На фермі, яка розташована в селі Великі Гуляки Фастівського району Київської області крім звичайних органічних овочів вирощують бамію, салат мангольд і листову капусту.
Проект заснував Антон Дундий ще 9 років тому. Все починалося з невеликої теплиці, де фермер вирощував органічні овочі для своїх родичів і знайомих. Починав молодий аграрій з зелені — кропу, петрушки і 5-7 видів салатів. Пізніше освоїв вирощування огірків, томатів, капусти, баклажанів, перцю, кабачків.
- Новий врожай: як за рік змінилися ціни ранніх овочів «борщового набору» в Україні
- Стихійна саморегуляція ринкових цін на овочі в Україні буде продовжуватися
- На ринках Херсона овочі місцевого вирощування коштують дорожче заморських фруктів
- Овочі борщового набору в Україні все більше дорожчають
- 210 кг овочів з нітратами не допустили до продажу на ринках Хмельницької області
При звичайному землеробстві аграрії застосовують хімікати, але для вирощування органічних овочів таке не підходить. Кооператив не застосовує ЗЗР і «хімію», говорить Антон Дундий. Хімічні засоби замінюються біологічними, в тому числі і отрутами, такими як відвар полину, болиголова. Вони діють на шкідників, але не надають негативного впливу на людей, розповідає агроном Олександра Рибалка.
Всі відходи від виробництва органічної продукції переробляють на добриво і використовуються при вирощуванні. Крім того, ферма приймає харчові відходи і від населення. «Зараз ми працюємо як кооператив. Кожен бажаючий може інвестувати в нього або приїхати попрацювати, або приєднатися до цього руху і створювати це разом з нами», — говорить Антон Дундий.
- Північноірландська NI grower запустила інтернет-магазин з продажу овочів
- Голландські компанії запускають гібридне насіння овочів для фермерів
- Євразійська економічна комісія прийняла рекомендацію по виробництву і експорту овочів
- Російські овочівники збираються на космічний город
- Думка експерта: російські фермери не вміють зберігати овочі
Кооператив всерйоз замислюється про експорт. Гості з Європи, котрі продегустують місцеву продукцію, дали їй дуже високу оцінку і запевнили, що в європейських країнах такі продукти дуже затребувані. Головним фактором успіху свого бізнесу Антон Дундий вважає рідну землю. Він патріот і не уявляє, як міг би займатися вирощуванням рослин в іншій країні.
