Шляхом тривалих експериментів, китайські дослідники довели, що гарбузовий шрот може повністю замінити соєвий шрот і навіть покращити стан здоров'я тварин. Про це повідомив ScienceDirect.
Одне з останніх досліджень, проведених в КНР, показало, що шрот з гарбузових насінь, який залишається після виробництва гарбузової олії, здатний повністю замінити соєвий шрот у раціоні доїльних корів, не впливаючи негативно на їхню молочну продуктивність. Як відомо, шрот з сої є відмінним джерелом білка і амінокислот для жуйних тварин, але високі та нестабільні ціни на нього викликали необхідність у пошуках альтернативи.
За словами дослідників, шрот з гарбузових насінь має більш високу концентрацію сирового протеїну (СР, 598 г/кг), високий вміст лізина (32 г/кг) та метіоніну (18 г/кг) і значно поліпшує смакові якості концентратів для жуйних тварин.
Результати комплексного дослідження, в якому вивчалися різні показники нових кормових сумішей та їх властивості, показали, що гарбузовий продукт дійсно може замінити соєвий в раціоні доїльної худоби, не впливаючи негативно на продуктивність та працездатність їжі. Крім того, така зміна раціону ще й поліпшує антиоксидантні функції та показники крові у доїльних корів. Дослідження проводилися в трьох групах корів, де перша отримувала стандартний соєвий шрот, друга мала в раціоні 50% гарбузового, а третя — лише гарбузовий шрот, без додавання продуктів переробки сої.
Читайте також:
- Починаючи з 1 лютого і до 30 червня 2021 року, в Росії вводиться експортне мито на соєві боби. Ставка стягнення – 30% від митної вартості, але не менше 165 євро за 1 тонну продукту.
- Європейською комісією було дозволено використання генетично модифікованих соєвих бобів в корм і в якості харчового продукту. Згідно заявлення, розміщеному на веб-сайті союзу, дозвiл надається строком на 10 років і не включає вирощування ГМО-сої.
- Ефіопія та Україна узгодили форму сертифікації для експорту столових яєць, призначених для вживання людиною.
