У цьому році вартість меду зросла на 50-100 грн./кг і найближчим часом не падатиме. Причиною значного подорожчання продукту стали складні погодні умови, зростання цін на бджолопакети, інвентар та підвищення цін на утримання пасіки, — повідомляє УНІАН.
«Цей рік характеризується тим, що ціни на мед зросли. У середньому підвищення становило від 50 до 100 грн./кг, залежно від сорту. Здається, що епоха дешевого меду в Україні закінчилась — його стає все менше, а видобувати продукт все складніше, тому ціни і надалі будуть зростати», — розповіла керівник інтернет-магазину ТМ «Знатний мед» Руслана Пліс.
Роздрібні ціни на сортові види меду (з липи та білої акації) сьогодні досягають 200-300 грн./кг. Мед зі соняшнику, який вважається дешевим і ще в минулому році коштував 100 грн./кг, зараз оцінюється в 130-150 грн./кг.
«Дорожчає паливо, електроенергія та всі продукти харчування, тому і ціна меду не може залишатися на тому самому рівні. Однак до 2020 року вартість продукту практично не змінювалась, оскільки пасічники боялись піднімати ціни, щоб краще й швидше продати товар», — повідомила експерт.
Читайте також:
- Названо обсяги експорту українського меду в 2020 році.
- Обсяги поставок вітчизняного меду в ЄС за січень-серпень 2020 року зросли на 16% у порівнянні з аналогічним періодом 2019 року. Разом з тим, експорт китайської продукції знизився на 19%, про що розповіла національний експерт медової галузі Анна Бурка.
- Натуральний або ні? Як відрізнити підроблений мед простим способом вдома.
