Фермери з прифронтової зони Донецької області отримали можливість зберегти власне худобу і навіть розвивати свій бізнес завдяки коштам Червоного Хреста. Майже 100 сімей з сіл Волноваського району вже отримали фінансову допомогу.
У селі Чермалик Волноваського району працює сироварня Юлії Єгортової вже майже рік. Господиня виробляє 18 видів сирів з екологічно чистої сировини. Незважаючи на обстріли, їй вдалося зберегти худобу. Господиня щоденно переробляє приблизно 100 л. молока, яке дають її корови.
Для виготовлення однієї головки сира потрібно витратити до 5 годин робочого часу. А потім ще чекати півтора місяця, поки сир дозріє.
Сім'я Юлії Єгортової не залишала рідний будинок навіть у найжахливіші часи війни. Пряму мову: "Виїхати ми не могли. Господарство з собою практично не вивезеш. Тому залишилися, поступово розвиваємось", - розповідає Юлія.
Купити сироварню Юлія змогла завдяки допомозі Міжнародної місії Червоного Хреста. Тепер її сир реалізують по всій Донецькій області, а найбільше в Маріуполі, куди вона регулярно везе його продавати.
А сім'я Нікіти Ледовських з прифронтового селища Павлопіль змогла відкрити м'ясний коптильний цех. На отриманий грант Нікіта Ледовський зміг здійснити свою давню мрію. Щоб освоїти мистецтво копчення, Нікіті довелося перечитати 30 томів спеціальної літератури.
Пряма мова: "Хочемо створити гастро-мастерню. Вже знаю навіть назву «The село»," - ділиться планами фермер.
Аліна Гудко, співробітниця місії Червоного Хреста, розповідає, що програма спрямована на допомогу людям, постраждалим від бойових дій. Гранти допомагають розпочати невеликий бізнес. Усі, хто зацікавлений, подають заявки і проходять спеціальний тренінг, де їх навчають складати і захищати написані власноруч бізнес-плани.
Місія Червоного Хреста надала фінансову підтримку на розвиток власного бізнесу майже 100 сім'ям з прифронтових сіл Лебединський, Сопіно, Піщевик, Гранітне, Старогнатовка та інших.
[list]
