Багато вітчизняні городники практикують культивування часнику. На перший погляд, нічого надприродного в цій дії немає. Але хочеться зробити так, щоб результат був краще і здивував своїми розмірами знайомих. Про деяких агротехнічних прийомах, які сприятимуть цьому, піде мова в цьому огляді.
Ярий та озимий часник: відмінності
Різниця між зимовими та ярими культурами в тому, що ярий сорт висаджують навесні, а озимий — восени.
Озимий часник містить кілька невеликих, рівних зубчиків, що сходяться до центрального стрежню. У ярого овоча такого ствола немає, а зубки його відрізняються розмірами.
Беручи до уваги лежкість врожаю, ярої виграє: його плоди зберігаються тривалий час. Їх вживають всю зиму і весну, а якщо забезпечити оптимальні умови, то часник не втратить свої характеристики до майбутньої весни.
У озимого овоча є свої плюси: врожайність набагато вище, ніж у ярого. Але проблем при вирощуванні такої культури досить. Озимі сорти досить проблематично адаптуються до різних кліматичних умов. Тому, щоб зусилля не пропали даром, особлива увага приділяється саме відбору насіннєвого матеріалу.
Слід брати тільки якісні сорти, які мають високі показники по параметрам:
- лежкість;
- морозостійкість;
- родючість;
- скоростиглість.
Як правильно садити часник
Для гідного врожаю потрібно враховувати кілька важливих моментів: тип ґрунту, місце розташування, вибір матеріалу і прогрів повітря під час посіву культури.
Терміни
Час посадки залежить від взятого сорту:
- зимова посадка. Виконується з кінця вересня до перших заморозків, щоб до встановлення морозів паростки могли вкоренитися, але не зійти на поверхню. Тільки при дотриманні таких умов рослина зможе витримати морози і дати врожай навесні;
- яровий. Вирощують відразу ж після того, як зійшов сніг (квітень). Цей часник непогано переносить холоду і може прорости при прогріванні грунту до +6°C. Хороший урожай одержують при ранньому садінні, причому головка повинна розвинутися до настання спеки, інакше вона буде невеликою.
Вибір місця для посадки
Важливе значення має місце вирощування. Воно повинно бути оголеним, добре освітленим і рівним. Якщо город знаходиться в низині, то для часникових грядок можна зробити височина — так можна уникнути затримки вологи. Не дуже добре, якщо ділянка розташована на схилі. Тоді існує ймовірність вимивання землі, що негативно позначається на врожайності.
Що ж до грунту, то це повинен бути супіщаний почвогрунт з нейтральною ступенем кислотності.
Фахівці в галузі агротехніки стверджують, що часник не можна вирощувати на одній території більше двох років поспіль. Причиною тому є хороша виживання багатьох хвороботворних бактерій, що вражають культуру.
Добре, якщо раніше на ділянці вирощувалися такі культури:
- кабачки;
- горох;
- ранні сорти капусти;
- боби;
- огірки;
- цвітна капуста.
Підготовка грядки
Ключовим етапом після вибору місця є підготовка грунт для висаджування. Якщо планується вирощувати озимі сорти, підготовка повинна бути проведена хоча б за 14 днів до початку посіву. Якщо заплановано культивування ярого сорту, то грунт готують восени. Хоча б за 1-2 доби до посадки ділянку доведеться перекопати знову.
Зона під посадку обов'язково вскапывается (глибоко, на повний штик лопати) та удобрюється. Одночасно видаляють залишки рослин і бур'янів. В результаті хороша територія для посадки повинна бути вирівняною, пухкої і чистою.
Якщо ділянка не відрізняється родючістю, оптимальні умови можна створити самостійно. Кислотний грунт слід вапнувати (1 склянка вапна на 1 кв. метр). Для поліпшення дренажних характеристик грунт підмішують торф, пісок і тирса.
Для підвищення живильних якостей грунту в нього вносять перепрілий гній (1 відро на 1 кв. метр), послід (1 літр на 1 кв. метр), золу. Замість посліду допускається використовувати фосфорне добриво з розрахунку 30 г на 1 кв. метр і калієву сіль (20 г на 1 кв. метр).
Вибір і підготовка посадкового матеріалу
50% успіху вирощування залежить від правильно підібраного матеріалу. Основними показниками високої якості майбутнього врожаю є його сухість і пружність.
Вибираючи посадочні цибулини, слід знати:
- Матеріал повинен містити великі головки. При цьому на них не повинно бути пошкоджень чи ознак псування. Ідеальний варіант — зубчики одного розміру.
- Не бажано брати головки з 3-4 зубцями, оскільки це може говорити про виродження культури. Краще висаджувати головки з п'ятьма і більше зубцями.
- При виборі озимого часнику варто звернути увагу на фіолетово-смугасті види. Вони більш морозостійкі і не так вимогливі до умов вирощування.
- Не варто гнатися за новими сортами. Краще віддати перевагу районированному увазі, що вже адаптований до місцевих умов.
- Не беріть цибулини з обпаленим денцем. Знизу теж не повинно бути тріщин, які свідчать про ознаки зараження.
- З дрібних зубчиків не виростуть великі. Але зате з них можна виростити молоду зелень.
- Перебираючи посадковий матеріал, відбирають найбільш великі цибулини, а дрібні відкладають у бік. Пошкоджені, подопревшие, зморщені, з жовтими плямами або підгнилі викидають.
З метою дезінфекції та підвищення стійкості до інфекцій можна протягом 20-30 хвилин обробляти посадковий матеріал сіллю, мідним купоросом (1%) або марганцівкою (1%). Не менш ефективним є розчин деревної золи і води (0,3 кг на 2 літри). Склад кип'ятять, охолоджують, зливають світлу частину, в якій і замочують зубки на годину.
Основні правила підготовки посівного матеріалу:
- за 30 днів до висаджування його поміщають в прохолодне (-3-+2°C) приміщення;
- за день виймають і дезінфікують;
- на 12 годин поміщають в стимулятор росту («Гумат калію», «Епін»).
Процес посадки
Часник не має розвинених коренів, йому потрібна невелика площа живлення.
Оскільки для вирощування великих головок беруться такі ж, то висаджувати їх потрібно широко. Оптимальна відстань між цибулинами — 10-12 см, а між грядками — 20-25 см. Більш дрібні можна садити щільніше.
При висаджуванні враховують наступні моменти:
- Озимі сорти закопують глибоко (не менше 5 см), а ярі занурюють на 1-2 см. При весняній посадці велика глибина значно затягує процес сходження культури (отже, затягує їх ріст і формування).
- Зубки опускають денцем вниз. Саме з цієї частини надалі формуються коріння.
- Грунт після висаджування ущільнювати не слід. Ярі сорти не радять вдавлювати в землю, оскільки це буде гальмувати ріст кореневої системи. В ідеалі заздалегідь підготувати вертикальні канавки вздовж рядка, куди можна буде опускати цибулини і акуратно засипати землею.
- Грунт поливають після посіву, але якщо земля дійсно відчуває нестачу вологи.
Відео: Як отримати великий урожай з озимого часнику
Подальший догляд
Правильна посадка ще не гарантує хорошого результату. За часником треба грамотно доглядати. Багато клопоту ця культура не доставляє. Догляд полягає у виконанні декількох маніпуляцій.
Полив
При стандартній погоду часник поливають нечасто, раз в 10 днів. Якщо встановилася спекотна погода, полив збільшують до 5-6 разів у місяць. У підвищеній вологості рослина відчуває потребу тільки в період інтенсивного росту.
Щоб полив був ефективним, після зрошення грунт роблять рихлою і мульчують. Особливо це актуально в жарку пору, коли грунт швидко пересихає.
Як тільки починається дозрівання головок, переходять на підтримуюче вологовміст грунту або зовсім відміняють поливи. Також контролюють, щоб земля не була пересохлої, — вона забирає вологу у зріють зубков.
Вода повинна бути теплою, відстояною на сонці. Тип поливу — дощування (зрошення) і крапельний.
Підгодівлі
Перед посадкою всіх сортів часнику грунт потребує підживлення. Для цього застосовують перегній, садовий компост і фосфорно-калійні добрива.
На 1 кв. метр потрібно такий обсяг підживлення:
- 1-2 відра органічного добрива;
- 30-40 г концентрованого фосфорного добрива;
- 10-15 г калієвої солі;
- 0.5 л золи.
Під час формування цибулин рослині також потрібна підживлення. На цей раз будуть потрібні фосфорні і калієві підживлення. Як правило, готують суперфосфат живильної суспензії (30-40 г на 10 л води) і калій сірчанокислий (15-25 г на 10 л води). Така підгодівля є разовою, і проводять її для озимих видів в червні, для весняних — в червні-липні.
Мінеральні підгодівлі можна замінити пічної сажею чи попелом рослинного походження. Ці продукти багаті калієм, фосфором і рядом корисних мікроелементів. Коли стебла часнику зростуть до 12-15 см, проводять таку процедуру: від цибулин відгрібають грунт, присипають золою і повертають землю назад. Таку ж підгодівлю дублюють після появи квітконосів у стрелкующихся озимих видів.
Прополка і розпушування
Отримати великий часник нереально без догляду за грунтом. Оскільки культура любить легкі грунти, коріння слід забезпечити доступ повітря і води.
Перше розпушування проводиться після сходження сіянців. Також копають грунт після кожного поливу.
Секрети вирощування великої часнику
Є чимало прийомів, завдяки яким можна отримати великий варіант:
- Своєчасна посадка. Для зимових вибирають період, щоб цибулинки встигли зміцнитися до заморозків, а у весняних щоб вони розвинулися до настання спеки.
- Дотримання правил сівозміни. Не культивувати на одній ділянці більше 2 років, а краще щороку змінювати місце.
- Освітленість. Сонячного світла має бути достатньо.
- Якість ґрунту. Добре дренований живильний грунт з нейтральною кислотністю — ідеальний варіант для великого часнику.
- Якість посівного матеріалу. Підбирати виключно сорти для вашої місцевості, вибраковивая хворі мляві зубки.
- Видалення стрілок. Певні сорти випускають порослі з насінням. Якщо їх вчасно не прибирати, то рослина спрямовує всі сили на дозрівання нових цибулин.
- Достатня глибина посадки. Яровим вона потрібна невелика, щоб встигнути проклюнуться, а озимим — навпаки (щоб перезимувати).
- Частота посадки. Якщо відстань буде вибрано невірно, то зубки будуть дрібними.
- Регулярне розпушування. Дозволяє корінню отримати кисень і воду.
- Грамотні поливи. Висока вологість в період росту і помірний — при визрівання.
- Мульчування. Дозволяє затримувати вологу в грунті, береже зубки від вигорання.
- Актуальні і грамотні підгодівлі. Яке б добриво не використовувалося, головне — не перестаратися.
![Часник]( "Часник")
