Експерти прогнозують дефіцит картоплі вже цієї осені. В торгові точки можуть привезти навіть неліквідний товар або кормові сорти культури, — повідомляє ТСН.
Проблема полягає в тому, що врожай картоплі 2021 року дуже низький, крім того, самі плоди маленькі: у середньому до 30 мм в діаметрі. Картопля такого розміру зазвичай використовується для годівлі худоби, переробки на крохмаль або залишається для посадки на наступний рік.
Частина врожаю почала псуватися ще влітку — через зливові дощі картопля гнила прямо в землі. Якість і зовнішній вигляд картоплі також не вражали, тому фермери були змушені знизити ціни.
У південних областях в кінці літа виробники намагалися продати увесь картопель якнайшвидше й дешевше, оскільки тримати її довго просто неможливо.
Експерти заспокоюють: в цілому, ціни на продукт суттєво не зміняться, принаймні поки є надія на врожай з північних регіонів України. У найближчий час там почнеться збір пізніх сортів. Тільки після цього стане зрозуміло, чи вистачить всім вітчизняного врожаю. Якщо доведеться завозити імпортний продукт, ціни в торгових точках підуть вгору.
Читайте також:
