Осінню більшість городників збирають останній врожай і завершують дачний сезон. Однак деякі віддають перевагу продовжувати висаджувати на грядках швидкозрілі овочеві культури, врожай яких ще можна встигнути отримати. З нашої підборки ви дізнаєтеся, що можна посадити на городі у вересні.
Овочеві культури
Більшість врожаю овочевих культур до вересня вже зібрані. Проте деякі види можна сіяти навіть восени. Якщо вибрати швидкозрілі сорти, можна встигнути виростити плоди за останні теплі дні.
Горох можна сіяти у вересні, щоб отримати молоді пагони на стіл, що мають великий вітамінний запас і ніжний смак. Незважаючи на те, що ця рослина відноситься до морозостійких, стручки не встигнуть дозріти. Сім'янки потрібно заглиблювати в грунт на 1,5 см, а перший врожай ніжної зелені можна зібрати вже через 3 тижні після проростання.
Є безліч ранньозрілих сортів редису, врожай яких можна встигнути зібрати до настання холодів. Ця культура морозостійка і неприхильна. Якщо не помиляєтеся з сортом, коренеплоди на стіл будуть вже через 2,5-3 тижні. Підійдуть для осіннього посіву: "Пасхальні яйця", "Родос", 18 днів. У грунт сіють редис на глибину до 2 см.
З урахуванням кліматичних умов, у холодних регіонах з кінця вересня має сенс починати висаджувати зимову цибулю та часник. Зверніть увагу, що не всі сорти цих овочів підходять для підзимової посадки. Вибирати потрібно ті види, яким для нормального розвитку не потрібно тривалого світлового дня. Також це стосується і зимового часнику. У холодних регіонах його можна починати висаджувати вже з кінця вересня, але до початку перших заморозків.
Пастернак — культура, яку також можна висівати методом пізньозимового посіву. Оптимальний час для цього — кінець вересня або початок жовтня. Бажано порівняти з прогнозом погоди, і встигнути провести процедуру за декілька тижнів до початку стабільних мінусових температур. Якщо посадити насіння овоча в теплу пору, воно встигне вирости і зимою згине. Глибину посіву матеріалу слід здійснювати на глибину до 4 см.
Пряна зелень
Зелень — чудовий варіант для осіннього посіву. При цьому дуже багато видів встигає дозрівати і радувати своєю свіжістю ще до холодів.
Сіють на початку осені листкову гірчицю, яка є джерелом багатьох вітамінів, мікроелементів, та надає гостру ноту стравам. Підходить осінній посів цієї зелені для тих областей, в яких початок осені ще досить теплий період, хоча культура може проростати навіть при незначних мінусових показниках термометра. Під час нічних заморозків всходи вкривають плівкою. Через кілька тижнів після появи перших росточків вже можна збирати свіжу зелень до столу.
Салат-латук — ще один варіант зелені для осіннього посіву. Ця культура добре переносить холоди і непритязлива в догляді. Якщо в вересні вже очікуються заморозки, посіви краще покрити плівкою. Збирати перший урожай можна вже через 2-3 тижні після появи всходів.
Іноді пізньозимовим посівом для отримання раннього урожаю сіють петрушку. Але це підходить для регіонів, в яких в вересні вже досить холодно. Треба враховувати, що при такому методі посіву втрачається всходжуваність, тому кількість посівного матеріалу потрібно збільшувати.
А ви саджаєте у вересні овочеві культури на грядки? З якими проблемами стикалися під час осіннього посіву?
