Одне з фермерських господарств Житомирщини успішно виробляє сік з пшеничних ростків вітграс, які ростуть у його теплицях. Про це повідомляє Укрінформ, пише agronews.ua.
«Ростки пшениці протягом 12-14 днів досягають 15 см. Після цього їх відрізають і виготовляють корисний сік», — каже засновник фермерського господарства «Koval» Ярослав Коваленко.
Готовий напій можна спокійно зберігати у холодильнику до 10 днів, а у замороженому вигляді до півроку. Розморожений вітграс необхідно використати протягом дня.
За словами Коваленка, такий сік має цілий набір корисних властивостей. Він підвищує імунні сили організму, забезпечує кров достатньою кількістю кисню та очищує її від холестеринових і атеросклеротичних бляшок. Завдяки присутнім у ньому речовинам нормалізується кров'яне тиск, спостерігається активне живлення шкіри, покращується розумова й фізична активність, підвищується гострота зору.
З отриманого соку можна готувати вітамінні коктейлі, просто додавши до вітграсу яблуко. Окрім пшениці у теплиці також вирощують мікрозелень гороха, редис, кресс-салат, люцерну, капусту, базилік і щавель.
Інші новини:
- Держзакупівельник зерна в Йорданії придбав 60 тис. тонн української млинної пшениці довільного походження на тендері, який закрився в минулу середу, 27 січня.
- Погодні умови Херсонської області нагадують клімат субтропіків, про що добре відомо місцевим агрономам. Їм довелося скоригувати перелік вирощуваної продукції на користь більш теплолюбивих сільськогосподарських культур.
- Таїландські фермери збираються імпортувати до країни українські кормові суміші для сільськогосподарських тварин.
