До 29 грудня 2020 року підприємства цукрової промисловості виготовили 998,5 тис. тонн солодкого продукту. Його отримали в результаті переробки 7,52 млн. тонн цукрової свекли, що складає 82% від загального зібраного в поточному році врожаю (9,15 млн. тонн). Про це стало відомо завдяки даним «Укрсахара».
Цікаво! На територію Росії свекла потрапила в Х столітті з території Візантії. Саме тут у XVI столітті з'явилися перші класичні страви з коренеплоду: наприклад, бурячний суп більш відомий як борщ.
Запуск цукрових заводів 2020/21 маркетингового року розпочався з 5 вересня, а першопрохідцем в цій галузі виявився "Радехівський цукор". За ним виробництво продукту почали Яреськівський цукровий завод і "Червонський цукровик", а останніми в цьому списку виявились Капітанівський і Кашпіровський заводи. Початок їхньої діяльності припав на 15 і 28 жовтня відповідно.
Читайте також:
- Вирощування цукрової свекли в Україні стає не вигідним заняттям для сільськогосподарів, оскільки через неблагоприятні погодні умови врожайність культури значно знизилась, розповів фермер з Волинської області Михайло Стецюк.
- Протягом останнього тижня закупівельні ціни на кукурудзу в Україні підвищилися на 1-2 долари, досягнувши рівня в 215-217 доларів за тонну.
- Українська компанія "Ефі Агро", спеціалізуючись на поставках продовольчих продуктів у великі торгівельні мережі України та найближчих сусідніх країн, почала активний експорт курячих яєць на територію Албанії.
