Отдых на приусадебном или дачном участке является отличным методом времяпрепровождения выходного дня или части отпуска. Для большего комфорта можно оборудовать подсобные строения. Беседка с летней кухней позволит готовить блюда и подавать их на стол, практически не отрываясь от общения с компанией близких людей. Также рядом можно обустроить зону с мангалом для барбекю или баню.
Разновидности летних кухонь с беседкой
Чаще всего беседки строятся из таких материалов:
Кирпичные
Для постройки беседки с кухней из кирпича или из камня понадобится серьёзный фундамент, так как масса здания будет немалой. Зато такое место для отдыха прослужит долгие годы без всяких доработок и ремонта.
Деревянные
Строение из дерева намного проще — материал подбирается самый разнообразный, также можно обойтись без фундамента, обустраивая сооружение в виде времянки. Плюсом деревянного здания являются самые разные варианты его конструкции и возможность легко изменять части уже готовой беседки. Также стоит отметить и экологичность применяемых материалов.
- Минусы деревянных конструкций следующие:
- необходимость пропитки противопожарными смесями;
- возможность повреждения древесины вредителями;
- постоянная усадка основания постройки в течение её использования.
Металлические
Самые практичные беседки с кухней для дач или усадеб можно строить из металлических конструкций. Это могут быть стойки с перекрытиями и масштабным остеклением, или открытые веранды с витиеватой ковкой. Всё зависит от вкуса и необходимости в таких постройках. Металл придётся часто красить, чтобы его внешний вид оставался привлекательным, и он не подвергался коррозии.
Подготовительные работы
Перед возведением беседки с летней кухней необходимо выполнить серьёзные подготовительные работы, которые станут залогом долгой и качественной службы сооружения. Перед началом строительства выбирают место для будущего строения и материалы. Также нужно провести проектные работы хотя бы в минимальном виде — сделать чертёж с указанием всех необходимых размеров.
Выбор места и материала
Выбор места определяется необходимостью проведения коммуникаций — газа, электричества, водопровода, канализации. В проектах закрытых помещений проводится и обогрев — от котла или электричества.
Выбор материала производится в зависимости от климатических и рельефных особенностей местности, финансовых возможностей и личных предпочтений. Также важно целевое назначение строения — если планируется длительное многолетнее использование, то имеет смысл построить капитальное здание, которое может даже выходить задней стеной на улицу. В противном случае из простых и недорогих материалов можно быстро построить некое «бунгало» сезонного типа с возможностью его восстановления или перепланировки в следующем году.
Чертёж с размерами
Стадию проектирования лучше доверить профессионалам, которые учтут все предпочтения заказчика и сделают полноценные чертежи с выверенными размерами. Однако, если хозяин имеет достаточные знания для самостоятельного составления проекта, ему будет крайне интересно промерять участок, оформить чертежи и построить беседку своими руками именно такой, какой он её видит. Для такой работы необходимо иметь персональный компьютер с профильными графическими редакторами для проектирования.
Пошаговое строительство
После закупки необходимых материалов и подготовки проекта строительных работ наступает самая важная стадия — возведение беседки.
Фундамент
В зависимости от размеров беседки фундамент может быть таким:
- заливным (капитальный);
- столбчатым (свайный);
- ленточным.
Заливной фундамент для такого лёгкого сооружения используется редко, так как он дорогой, трудоёмкий и своей мощностью не соответствует цели сооружения и будущим нагрузкам на него.
А вот столбчатый фундамент хорошо подходит для некрупного строения, используемого в основном в тёплое время года. «Столбы» располагаются по углам дома и при необходимости под несущими стенами. Они соединяются поперечными ростверками — обвязочными балками. Ленточный вид опоры хорош для небольших дачных конструкций и выдержит нагрузки не только стен строения, но и вес его посетителей.
Заливной
Для создания опоры, которая выдержит практически любые нагрузки, необходимо будет приложить не только значительные усилия, но и финансовые средства.
Примерная схема создания такой конструкции:
- Разметить участок по подготовленному проекту.
- Вырыть котлован глубиной около 50 см.
- Сделать опалубку из досок по периметру котлована.
- Уложить слой песка (15 см) и щебня (15 см).
- Настелить рубероид на всю поверхность котлована и засыпать его слоем щебня (5 см).
- Сложить каркас из прутьев арматуры (диаметр прута — не более 10 мм) с ячейками решётки 15×15 или 20×20 см.
- Залить раствор в опалубку.
Столбчатый
Такой вид фундамента применяется дачниками чаще других, так как он простой, малозатратный и подходит для сложной почвы с наличием плавунов, глины и болотистой местности. Столбы из бетона, дерева, кирпича, металлических или асбоцементных труб располагаются по углам будущего здания.
Ленточный
Ленточный фундамент подходит для разных видов почвы, даже для песка. Однако изготовление такой опоры трудоёмкое и затратное. Зато эта основа здания является хорошей альтернативой заливной для сооружений с габаритом не более 4×6 метров.
Конструкцию делают в таком порядке:
- Вырыть котлован глубиной 50 см.
- По периметру котлована установить опалубку из досок.
- Засыпать в опалубку слой щебня — 5 см.
- Смонтировать каркас из арматурных прутьев.
- Залить бетоном и оставить застывать не менее чем на 2 недели.
К обустройству фундамента нужно подходить творчески. В зависимости от почвы или ландшафта может возникнуть необходимость в совершенно разных видах опоры. Существуют ещё блочные, кирпичные, винтовые, бревенчатые фундаменты.
Установка каркаса и стен
После застывания фундамента можно приступать к установке каркаса. По периметру основы укладывают деревянные брусья, перпендикулярно которым через нагели или дюбели выставляют вертикальные стойки по углам и в местах будущих перекрытий. Их ставят по отвесам и подпирают в таком положении досками.
Монтаж крыши
Крыша может быть как плоской (с небольшим скосом для слива дождевой воды), так и покатой. В зависимости от этого на предыдущем этапе строительства устанавливают соответствующие стойки каркаса.
Для беседки лучше всего делать самую простую односкатную крышу из поликарбоната с небольшим углом отклонения от поверхности земли. Поликарбонат покрывают мягкой черепицей, которая не нагревается на солнце, имеет красивый внешний вид и не впитывает воду.
Отделка и обустройство
Отделочные работы внутреннего пространства помещения производятся сайдингом или вагонкой. Для капитальных строений можно нижнюю наружную часть отделать камнем или каменными плитками.
Вагонку необходимо обрабатывать от насекомых и огнеупорными смесями, а её монтаж под силу только опытным строителям. А вот с сайдингом никаких трудностей не возникнет — этот облицовочный материал недорогой, имеет множество текстур и расцветок, легко монтируется и имеет длительный срок службы.
