Закарпатські фермери виготовляють сир з молока буйволів


Навігація по розділу
Закарпатські фермери виготовляють сир з молока буйволів

Ферма буйволів "Карпатський буйвіл" займається відновленням популяції карпатських буйволів і виробництвом молочної продукції, — повідомляє milkua.info.

Тут виробляють сир моцарелла з буйволиного молока, проводять дегустації і продають молочну продукцію: сметану, сир, масло, кефір і навіть йогурти.

"За останні вихідні у нас на фермі побувало практично 1000 гостей. Ми старалися справлятися як могли. Знаємо, що не всім вистачило сиру, але ви можете замовити його онлайн. До речі, ми вже відновили поставку молока і сметани по всій Україні," — розповіла фермер Інна Левдар.

Цікаво! Ріст середнього буйвола сягає двох метрів, при вазі в 1 тонну. Карликові буйволи зазвичай не перевищують 1,5 м.

Окрім моцарелли та качоти "Карпатський буйвіл" виготовляє з молока трав'яний будз, бринзу, вершкове масло і згущене молоко. Реалізація продукції відбувається по всій Україні. Під час транспортування товар надійно упаковують і ставлять зверху охолоджуючі елементи. Навіть якщо посилка буде йти 1,5-2 доби — все добре збережеться.

Сир з молока буйволів

Читайте також:

[аб=порада][і]Підписуйтесь на наші стрічки в таких соціальних мережах, як:[/і] Facebook, Вконтакте, Однокласники, Telegram, Pinterest, а також Instagram і Яндекс Дзен, [і]щоб бути в курсі останніх аграрних подій, які відбуваються в країні та світі.[/і]

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі