Помидоры — очень полезный овощ, во многом благодаря содержащемуся в нём веществу ликопен. Он снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Однако, некоторым людям употребление томатов в большом количестве противопоказано, а иногда овощ и вовсе рекомендуют исключить из рациона, — сообщает Comments UA.
Основным признаком необходимости отказа от томатов является изжога. По крайней мере так считает врач-диетолог и эндокринолог Альбина Комиссарова.
«Но это индивидуальная реакция, а не рекомендация для всех», — подчёркивает она.
Комиссарова не согласна и с утверждением, что помидоры повышают кислотность желудочного сока и могут стать причиной развития язвенной болезни.
«Концентрация желудочного сока отлично регулируется нашим организмом в зависимости от поступающей в него пищи, и точно ни один из её видов сам по себе не может стать причиной язвы или гастрита. Это касается и цитрусовых», — отметила врач.
Другие новости по теме:
- В Черкасской области растут лечебные помидоры.
- Азербайджанским фермерам удалось вырастить помидор весом в 400 г, о чём рассказал директор НИИ овощеводства при Минсильхозе этой страны Эльмар Аллахвердиев.
- В европейских странах увеличился спрос на томаты.
