Говорушки

Говорушки — численний рід кепкових грибів, що складається як з отруйних, так і з їстівних видів. Це одна з найпоширеніших у російських лісах родин радовкоподібних. Їстівні види мають досить хороші смакові якості. Вони ростуть переважно в листяних ...

У лісах Росії зустрічаються десятки різновидів грибів з роду Clitocybe, які в народі називають «говорушками» або «рядовками». Всі вони мають схожий зовнішній вигляд, але при цьому одні екземпляри можна вживати в їжу, а інші здатні призвести до тяжких ...

Гриби — одна з найчисленніших груп живих організмів екосистеми. Одних тільки їстівних представників на планеті налічується кілька тисяч видів. Одним з них є гриб говорушка подогнутая, який успішно виростає на території Росії і користується неабиякою ...

У наших лісах можна зустріти величезну кількість різних представників грибного царства, окремих його вузлів. Серед цієї безлічі зустрічаються їстівні, умовно їстівні, неїстівні, а також отруйні екземпляри. Про одного з них, а саме про говорушке ...

Деякі гриби, що застосовуються в їжу, мають дуже схожі аналоги, нерідко — неїстівні або навіть отруйні. Не є винятком визнана делікатесом лисичка, у якої є двійник — говорушка помаранчева, практично не отличимая навіть зблизька. Які властивості у ...

Говорушка ворончатая є яскравим представником великого сімейства грибів Рядовкових, роду Говорушка, до складу якого входять їстівні, неїстівні та отруйні різновиди. Тому для кожного грибника життєво важливо навчитися ідентифікувати описуваний гриб ...

Одним з маловідомих видів їстівних грибів є говорушка сіра або Clitocybe nebularis. На численних фотографіях в інтернеті вона добре помітна серед листя і трави, містить багато корисних речовин і має пікантний смак, але вживати її в їжу потрібно з ...