Хвороби часнику і способи їх лікування

Додати в обране

Facebook Telegram

84 лайка

Часникові культури при недотриманні правил агротехніки хворіють різними грибковими і вірусними захворюваннями не рідше, ніж інші рослини на ділянці. Про найбільш розповсюджених недугах, шкідників, вражаючих часник, і про те, як проводиться боротьба з ними, читайте нижче.

Основні причини появи хвороб у часнику

Фактори, що провокують розвиток хвороб часниковою культури:

• підвищена/знижена вологість повітря, грунту в сукупності з підвищеною/зниженою температурою;
• недотримання правил сівозміни;
• неякісна обробка після збирання врожаю;
• нехтування профілактичними обробкою грунту і посівного матеріалу;
• неправильне зберігання врожаю;
• полив зараженою водою;
• загущення посадок.

Основні хвороби часнику і способи їх лікування

Виділяють дві основні групи захворювань, що вражають часникову культури:

• грибкові — спровоковані спорами грибків, які зимують в торішньому листі, зібраному врожаї і верхніх шарах ґрунту;
• вірусні — спровоковані вірусами, які селяться в грунті і зберігаються в клітинах рослин.

Грибкові захворювання

До грибкових захворювань часникових культур належать:

• фузаріоз або коренева гниль;
• шейковая гниль;
• біла гниль;
• пероноспроз або несправжня борошниста роса;
• пенициллез або зелена гниль;
• аспергільоз або чорна пліснява;
• іржа.

Коренева гниль (фузаріоз)

Найбільш часто фузаріоз проявляється в умовах жаркого клімату — південні регіони і рідше середня смуга. При відсутності лікування втрата врожайності може скласти 80%. Грибкові спори вражають посівний матеріал прямо в грунті. Вони зимують у верхніх шарах ґрунту і можуть перебувати в сплячому режимі досить тривалий час, а з настанням теплої погоди починають активно функціонувати. Саме тому дуже важливо проводити якісну культивацію грунту в період осінньої та весняної підготовки, а також підбирати цілісний посадковий матеріал, так як будь-які пошкодження на зубках є входом для бактерій.

Бактерії починають активно розмножуватися при температурі повітря від +15°С і вище, при високій вологості.

Основними ознаками захворювання є:

• втрата листям щільності;
• пожовтіння листя і швидке всихання, зачіпає в першу чергу кінчики;
• поява на стеблах штрихів коричневого кольору;
• наявність рожевого нальоту в пазухах;
• розм'якшення головок, спровоковане розвитком фузаріозного міцелію, який може мати білий, рожевий або жовтуватий відтінок.

Коренева гниль може активізуватися і на вже зібраному врожаї. Цьому сприяє підвищена температура і висока вологість у приміщеннях, призначених для зберігання. Захворювання розвивається дуже швидко. Міцелій фузаріозу починає формуватися між зубцями, в результаті чого відбувається муміфікація головок.

Для вегетуючих рослин підійде «Мікосан-В» — биопрепрат на основі грибкових клітин. Для початку всі уражені частини потрібно видалити за допомогою гострого продезинфицированного в спирті інструменту. Після цього провести обприскування робочим розчином — 100 мл/3 л води — цього буде достатньо для обробки 100 м2. Перевагою препарату є можливість проводити обробки в будь-якій стадії вегетації.

Шейковая гнилизна

Найчастіше шейковая гниль розвивається поряд з фузаріозом, бактеріозом і зеленою цвіллю. Розвиток хвороби провокує ослаблення імунітету рослин, що знаходяться в стадії вегетації.

Ознаки захворювання проявляються на зібраному врожаї, закладеному на зберігання або транспортується на далекі відстані. Першими страждають не визріли до кінця і не досушенные головки. Крім того, грибок може вражати посівний матеріал в період дозрівання цибулин. У цьому випадку основною причиною є неякісна обробка грунту після збору попереднього врожаю. Небезпека захворювання полягає в неможливості визначити його наявність на початковій фазі розвитку, тому заражені головки потрапляють в сховище разом зі здоровими, що призводить до значної втрати врожаю.

Основні прояви:

• білясті плями з зеленими кордонами в нижній частині стебла, які висихають і призводять до обламыванию наземної частини;
• наявність сірих плям у верхній частині голівки, що переходять згодом на зубчики.

Схема лікування виглядає приблизно так:

• ретельне просушування зібраного врожаю;
• підтримання в сховище температури 0...+2°С при вологості 70%;
• щотижневий огляд цибулин і усунення уражених примірників;
• обробка зубчиків перед посадкою 0,2% розчином «Фундазолу»;
• профілактична обробка ЕМ-препаратами на всіх фазах вегетації з метою підвищення імунітету рослин;
• позакореневе підживлення сечовиною з розрахунку 10 г речовини на 10 л води.

Біла гнилизна

Вражає вегетуючі рослини і урожай, закладений на зберігання. Збудник зимує у верхніх шарах ґрунту і на коренеплодах. Фаза активізації спір спостерігається при зниженні температури до +10°С у сукупності з підвищеною вологістю.

Основні прояви:

• пожовтіння листя в стадії активної вегетації;
• наявність білого нальоту (грибниці) на плодах;
• підвищення водянистості зубчиків з подальшим загниванням.

Несправжня борошниста роса (пероноспороз)

Пероноспороз активно прогресує в регіонах з підвищеною вологістю. Недуга швидко поширюється за вітром, через грунт, передаючись від хворих рослин здоровим. Грибок гине при наявності джерела яскравого світла і при підвищенні температури повітря. Ця особливість життєдіяльності грибка є основою при виборі проведення профілактичних і радикальних заходів боротьби.

Основні симптоми:

• пожовтіння і засихання листя;
• затримка розвитку рослин.

Зелена цвіль (пенициллез)

Активізація грибка відбувається через 2-3 місяці після закладки врожаю на зберігання. Розвитку хвороби сприяє підвищена вологість і наявність пошкоджень на часникових головках.

Основні прояви:

• підсушування окремих зубців;
• наявність жовтуватих плям-заглиблень на часточках;
• поява білястої цвілі, з часом змінює колір на зелений;
• зміна кольору часточок;
• перетворення часточок в пил зеленого або блакитного відтінку.

Чорна цвіль (аспергільоз)

Грибок прогресує в теплій вологому середовищі. Частіше всього проявляється вже зібраному врожаї при недотриманні правил зберігання. Спори можуть зберігатися в грунті, на рослинних залишках. Істотно підвищується ризик розвитку захворювання, коли наземна частина рослин при підвищених температурах перебуває більше 6 годин у вологому стані.

Прояву аспергильоза:

• наявність сіро-чорних плям на лусочках, що покривають головок;
• розм'якшення часточок;
• повне выгнивание зубков.

Іржа

Причиною захворювання є спори, що зимують на рослинних рештках і верхніх шарах ґрунту.

Основні прояви:

• жовті рисочки на листках, поступово збільшують розміри і охоплюють всю площу наземної частини;
• втрата частини листяної, в результаті чого головки позбавляються харчування і не визрівають;
• зниження товарних і якісних показників врожаю.

Вірусні захворювання часнику

До вірусних інфекцій, які можуть вражати часник, відносять:

• мозаїку;
• жовту карликовість.

Мозаїка

Мозаїчний вірус впроваджується в склад хлоропластів і в процесі своєї життєдіяльності руйнує їх. Частіше проявляється на листках, пошкоджених механічним шляхом. Вірус активно розмножується при підвищеній вологості і температурі повітря +19...+24°С. Вірусні клітини зберігаються в рослинних залишках, грунті, зібраному врожаї. Переносником вірусу мозаїки є кліщ.

Мозаїка проявляється зміною кольору листя. На наземної частини рослин з'являються жовті, світло-зелені і некротичні плями або смуги, які можуть мати різні розміри і розташовуватися в хаотичному порядку. З часом листки втрачають тургор і деформуються.

В якості лікування використовують «Карбофос». На 10 л води додають 50 г сухого порошку — цього розчину достатньо для обробки 100 м2. Перед обробкою всі уражені вірусом рослини викопують і спалюють за територією ділянки.

Жовта карликовість

Клітини вірусу зберігаються тільки в цибулинах, з пилком і через грунт не передається. Інкубаційний період на окремому рослині становить 7-14 днів.

Симптоматична картина:

• жовті смуги на листках;
• втрата тургору і деформація листків;
• зупинка росту;
• зменшення розмірів цибулин.

При появі на ділянці заражених рослин їх треба викопати і спалити. Після чого провести профілактичну обробку ЕМ-препаратами і відрегулювати режим внесення підгодівлі.

Комахи-шкідники

Основні шкідники, які можуть бути переносниками захворювань:

1. Цибульна муха — з другої половини травня самки починають відкладати яйця біля основи листкових пластин або прямо на грунт. Личинки проникають всередину часникових головок і руйнують верхні прикривають лусочки, в результаті чого різко сповільнюється ріст, листки в'януть, а часточки розм'якшуються і починають гнити, виділяючи неприємний запах. В якості лікування підійде тютюновий настій з червоним перцем. На 3 л окропу додають 250 г тютюнової пилу і 2 ч. л. меленого червоного перцю. Настій охолоджують до +30°С, потім додають води, щоб отримати обсяг 10 л, і проводять полив в поєднанні з листовим обприскуванням.

2. Цибульна моль — зимує у верхніх шарах грунту. Швидко поширюється з настанням тепла. Відкладає яйця на підставі листа і на самих грядках. Перше покоління личинок з'являється в травні — початку червня. Свідченням наявності даного шкідника є поздовжні темні смуги на листках. В якості лікування використовують тютюновий настій з червоним перцем, як для цибулевої мухи.

3. Часникова нематода — існує три види нематод, вражаючих часник: галові, стеблова і коренева. Шкідник належить до нитковидних черв'якам. Основним симптомом є затримка розвитку кореня, що супроводжується появою включень нехарактерного жовтого або бурого кольору. Ефективний полив 5% розчином марганцю.

4. Тютюновий трипс — зимує у верхніх шарах грунту. Самки відкладають яйця в листі. Личинки живляться соком листя, в результаті чого стебла в'януть, і врожай повністю не визріває. Для боротьби з трипсами використовують настій чистотілу. На 10 л окропу додають 1 кг гички чистотілу і настоюють добу. Після цього настій відціджують і проводять обприскування.

5. Кореневої кліщ — найчастіше поширюється у сховищах. Причина зараження — недотримання профілактичних заходів при купівлі і перед посадкою насіннєвого часнику. Шкідник проникає через дінці до часточок і поїдає м'ясисті лусочки, в результаті внутрішня частина головки вигниває. Для попередження його поширення в сховищах за дві доби до закладки врожаю спалюють шашки препарату «Гамма».

Правила вирощування здорового часнику

Щоб отримати урожай здорового часнику, потрібно враховувати правила сівозміни. Культуру можна повернути на колишнє місце через 4 роки.

Поганими попередниками для часнику є:

• лук;
• бобовые;
• капуста;
• картофель;
• зерновые;
• морковь;
• свекла.

Включає в себе ряд заходів:

• восени — прибирання рослинних залишків і бур'янистих трав;
• культивація на глибину 30 см;
• обробка грунту 1% розчином мідного купоросу;
• через тиждень — внесення на кожен 1 м2 10 кг свіжого гною і культивація на глибину 20 см;
• навесні — обробка грунту мідним купоросом (можна замінити на ЕМ-препарат) і культивація на глибину 30 см;
• через тиждень — внесення сухого гною або компосту по 10 кг/м2 з наступною культивацією на глибину 20 див.

В борознах зубки розміщують на відстані 5-7 див. Потім прикривають їх шаром грунту і мульчують компостом. З появою перших 2-3 листків грунт у міжряддях і пристебельном колі розпушують, а потім мульчують торфом. Полив здійснюють по мірі пересихання грунту в середньому раз в тиждень по 10 л води на 1 м2. Після поливу обов'язково слід розпушування з паралельним вилученням бур'янистих трав, оглядом рослин на предмет ураження хворобами і шкідниками.

У фазі появи 3-4 листків проводять підживлення сечовиною — 1 ст. л./10 л води. Полив проводиться за допомогою лійки методом дощування, тобто волога повинна потрапляти не тільки грунт, але і на листя. Через півмісяця проводять кореневу підгодівлю нітроамофоска — 2 ст. л./10 л води.

Прибирання часнику зазвичай випадає на липень. Більш точно строки визначають за зовнішнім виглядом рослин. Коли нижні листки починають жовтіти і в'янути, а повітряні коробочки відкрилися, — часник готовий до прибирання. Викопувати часник потрібно в суху сонячну погоду. Після викопування його збирають в снопи і підвішують сушитися в добре провітрюваному сухому приміщенні на кілька днів, підтримуючи температуру повітря в межах +25°С. Після сушіння видаляють гичку, залишаючи кінчики довжиною 5 див. Далі часник сортують і розвішують в сітках під стелею в підвальному приміщенні.

Оптимальні умови зберігання:

• вологість — 70%;
• температура повітря — +2°С.

Загальні заходи профілактики

Загальною мірою профілактики є виконання всіх агротехнічних правил:

• дотримання сівозміни;
• вибір сортів, адаптованих до умов клімату конкретного регіону;
• якісна глибока аерація ґрунту на етапах осінньої, весняної підготовки;
• профілактична обробка грунту фунгіцидами та ЕМ-препаратами на етапах підготовки;
• дотримання режимів поливу, внесення добрив;
• розпушування ґрунту в пристебельном колі і міжряддях після кожного зволоження грунту природним або штучним шляхом;
• якісна дезінфекційна обробка посадкового матеріалу;
• просушування зібраного врожаю і підтримання в сховищах оптимальних умов.
  Дізнайтеся також часник — це овоч чи ні.