, відрізняється темно-фіолетовою м'якоттю і гарною лежкістю;
- Буран, що характеризується універсальністю застосування і довготривалим зберігання;
- Тамара F1, що є середньораннім гібридом з високою врожайністю і хорошими смаковими якостями.
Оптимальні умови
Крім правильного підбору озимого сорту цибулі, вирішальне значення при підзимового посадці має вибір оптимального строку. Час осінньої посадки сильно різниться у різних регіонах з різними кліматичними умовами. Щоб прив'язати необхідний термін до локальних умов, необхідно виходити з вимоги, яке наказує ув'язнювати овоч за місяць до настання стабільно холодного періоду року.
Це правило досвідчені городники синхронізують з показаннями зовнішнього термометра. Якщо протягом декількох днів підряд він показує температуру, не піднімається вище +5°C — значить, пора висаджувати овоч. Найбільш часто висаджують цибулю під зиму, починаючи з середини жовтня і закінчуючи на початку листопада. Висаджувати його після настання стійких заморозків сенсу немає, оскільки це призведе до гарантованої загибелі цибулин.
Як садити цибулю під зиму
Висаджування цибульного садивного матеріалу під зиму має відмінності від весняної посадки.
Вибір і підготовка місця
Найкращим місцем для підзимового посадки даного овочу є ділянка, орієнтований на південь або південний захід і максимально захищений від впливу вітру. Луку потрібно добре дренування ї родючий грунт у вигляді перегнойного суглинку або перегнійно-піщаного грунту.
Крім того, не дуже сильна коренева система цього овоча відчуває потребу також додаткової підгодівлі, яка при осінній перекопуванні грунту збагачує його перегноєм з розрахунку 5 кг на кожен 1 кв. м і мінеральними добривами, представленими калійної сіллю (15 г на 1 кв. м) і суперфосфатом (25 г на 1 кв. м). Рекомендується також перед самою посадкою посипати землю деревною золою з розрахунку 10 г на 1 кв. м.
Підготовка насіння
Зазвичай цибульний посадковий матеріал представлений:
- овсюжкой, є цибулинами діаметром менше 10 мм;
- сіянкою, діаметр цибулин якого складає 10-30 мм;
- цибулею-вибіркою, чий діаметр перевищує 30 мм.
На якій відстані і на яку глибину садити цибулю
Грамотна висаджування цибулин в грунт сприяє вирощуванню великого врожаю. Для цього їх закладають в грунт на глибину від 50 до 80 мм. Глибина залежить від розміру цибулин, збільшуючись при їх укрупнення. Відстань один від одного також варіюється від 50 до 100 мм; ця диференціація відстані між цибулинами залежить від мети посадки. Якщо садити цибулю на перо, то дистанція між севками скорочується, а при посадці для вирощування ріпки збільшується. Між рядами інтервал робиться більш солідним, досягаючи 250 мм.
Технологія посадки
Перед тим як виконати на грядці борозенки для висаджування садивного матеріалу, її добре обкопують, розрівнюють і ущільнюють поверхню. Після посадки цибулин їх присипають грунтом і мульчують соломою, сухими тирсою, перегноєм або ялиновим гіллям. Посаджений озима цибуля не вимагає поливу. При відсутності протягом наступної декади опадів землю потрібно буде зволожити, не утворюючи в грядці надлишку вологи.
Подальший догляд
Цибулеве рослина найкраще розвивається на добре дренованих легких грунтах і не переносить надмірне зволоження, що веде до застою води в грунті. Тому, якщо випадає достатня кількість опадів, до поливу слід вдаватися тільки при підсихання верхнього шару грунту. У спекотну погоду дворазовий полив у тиждень цілком достатньо.
Набагато більше цибулю потребує підживлення добривами, яких протягом вегетаційного сезону налічується 3:
- Після появи навесні першого пера рослину підгодовують сумішшю суперфосфату, сечовини і хлористого калію в пропорції 2:3:1 і в кількості 5 г на кожен 1 кв. м.
- Друга підгодівля здійснюється через 3 тижні допомогою розчину нітрофоски, що складається з 40 г добрива і відра води і вноситься в кількості 5 л на 1 кв. м.
- втретє підгодівля проводиться при досягненні цибулинами діаметра 30 мм. Удобрюється грядка за допомогою суперфосфату, 40 г якого розводиться в 10 л води. Отриманою сумішшю поливається грунт з розрахунку 1 відро на кожен 1 кв. м.
З шкідників найбільша небезпека для цибульного овоча виходить від:
- цибулевої мухи, з якою борються препаратами у вигляді «Карате», «Актара» або «Іскри-Біо»;
- попелиці, уничтожаемой універсальними інсектицидами у вигляді «Моспилана», «Танрека», «Актеллика», «Інта-Віра;
- тютюнового трипса, з яким борються за допомогою застосування «Зеона», «Карате», «Актара»;
- цибулевої молі, для знищення якої використовуються препарати «Энтобактерин», «Лепідоцид» або «Бітоксибацилін».
Найчастіше озиму цибулю страждає від:
- борошнистої роси, яка лікується з допомогою розчинів «Квадриса», «Поликарбоцина», «Топазу» або 1%-ного мідного купоросу і бордоської рідини;
- пероноспорозу, з яким борються за допомогою «Таноса», «Полирама», «Абига-Піку»;
- фузаріозу, для профілактики і боротьби з якими застосовують биофунгициды у вигляді «Превикура», «Максима», «Витароса» або «Триходермін»;
- сірої гнилі шийки, від якої цибулю виліковують «Світчем», «Квадрисом» або «Браво»;
- мозаїчної хвороби, ліки від якої досі не розроблено, але яка попереджається правильними агротехнічними прийомами і особливо грамотним сівозміною.
Озима цибуля вирішує проблему річного дефіциту одного з самих затребуваних видів овочів. Деякі додаткові зусилля, які доводиться докладати при його вирощуванні, повністю окупаються наявністю високоякісного продукту в середині літа.