Часник - це важкий продукт харчування та лікарська рослина, яка супроводжує людину протягом багатьох тисячоліть, що підтверджується знайденими зображеннями цього плоду на глиняних дошках давнього Єгипту.
Зимовий чи весняний
Любителі садівництва висаджують цей зелений на своїх ділянках як на зиму, так і навесні. Обидва ці способи мають переваги і недоліки. Між зимовим та весняним часником є різниця як у висадці, так і у властивостях отриманого урожаю.
До переваг весняного висадження відноситься більш тривалий термін зберігання урожаю при кімнатній температурі, близько року, у той час як часник, висаджений восени, не псується протягом середньої тривалості до 3 місяців. Крім того, весняні висадження демонструють обильні всходи та меншу схильність до різних інфекцій та шкідників.
Недоліками ярової рослини звикли вважати нейтральний смак та меншу урожайність у порівнянні з озимою.
Вибір та підготовка території для висадки
Місце для посадки бажано вибрати на високому місці, щоб уникнути застою вологи, а також воно не повинно бути занадто продувним. Для часнику важливий також сівозміна: після картоплі, цибулі, помідорів він буде рости гірше, ніж після огірків, капусти, кабачків або бобів. Ця овочева культура також чутлива до типу ґрунту: йому сподобається легкий глинозем, чорнозем, супіс. На ґрунтах з підвищеною кислотністю рослина буде хворіти.
[аб=definition]Пара доріжок цього овоча була виявлена в гробниці найвідомішого фараона Давнього Єгипту - Тутанхамона. Вони повністю висохли, проте добре розпізнавані.
Якщо восени на ділянку, призначену для весняної посадки, не вносили добрив - це можна зробити весною, за кілька тижнів до висадки. Як додаткове добриво можна використовувати перегной і деревну золу, або взяти готові фосфорні та калійні суміші.
Підготовка посадкового матеріалу
Для висадки бажано вибирати сорти, які враховані для місцевих умов.
Сім'яний матеріал необхідно підготувати: розділити головку на долоньки, відбираючи ті, які ростуть в цибулі ближче до країв, відкинути ділянки зі шкідливою шкіркою, пошкодженням, сухістю, гниллю або хворобами, відсортувати за розміром, щоб збіжжя на кожному грядці дозрівало приблизно у одне й те ж час.
Для прискорення зростання і підвищення врожайності часнику можна провести процедуру стратифікації матеріалу для посадки. Для цього відібрані ділянки потрібно завернути в мокру тканину, покласти в пакет і помістити в холодильник або в інше темне, холодне місце на термін до тижні. Протягом цього часу необхідно слідкувати, щоб матеріал не пересихав, і за необхідності змочити покриваючу його тканину.
Перед самою посадкою проводять дезінфекцію долонок у слабкому розчині марганцівки приблизно протягом півгодини, а потім перемочують на ніч в теплій воді, в яку можна додати стимулятор росту.
Технологія посадки
Висадку часнику весною проводять, коли температура повітря не опускається нижче +3°С навіть вночі. Занадто відкладати висадку також не варто, інакше у рослини не вистачить часу на формування повноцінної голівки, адже для того, щоб ярий часник пройшов всі етапи розвитку та дозрівання, знадобиться 3–4 місяці.
На відкриту землю зубчики висаджують у добре полите борозди глибиною в кілька сантиметрів строго вертикально на відстані до 5 см один від одного. Посаджені дільки посипаються землею, процедуру можна завершити мульчуванням.
У багатьох народів цей фрукт вважався засобом не тільки від хвороб, а й від усього недобра, ворожий око і прокляття. Заплетений в коси часник вішали над дверним проїздом - вважали, що таким чином можна захистити своє житло від удару блискавки.
Правильна своєчасна посадка часнику дозволить розраховувати на отримання гарного врожаю.
привет, в какик месецах сажать и скакого до какого числа, (тотже вопрос если сажать в цеплице)?сколько растояния должно быть между грятками и почему, (тотже вопрос если сажать в цеплице)?когда нужно собирать урожай в каких месецах и с какого до какого числа, (тотже вопрос если сажать в цеплице)?если сожать в цеплице или в домащних условиях то сколько должна быть высота земль?когда и сколько нужно поливать, (тотже вопрос если сажать в цеплице)?