Часник - це важкий продукт харчування та лікарська рослина, яка супроводжує людину протягом багатьох тисячоліть, що підтверджується знайденими зображеннями цього плоду на глиняних дошках давнього Єгипту.
[зміст]
Зимовий чи весняний
Любителі садівництва висаджують цей зелений на своїх ділянках як на зиму, так і навесні. Обидва ці способи мають переваги і недоліки. Між зимовим та весняним часником є різниця як у висадці, так і у властивостях отриманого урожаю.
До переваг весняного висадження відноситься більш тривалий термін зберігання урожаю при кімнатній температурі, близько року, у той час як часник, висаджений восени, не псується протягом середньої тривалості до 3 місяців. Крім того, весняні висадження демонструють обильні всходи та меншу схильність до різних інфекцій та шкідників.
Недоліками ярової рослини звикли вважати нейтральний смак та меншу урожайність у порівнянні з озимою.
Вибір та підготовка території для висадки
Місце для посадки бажано вибрати на високому місці, щоб уникнути застою вологи, а також воно не повинно бути занадто продувним. Для часнику важливий також сівозміна: після картоплі, цибулі, помідорів він буде рости гірше, ніж після огірків, капусти, кабачків або бобів. Ця овочева культура також чутлива до типу ґрунту: йому сподобається легкий глинозем, чорнозем, супіс. На ґрунтах з підвищеною кислотністю рослина буде хворіти.
[аб=definition]Пара доріжок цього овоча була виявлена в гробниці найвідомішого фараона Давнього Єгипту - Тутанхамона. Вони повністю висохли, проте добре розпізнавані.[/аб]
Якщо восени на ділянку, призначену для весняної посадки, не вносили добрив - це можна зробити весною, за кілька тижнів до висадки. Як додаткове добриво можна використовувати перегной і деревну золу, або взяти готові фосфорні та калійні суміші.
Підготовка посадкового матеріалу
Для висадки бажано вибирати сорти, які враховані для місцевих умов.
Сім'яний матеріал необхідно підготувати: розділити головку на долоньки, відбираючи ті, які ростуть в цибулі ближче до країв, відкинути ділянки зі шкідливою шкіркою, пошкодженням, сухістю, гниллю або хворобами, відсортувати за розміром, щоб збіжжя на кожному грядці дозрівало приблизно у одне й те ж час.
Для прискорення зростання і підвищення врожайності часнику можна провести процедуру стратифікації матеріалу для посадки. Для цього відібрані ділянки потрібно завернути в мокру тканину, покласти в пакет і помістити в холодильник або в інше темне, холодне місце на термін до тижні. Протягом цього часу необхідно слідкувати, щоб матеріал не пересихав, і за необхідності змочити покриваючу його тканину.
Перед самою посадкою проводять дезінфекцію долонок у слабкому розчині марганцівки приблизно протягом півгодини, а потім перемочують на ніч в теплій воді, в яку можна додати стимулятор росту.
Технологія посадки
Висадку часнику весною проводять, коли температура повітря не опускається нижче +3°С навіть вночі. Занадто відкладати висадку також не варто, інакше у рослини не вистачить часу на формування повноцінної голівки, адже для того, щоб ярий часник пройшов всі етапи розвитку та дозрівання, знадобиться 3–4 місяці.
На відкриту землю зубчики висаджують у добре полите борозди глибиною в кілька сантиметрів строго вертикально на відстані до 5 см один від одного. Посаджені дільки посипаються землею, процедуру можна завершити мульчуванням.
У багатьох народів цей фрукт вважався засобом не тільки від хвороб, а й від усього недобра, ворожий око і прокляття. Заплетений в коси часник вішали над дверним проїздом - вважали, що таким чином можна захистити своє житло від удару блискавки.
Правильна своєчасна посадка часнику дозволить розраховувати на отримання гарного врожаю.
привет, в какик месецах сажать и скакого до какого числа, (тотже вопрос если сажать в цеплице)?сколько растояния должно быть между грятками и почему, (тотже вопрос если сажать в цеплице)?когда нужно собирать урожай в каких месецах и с какого до какого числа, (тотже вопрос если сажать в цеплице)?если сожать в цеплице или в домащних условиях то сколько должна быть высота земль?когда и сколько нужно поливать, (тотже вопрос если сажать в цеплице)?