Настало літо — відмінний привід трохи перебудувати свій раціон і ввести в нього продукти, які допоможуть організму максимально адаптуватися під спекотну погоду.
В цьому переконані російські дієтологи, які рекомендують жителям РФ полюбити походи на фермерські ринки та торгові точки з органічним продовольством.
- Кубанські фермери доставили Росії 35 тисяч тонн «овочевого задоволення»
- Росія сподівається на вітчизняних садівників і знижує темпи фруктового імпорту
- Підмосковні теплиці активно плодоносять» десятками тисяч тонн свіжих овочів
- Росія проведе кастинг для сербських фруктів
- Росіян навчили правильно вибирати фрукти і овочі
Справа в тому, що саме такі фермерські товари, як ягоди, фрукти, зелень і овочі допоможуть не тільки організму компенсувати втрату вологи і вітамінів в спекотні дні, але і забезпечать росіян антиоксидантами, які благотворно впливають на імунітет.
Як зазначає експерт в питаннях персоніфікованої медицини Маргарита Корольова, раціон з городу може бути досить різноманітним, збалансованим і не нудним, якщо підійти до нього творчо. Приміром, з овочів і зелені можна робити фреші, які, до речі, будуть набагато корисніше свіжих фруктових соків.
«Справа в тому, що солодкі свіжовичавлені соки сповільнюють роботу травної системи і провокують процеси бродіння в кишечнику, — говорить Королева. — Зате овочеві та салатні фреші заповнять нестачу вологи при спеці і забезпечать організм необхідними мінералами!»
- Врожай тепличних овочів і ягід Закарпаття практично повністю знищений
- Україна заробила більше $80 млн. на експорті заморожених ягід і фруктів
- Північноірландська NI grower запустила інтернет-магазин з продажу овочів
- Екзотичні фрукти у відкритому грунті вирощують під Одесою
- В теплицях під Києвом фермери вирощують екзотичні органічні овочі
Не зайвим буде відзначити, що досвідчені фахівці з органічного фермерства рекомендують росіянам зупиняти свій вибір на свіжих овочах і фруктах, на яких немає пошкоджень шкірки, гнилі, псування та інших відхилень.
Важливо розуміти, що для приготування фрешів найкраще підходять сезонні плоди, вирощені в тій же місцевості, де проживає споживач. Тим більше, що вартість сезонної продукції місцевого походження завжди істотно нижче тих товарів, які були привезені з-за кордону або не є типовими для поточного часу року.
