Вирощувати баклажани на дачній ділянці — справа непроста. Це одне з самих примхливих овочевих рослин, вимагає якісного і регулярного догляду. Дещо спрощує процес вирощування «синеньких» — їх посадка в теплиці. У статті розглядаються сорти, найбільш підходящі на культивування в умовах захищеного грунту.
Кращі сорти баклажанів для теплиці
Вибір сортів баклажанів для вирощування у тепличних спорудах великий. Як правило, високорослі рослини в них не культивуються, підбираються сортові екземпляри з середнім і низьким ростом. Нижче ви ознайомитеся з десятьма найбільш урожайними сортами різного терміну дозрівання.
Романтик
Рослина приносить плоди у ранні строки — від висадки розсади до фази плодоношення минає 120 днів. Кущі у баклажанів Романтик середні по висоті, досягають 1,2–1,7 м. Вони розлогі, мають середню кількість аркушів.
Плоди видовжено-овальної форми. Маса одного примірника становить 180-280 м, довжина — 18 див. Шкірка у них фіолетова з рожевим відтінком. Внутрішня частина м'яка, біла.
- Основні характеристики сорту:
- стабільно приносить велику кількість плодів;
- баклажани з високими смаковими даними і привабливим товарним виглядом;
- має високу швидкість відростання пагонів.
Балакун
Відмінною рисою цього сорту є те, що плоди утворюються на кистях. На одній кисті може з'явитися від 3 до 7 баклажанів у формі еліпса яскраво-лілового кольору. Кожен «синенький» важить 50-130 г і має довжину 10-17 см Шкірка у них тонка, м'якоть щільна, біла.
Рослини вступають у плодоношення через 85-100 днів після появи паростків. Кущі витягуються в довжину до 0,8–1,3 м. Вони добре пручаються тютюнової мозаїки і не схильні до осипання суцвіть.
Софія
Гібрид середньораннього терміну дозрівання. Плоди з'являються після 90-105 днів від сходів. Рослина характеризується стабільною і високою продуктивністю. Плоди овально-циліндричні, дуже великі, масою 250-300 г, довжиною до 20 див Шкірка у них тонка, темно-коричнева, блискуча. Внутрішня частина світла, на смак ніжний, без гіркоти. Насіння в ній маленькі.
Вакула
Серед переваг цього сорту виділяють раннє плодоношення (через 95-110 днів), високу і стабільну продуктивність, стійкість до обпадання квіток, опірність до зараження тютюнової мозаїкою, хорошу адаптацію до зовнішнього середовища, дружне дозрівання. Середня урожайність сорту становить 9,8–12,2 кг з 1 м2.
Кущі середні за величиною — 1,2–2,2 м у висоту в залежності від умов зростання. Плоди еліптичної форми, масою 450-500 г, довжиною 20 див Шкірка у них гладка, щільна, фіолетова. Внутрішня частина світла, смачна.
Тезка
Сорт з середньораннім терміном дозрівання — плоди з'являються через 120-125 днів. Кущі у рослини середні по висоті (0,8–1,4 м), розлогі, мають малу кількість листків.
Плоди у формі овалів. Досягають маси 500-900 м, довжини — 13-16 див. Шкірочка забарвлена в жовтий, рожевий колір. Внутрішня частина щільна, світла.
Городовий F1
Як і попередній сорт, цей гібрид відноситься до середньораннім баклажанів. Збір плодів виробляють через 120-130 днів після того, як з'являться сходи. Кущі характеризуються сильним зростанням (1,8–3 м), великою кількістю листків, потужною кроною.
Баклажани формуються у вигляді циліндрів. Вони великі і важкі — з довжиною 30 см і вагою 400-500 р. Шкірочка забарвлена в темно-фіолетовий колір. На ній є рідкісні шипи. Внутрішня частина світла з зеленим відтінком.
- Перевагами моделі є:
- стабільна і висока продуктивність;
- тривалий плодоношення;
- великі, рівні і смачні плоди;
- щільність м'якоті і шкірки, що дозволяє транспортувати баклажани на довгі відстані;
- добрі адаптивні якості;
- стійкість до тютюнової мозаїки.
Фабина F1
Від гібрида Фабина можна отримати плоди в ранні терміни — всього через 2,5–3 місяці. Сорт відмінно підходить для вирощування в умовах півночі, північного заходу.
Кущі у нього невисокі — до 45-60 див. На одному кущі в один час може з'явитися від 6 до 8 «синеньких» у вигляді подовжених циліндрів довжиною 20-23 см і масою 350-400 р. Шкірка у них тонка. Внутрішність біло-зелена, характеризується щільністю. Плоди смачні, без гіркоти.
Чорний красень
Сорт зараховують до високоврожайних: з одного куща через 110-150 днів після сходів прибирають у середньому 3 кг плодів, з однієї сотки — 12 кг.
Робін Гуд
Дозрівання плодів у баклажана Робін Гуд відбувається через 3-3,5 місяці після того, як зійдуть паростки. На одному кущі зав'язується дуже багато великих плодів вагою 200-300 г, довжиною 16-20 див. За формою вони грушовидні. За кольором — бузкові. На шкірці є шипи.
Кущі у сорту Робін Гуд невисокі, з малою кількістю листя. Вони ідеально підходять для вирощування в тепличних умовах. Рослини характеризуються хорошими адаптаційними здібностями. Їх врожайність становить 7-12 кг/1 м2. Баклажани цього сорту універсальні в застосуванні.
Санчо Панса
Кущі цієї рослини виростають середніми по висоті — до 1,5 м. Листя на них небагато. Плоди формуються на 120-130 добу. Вони незвичайної для баклажанів кулястої форми і дуже важкі. Важать по 600-700 р. В обсязі досягають 14 см, довжину — 12 див.
Шкірка у них темно-фіолетова, щільна, з рідкими шипами. Про смак цих баклажанів є безліч позитивних відгуків. До достоїнств сорти також зараховують стійкість до атак павутинного кліща та ураження тютюнової мозаїкою.
Головні правила посіву насіння на розсаду
Посадку баклажанів слід здійснювати розсадним способом. Посів насіння проводять з кінця лютого до початку березня. До того як помістити посівний матеріал в ґрунт, його потрібно відповідним чином підготувати: знезаразити, проростити і загартувати.
Для знезараження насіння на півгодини замочують у розчині марганцевокислого калію, а після промивання на добу в розчині деревної золи (1 ч. л./1 л води температурою +25...+28°С) або нітрофоски, гумату калію. Попередньо їх обертають в марлю.
Загартовування проводять шляхом приміщення насіння на дві доби на нижню полицю холодильника і на одну добу в приміщення з температурою +25...+30°С. Таке чергування температур проводять двічі.
Після такої комплексної підготовки насіння сіють в ємності (ящики, лотки, торф'яні або пластикові стаканчики, касети), заповнені грунтом, придбаними в магазині або змішаним з річкового піску, низинного торфу, компосту (1:4:3), перегною, дерну, перепрілого коров'яку (8:2:1), перегною і торфу (2:1). Зроблений своїми руками грунт підлягає обов'язковому знезараженню.
При посадці в кожну ємність садять по 2-3 насінини. Глибина загортання — 2 див. Посіви слід укрити плівкою і помістити в температурний режим +25...+30°с До появи паростків їх регулярно провітрюють і зволожують. Після появи сіянців, приблизно через 5-6 днів, укриття знімають. Температуру до переміщення в теплицю підтримують на рівні +14...+16°С, вдень +10...+12°С — вночі. Світловий день повинен тривати не менше 12 годин.
Висадка і подальший догляд
Висадку розсади в закритий грунт потрібно робити, коли грунт прогріта до +15°С, а повітря — до +18°С. Грунт слід розрівняти і викопати лунки на глибину 10-15 см. Рекомендована схема посадки — в одну сходинку, з відстанню між рослинами в 45 см, між рядами — 60 див.
Висадку виробляють наступним чином:
- За 2 години до переміщення в грунт добре зволожують грунт під паростками.
- Витягують з ємностей паростки, не руйнуючи земляний ком.
- Встановлюють земляний кому в лунку.
- Засипають порожнечі грунтом.
- Ущільнюють.
- Проводять полив.
Баклажани є вологолюбними рослинами, тому полив для них дуже важливий. Його необхідно проводити строго теплою водою температурою не нижче +25°С, інакше можливий розвиток грибкових хвороб або порушення в розвитку.
Перший полив потрібен через 5 днів після посадки розсади. Обсяги потрібно регулювати таким чином, щоб волога проникала на 20 см вглиб. До плодоношення рекомендована кількість поливів — 1 раз в тиждень. Після плодоношення — 2 рази.
Для тепличних баклажанів потрібно 3-5 підживлень. У перший раз добрива вносять через 15-20 днів після посадки розсади. До плодоношення використовують комплексні добрива, наприклад, «Растворін», «Кеміра універсал». Після появи плодів переходять на суміш аміачної селітри (1 ч. л.) і суперфосфату (1 ст. л.).
Перед збором врожаю рекомендується внести сульфат калію (1 ч. л.). З органіки можна застосовувати коров'як, зброджених траву, деревну золу. Найкраще рослини розвиваються, якщо їх по черзі удобрюють органічними і мінеральними сумішами.
Відео: Добриво баклажанів у теплиці
Ще одна обов'язкова процедура по догляду за «синенькими» в теплиці — підв'язка до шпалери. Підв'язки не потребують лише низькорослі сорти, з яких досить лише прибирати зайві пагони.
Особливості збору і зберігання врожаю
Збір врожаю «синеньких», які планується вживати в їжу або консервувати, виробляють у момент, коли вони досягнуть технічної зрілості. Визначити її можна, ознайомившись з інформацією оригінатора про сорт, який ви вирощуєте. Готові до збирання плоди повинні досягти зазначених довжини і кольору. До того ж у них повинні знаходитися недорозвинене насіння.
Якщо планується зберігати плоди, то відбирають екземпляри, що мають щільну шкірку, без плям, пошкоджень, подряпин, вм'ятин, гнилі. Зберігати баклажани потрібно в дерев'яних або пластикових ящиках, переклавши соломою або пергаментом або обернувши папером. Тривале зберігання здійснюється в холодних і вологих умовах — при температурі 0...+2°С і вологості 80-90%.
