На ферме, которая расположена в селе Великие Гуляки Фастовского района Киевской области кроме обычных органических овощей выращивают бамию, салат мангольд и листовую капусту.
Проект основал Антон Дундий ещё 9 лет назад. Всё начиналось с небольшой теплицы, где фермер выращивал органические овощи для своих родственников и знакомых. Начинал молодой аграрий с зелени — укропа, петрушки и 5-7 видов салатов. Позже освоил выращивание огурцов, томатов, капусты, баклажанов, перца, кабачков.
- Новый урожай: как за год изменились цены ранних овощей «борщового набора» в Украине
- Стихийная саморегуляция рыночных цен на овощи в Украине будет продолжаться
- На рынках Херсона овощи местного выращивания стоят дороже заморских фруктов
- Овощи борщового набора в Украине всё больше дорожают
- 210 кг овощей с нитратами не допустили к продаже на рынках Хмельницкой области
При обычном земледелии аграрии применяют химикаты, но для выращивания органических овощей такое не подходит. Кооператив не применяет СЗР и «химию», говорит Антон Дундий. Химические средства заменяются биологическими, в том числе и ядами, такими как отвар полыни, болиголова. Они действуют на вредителей, но не оказывают негативно влияния на людей, рассказывает агроном Александра Рыбалко.
Все отходы от производства органической продукции перерабатывают в удобрение и используются при выращивании. Кроме того, ферма принимает пищевые отходы и от населения. «Сейчас мы работаем как кооператив. Каждый желающий может инвестировать в него или приехать поработать, или присоединиться к этому движению и создавать это вместе с нами», — говорит Антон Дундий.
- Североирландская NI grower запустила интернет-магазин по продаже овощей
- Голландские компании запускают гибридные семена овощей для фермеров
- Евразийская экономическая комиссия приняла рекомендацию по производству и экспорту овощей
- Российские овощеводы собираются на космический огород
- Мнение эксперта: российские фермеры не умеют хранить овощи
Кооператив всерьёз задумывается об экспорте. Гости из Европы, продегустировавшие местную продукцию, дали ей очень высокую оценку и уверили, что в европейских странах такие продукты очень востребованы. Главным фактором успеха своего бизнеса Антон Дундий считает родную землю. Он патриот и не представляет, как мог бы заниматься выращиванием растений в другой стране.
