Ферма буйволов «Карпатский буйвол» занимается восстановлением популяции карпатских буйволов и производством молочных продуктов, — сообщает milkua.info.
Здесь изготавливают сыр моцарелла из буйволиного молока, проводят дегустации и продают молочную продукцию: сметану, сыр, масло, кефир и даже йогурты.
«За последние дни выходных у нас на ферме побывало практически 1000 гостей. Мы старались справляться как могли. Знаем, что не всем хватило сыра, но вы можете заказать его онлайн. К слову, мы уже восстановили поставку молока и сметаны по всей Украине», — рассказала фермер Инна Левдар.
Помимо моцарелы и качоты «Карпатский буйвол» создаёт из молока травяной будз, брынзу, сливочное масло и сгущённое молоко. Реализация продукции проходит по всей Украине. При транспортировке товар надёжно упаковывают и ставят сверху охлаждающие элементы. Даже если посылка будет идти 1,5-2 сутки — всё хорошо сохраниться.
Читайте также:
- На Прикарпатье выводят новую породу коз.
- Украина в десятке топовых мировых экспортёров курятины.
- Япония сняла запрет на экспорт украинской курятины и яиц.
