Підмосковний клімат не надто добре підходить для вирощування теплолюбних рослин, таких як дині і кавуни. Позитивні результати дає вирощування таких культур розсадним методом і в теплицях. Про те, як виростити кавуни на дачі в Підмосков'ї і які сорти дадуть найбільший урожай, читайте нижче.
Рейтинг кращих сортів кавунів для вирощування в Підмосков'ї
Універсальний сорт, придатний для культивації не тільки в Підмосков'ї, але і на Півночі — Сибірські вогні. Культура, добре переносить посуху і прохолоду. Плоди визрівають навіть на напівзатінених ділянках. Відрізняється високими товарними якостями і гарною транспортабельністю.
Крім Сибірських вогнів існує ще кілька сортів, придатних для вирощування у прохолодних регіонах, на яких варто зупинитися докладніше.
Кращі сорти кавунів для культивації в Підмосков'ї:
- Шуга Бебі;
- Маристо F1;
- Барака F1;
- Вогник;
- Еркен F1;
- Ювілейний.
Шуга Бебі
Культура однаково добре підходить для обробітку під відкритим небом, під плівковими укриттями і в теплицях. Плоди дозрівають через 65-70 днів. Для плодів типова округла форма з порівняно тонкою темно-зеленою шкіркою. Структура внутрішньої порожнини зерниста, соковита. Смак солодкий. Максимальна вага плоду 6 кг, в середньому ж ягоди досягають ваги 3-5 кг
Маристо F1
Характерною особливістю даного сорту є хороша лежкість плодів. Культура стійка до грибкових захворювань. Плоди дозрівають за 60 днів. Максимальна вага кавуна досягає 11 кг. М'якоть плотноструктурная, цукриста, виділяє характерний приємний аромат. Сорт ідеальний для обробітку на відкритих ділянках.
Барака F1
Для сорту Барака F1 характерний тривалий термін зберігання. Визріває культура в середньому за 77 днів з моменту посіву насіння. Стійко переносить негативний вплив погодних умов, не піддається фузаріозу та антракнозу. Ягоди овально витягнуті, вагою 11-13 кг. Внутрішня порожнина соковита, не волокниста, яскраво-червона.
Вогник
Культура визріває за 80 днів. Плоди невеликі, округлі, з тонкою темно-зеленою шкіркою. Вага плоду досягає 2,5 кг. М'якоть цукрова, дуже солодка. Недоліком сорту є короткий термін зберігання і погана переносимість плодами транспортування. Культура не сприйнятлива до фузаріозу, але може заражатися борошнистою росою, що варто враховувати при обробітку.
Еркен F1
Порівняно нова культура, яка відрізняється невибагливістю у догляді. Еркен F1 стійко переносить всі негативні навколишні фактори. Стабільно висока врожайність в будь-яких умовах. Найкращі результати спостерігаються при розсадному вирощуванні. Плоди досягають ваги 8-10 кг Шкірка щільна, світло-зелена зі смугами темнішого відтінку. М'якоть має щільну структуру, соковита і ніжна. Сік солодкий.
Ювілейний
Дозрівання плодів проходить за 95 днів. Кавуни мають овальну форму, важать в середньому 10 кг. Шкірка покрита зеленими смугами більш темного і світлого відтінку. М'якоть насичено-червона, цукриста, без волокон, соковита з солодким смаком.
Як вирощувати кавуни в Підмосков'ї
Щоб зібрати повноцінний урожай, потрібно знати секрети вирощування теплолюбних культур в прохолодних кліматичних умовах.
Основні правила, яких потрібно дотримуватися при обробітку арбузов в Підмосков'ї:
- Слідкуйте за кислотністю ґрунту — оптимальний показник рН 6,6–7.
- Кавуни погано розвиваються на важких грунтах. Найкраще їм підходять супіщані і суглинисті грунти.
- Сорт повинен бути адаптований до умов прохолодного, вологого клімату, тобто бути стійким до більшості грибкових захворювань.
- В тепличних умовах світловий день для арбузов повинен мати тривалість 12 годин.
- В умовах відкритого ґрунту врожайність буде вище на просторих, сонячних ділянках.
- Відстань до грунтових вод має становити не менше 2 м.
- Висадку краще проводити на ділянках, захищених з північної сторони високим парканом або чагарниками, наприклад, малиною, аґрусом і т. д.
- Дотримуйтесь правил сівозміни — кавуни не розвиваються після пасльонових. Ідеальними попередниками для них є бобові трави-багаторічні.
- Не перестарайтеся з добривами. Краще всього провести якісну обробку ґрунту з внесенням добрив восени, а протягом усього періоду визрівання обійтися мінімумом натуральних добрив, щоб не спровокувати накопичення нітратів в плодах.
Терміни посадки насіння на розсаду
Для повноцінного дозрівання кавунів потрібно в середньому 60-90 днів відносно сухої, жаркої погоди. На вирощування розсади сягає 25-35 днів. З урахуванням цього, насіння потрібно починати сіяти в кінці квітня. Якщо є добре утеплена теплиця, то можна висіяти посадковий матеріал у кінці березня.
Підготовка розсадного матеріалу
Насіннєвий матеріал готують у 2 етапи:
- витримують 20 хвилин в теплому (+30°С) розчині марганцю (2 г на 1 л води);
- потім добу витримують на дверцятах холодильника, загорнутим у вологу марлю.
Посадка і догляд за розсадою
Кавунова розсада дуже погано реагує на пересадку, тому висадка в загальні ємності категорично протипоказана. Для посадки краще підібрати великі горщики з торфу. Це дасть можливість при пікіровці на постійне місце не травмувати кореневу систему, тому що рослини будуть переміщатися в грунт прямо в горщиках.
На дно торф'яних ємностей спершу укладається дренажний шар в 1 см заввишки.
Грунтосуміш можна змішати самостійно, з'єднавши в рівних пропорціях:
- пісок;
- торф;
- листовий перегній або компост;
- дерновий ґрунт.
Відео: Посадка кавуна на розсаду
Грунтосуміш потрібно знезаразити. Для цього можна скористатися гарячим розчином деревної золи. На 10 л окропу додають 300 г золи і кип'ятять 15 хвилин. Розчин заливають у грунт гарячим, перемішують і охолоджують до температури +20°С.
Після закладки грунту в ємності, в центральній частині роблять виїмку завглибшки 1,5 см і поміщають в неї насіння. Після цього присипають піском і загортають харчовою плівкою. В такому стані посіви залишають до появи сходів, підтримуючи температуру навколишнього середовища в межах +25...+27°С. Періодично посіви провітрюють, відкриваючи плівку на 20 хвилин. За необхідності під час провітрювання грунт зволожують з пульверизатора.
Полив здійснюється за допомогою пульверизатора, акуратно. Вологість грунту повинна підтримуватися в межах 40%. Досить буде здійснювати полив 1-2 рази в тиждень. Добрива не потрібні. У разі уповільнення зростання можна замість води використовувати для поливу розчин деревної золи.
До пересадки на постійне місце розсаду починають готувати за 2 тижні. В кімнаті спочатку поступово знижують температуру повітря, а потім виставляють розсаду щодня на кілька годин на балкон. Перед пікіруванням вона повинна вільно витримувати температурний режим, який підтримується на вулиці або в теплиці на конкретний проміжок часу. До висадки розсада готова, коли на ній буде 3-5 повноцінних розгорнулися листя.
Висадка розсади
Основний критерій, який враховується при пересадці в теплицю і у відкритий грунт — температура ґрунту. Показник не повинен бути нижче, ніж +14°С, інакше рослини зів'януть.
У відкритий грунт
Ділянка під посадку потрібно підготувати відразу після збирання врожаю восени. У першу чергу проводиться глибока (25-30 см) культивація. Потім ділянку дезінфікують за допомогою «Фітоспорину» згідно інструкції.
Через тиждень на кожен 1 м2 вносять по:
- 10 кг гною;
- 5 кг торфу;
- 10 кг піску.
Навесні, за 2 тижні до посадки, потрібно знову провести глибоку оранку і розрівняти грунт. Пересадку проводять, коли нічні температури не опускаються нижче +8°С. Проте в Підмосков'ї навіть наприкінці травня може різко похолодати, тому потрібно обов'язково спорудити плівкове тимчасове укриття. Кавуни поширюють свої коріння на великі відстані, що слід враховувати при виборі схеми посадки. Оптимальною схемою для дачі є 100×70 см, на баштанних ділянках — 1,5×1,5 м.
Технологія висадки:
- Зробіть розмітку, позначивши, де будуть знаходитися лунки.
- Викопайте ями глибиною 20 див.
- Грунт з ями ретельно перемішайте з 200 г деревної золи і заповніть нею пів-лунки.
- Залийте в кожну лунку по 2 л теплої (+30°С) води і додайте решту грунт, залишивши поглиблення під торф'яної горщик.
- Перемістіть розсаду у торф'яних горщиках прямо в лунки. Якщо розсада була посаджена в пластикові стакани, рослини потрібно акуратно витягти разом із земляною грудкою і перемістити в залишене поглиблення.
- Порожнечі акуратно заповніть грунтом, злегка ущільніть в пристебельном колі, обприскати грунт з пульверизатора і засипте посадки шаром піску в 1 див.
У теплицю
У тепличних умовах на кожен 1 м2 рекомендується розміщувати не більше 2 рослин. Грунт в парнику також готують відразу після збирання врожаю.
Верхні 20 см ґрунту бажано зняти і укласти новий родючий шар, що складається з:
- піску;
- торфу;
- компосту;
- гною;
- дернової грунту.
Всі елементи змішують в рівних частинах і дезінфікують за допомогою «Фітоспорину», згідно інструкції. За 2 тижні до висаджування проводять полив гарячим розчином деревної золи (готувати за вищезазначеним принципом, з розрахунку 10 л розчину на 1 м2). Потім грунт перекопують і розрівнюють. Через 2 тижні організують лунки, як на відкритій ділянці. Посадка буде аналогічною.
Особливості догляду
Догляд за кавунами потрібен мінімальний. Агротехнічні заходи для відкритого грунту і теплиць практично нічим не відрізняються. Основне завдання агронома в обох випадках — берегти рослини від холоду і перезволоження.
Полив
Полив здійснюється лише до моменту повної адаптації розсади до нового місця. Вологість грунту повинна підтримуватися в межах 40%. Після того як рослини почали, поливати їх у відкритому грунті більше не потрібно. У тепличних умовах полив потрібно здійснювати раз на 7-10 днів до моменту появи зав'язі.
Полив здійснюється шляхом крапельного зрошення. Цей спосіб дозволяє подавати воду безпосередньо до коріння, не розбризкуючи її на кореневу шийку і листя. Температура води повинна відповідати температурі навколишнього середовища.
Добрива
Добрива у відкритому грунті і в теплиці вносяться тільки на вимогу. Якщо ви правильно підготували живильний грунтовий склад, то вони не потрібні зовсім. Якщо з якихось причин добрива не були внесені на момент підготовки, то з моменту висадки на постійне місце до появи зав'язі потрібно провести 3 підгодівлі:
- через 12 днів після пікіровки — розчином коров'яку (1:3) по 200 мл на лунку;
- через 10 днів — розчином деревної золи;
- відразу після цвітіння — розчином деревної золи.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Найчастіше кавуни уражуються грибковими захворюваннями, тому важливо стежити за вологістю грунту. Після появи зав'язі рослини слід захищати від вологи. У момент наливання плодів у відкритому грунті їх рекомендується вкривати, навіть коли йде дощ.
Основні захворювання, які проявляються в теплиці і у відкритому грунті:
- фузаріоз — лікування проводиться за допомогою «Фітоспорину» по інструкції після попереднього видалення уражених частин рослини;
- антракноз — всі уражені частини рослин видаляють, а лікування проводять за допомогою опудрювання грунту і наземної частини деревною золою;
- коренева гниль — при сильно виражених проявах хворі рослини утилізують, а здорові посадки обробляють порошком деревного попелу;
- борошниста роса — уражені частини рослин видаляють і проводять лікування за допомогою «Фитоверма» згідно інструкції.
Серед шкідників небезпечними для баштанної культури є:
- попелиця — від навали цих паразитів позбуваються за допомогою обприскувань відваром полину (на 10 л води 1 кг зелені);
- дротянка — борються з паразитом за допомогою пасток, розкладених на грядках, що представляють собою банки з подрібненої буряком, картоплею;
- паросткова муха — усувається таким же способом, що і тля.
Бур'янисті трави потрібно виполювати тільки до моменту початку зав'язування плодів. Справа в тому, що ці рослини отримують живлення і вологу за рахунок того, що витягають соки з коріння трав.
Особливості збору і зберігання врожаю
Стиглість плодів визначається станом плодоніжки: вона повинна підсохнути. Також стиглі плоди при простукуванні видають глухий дзвінкий звук. У Підмосков'ї кавуни визрівають в середині-кінці серпня.
Тривалим зберіганням відрізняються пізні культури. При створенні сприятливих умов термін зберігання може становити 1-5 місяців.
Умови для тривалого зберігання:
- температура +5...+10°С;
- вологість 60-75%;
- повна темрява;
- хороша вентиляція.
- Обернувши бавовняною тканиною, підвісити по одному в сітках.
- Укласти хвостиками вниз у ящики з піском або деревною золою.
- Розкласти на довгих полицях, вистелених соломою.
При дотриманні елементарних правил агротехніки навіть у несприятливих умовах Підмосков'я можна успішно зібрати повноцінний урожай кавунів. Основне завдання зводиться до вирощування якісної розсади і захист від високої вологості на момент появи плодів.