Особливості вирощування дині в Сибіру

Додати в обране

Facebook Telegram

4 лайка

Сибірські холоду і зніжені дині, багатьом здаються несумісними. Однак, зусилля селекціонерів і ентузіазм сибірських городників роблять чудеса. В даний час в суворих умовах Сибіру багато динні сорти вирощуються навіть не в теплицях, а у відкритому грунті, даючи плоди, за смаком не поступаються південним диням. Детальніше про вирощування динь в умовах Сибіру, читайте далі у статті.

Сорти для вирощування в Сибіру

Специфіка кліматичних сибірських умов змушує місцевих рослинників культивувати сорти, які:

• мають короткий період вегетації, вкладається в 2-3 місяці;
• володіють стійкістю до грибкових інфекцій;
• успішно адаптуються до мінливого сибірської погоду.

Серед цих сортів, які максимально наближені до цим вимогам, називають:

1. Знамениту Колгоспницю, виведену в 30-х роках ХХ століття, швидко завоювала популярність на всій європейській частині колишнього СРСР і нині, що облаштувалася навіть на сибірських просторах. Сорт відрізняється круглими, радикально-жовтими плодами, покриті гладкою або сітчастою шкіркою. Розмір плодів досягає 20 см в діаметрі, а маса складає, в середньому,1 кг. Диню, созревающую протягом 70-95 доби, відрізняють дуже солодкий смак і запам'ятовується аромат.
2. Алтайську, яка була виведена в Барнаулі спеціально для сибірських регіонів і відрізняється коротким строком вегетації, складовим всього 65-75 доби після проростання насіння. Кругла або овальна диня цього сорту пофарбована в лимонний колір і покрита сітчастою шкіркою. Середня вага плоду складає 1 кг, а його ароматна зерниста м'якоть відрізняється гарним смаком, хоча і поступається Колгоспниці. Сорт не відрізняється лежкістю і призначений для швидкого вживання в їжу.
3. Ананас, всупереч назві цілком адаптований до сибірських умов. Являє собою подовжений плід жовто-коричневого кольору, вагою до 2 кг, дозріває через 80 діб. Добре пристосований до різних погодних умов, але, як і всі дині, воліє сонячні та теплі дні, при яких проявляє свої кращі якості у вигляді вишуканого медового смаку і гарною лежкістю.[/li

4. Казку, яка є альтернативою більш примхливою Колгоспниці. За більш короткий вегетаційний період, який становить 2 місяці, її плід досягає маси мінімум 1,7 кг, а максимальна вага буває до 3 кг. Еліпсоподібні плоди мають жовте забарвлення і мелкосетчатую шкірку. На відміну від Колгоспниці, Казка стійка до борошнистої роси, але не відрізняється лежкістю.
5. Злато скіфів, що є гібридом з прекрасним смаком і приємним ароматом, які незмінно відзначаються дегустаторами тільки 5 балами. Дині цього гібрида дозрівають за 70-80 діб і досягають ваги 1,5 кг. В умовах Сибіру, з одного куща, вдається зібрати до 5 плодів. Гібрид стійкий до більшості захворювань.

Переваги і недоліки посадки дині у відкритому грунті

Оптимальна температура вирощування дині становить +25°C. При зниженні температури до +10°С ріст рослин припиняється зовсім, а більш низька температура призводить до його загибелі. Між тим, сибірські регіони мають загальні кліматичні риси, характеризуються:

• нетривалим влітку;
• нестійкою і непередбачуваною погодою;
• переважно північними вітрами, провокуючими пізні весняні і ранні осінні поворотні заморозки.
В північних регіонах це повністю виключає вирощування дині в відкритому грунті, а в іншій, більшій частині Сибіру створює певні труднощі і навіть небезпека при культивуванні цієї баштанної культури подібним способом.

Доводиться підстраховуватися створенням укриттів для рослин. В цьому і полягає основний і єдиний недолік вирощування дині в відкритому грунті.

• Перевагами ж культивування дині у відкритому ґрунті є:
• можливість вирощування набагато більшого, ніж у теплиці, кількості баштанних рослин, що потребують для свого росту і розвитку великих площ;
• економія на облаштуванні і експлуатації теплиць.

Підготовка до висадки

Щоб виростити хороший урожай динь, необхідно потурбуватися підбором і обробкою насіння, вирощуванням з них розсади і підготовкою ґрунту для її висадки.

Насіння

Якщо для вирощування розсади використовуються насіння, самостійно витягнуті з цих плодів, то їх перед посадкою необхідно відсортувати, вибравши найбільш великі і щільні, без механічних пошкоджень і слідів гнилі. Щоб майбутнє рослина зробити більш стійким до грибкових захворювань, насіння рекомендується на 10 хвилин помістити в нагріту до +50°C воду. Насіннєвий матеріал корисно проростити, загорнувши його у вологу тканину і на 3-4 доби залишити для пророщування при температурі +25°C.

Насіння, придбані в спеціалізованих торгових точках, як правило, покриті захисною кольоровою глазур'ю. Якщо є сумніви в їх схожості, їх теж можна проростити. Однак, при цьому плівка, що захищає насіння і майбутні рослини від хвороб, може розчинитися.

Розсади

Для отримання розсади насіннєвий динний матеріал висівають за 40 діб до переміщення розсади у відкритий грунт. У цей строк входять 5 діб, необхідних для появи сходів, і ще 35, потрібних для розвитку розсади. Грунт для посіву насіннєвого матеріалу краще всього придбати готовий, спеціально призначений для баштанних культур. Проте, необхідний субстрат можна приготувати і самостійно, змішавши в рівних пропорціях:

• дерновий ґрунт;
• торф;
• сухий перегній.

У кожне відро отриманої суміші необхідно додати по склянці деревної золи, 1 ч. л. монофосфату калію, 1 ч. л. сечовини і 1 ст. л. суперфосфату. Ємності для наповнення їх субстратом і посіву в нього насіння краще всього використовувати з торфу або картону. Це пояснюється тим, що дині вкрай негативно ставляться до пересадження. Тому, бажано процес посадки розсади у відкритий грунт зробити максимально безболісним для кореневої системи, що краще всього відбувається, коли розсада висаджується у відкритий грунт разом з ємністю. Наступні дії по вирощуванню розсади протікають за наступним сценарієм.

1. В кожну ємність поміщають по одному пророщенному насіння або по 2-3 непророщених. Для створення парникового ефекту стаканчики накриваються склом або прозорою плівкою.
2. Поки не з'являться сходи, ємності повинні перебувати при температурі від +25°C до +28°C. Після цього, температура опускається до +20...24°C.
3. Субстрат в ємностях зволожують по мірі підсихання, враховуючи, що диня не любить надмірної вогкості.
4. Коли на паросткові утворюється третій справжній листок, здійснюється проріджування в тих ємностях, де було посаджено понад 1 сім'я. Слабкі паростки видаляються на користь найсильнішого.
5. Для того, щоб рослина розвивалося «в ширину», а не вгору, його прищипують над третім листком.
6. Через 10 діб після появи сходів і за декаду до висадки у відкритий грунт розсаду підгодовують розчином з 10 мл гумату калію і 1 л води, виливаючи під кожен паросток по 50 мл отриманого добрива.
7. За 10 діб до висадки розсади у відкритий грунт приступають до її загартовуванню. Починається воно з перебування розсади під відкритим небом протягом 3 годин, поступово збільшуючись і доходячи до доби.

Підготовка землі

Грунт для висадки розсади готують за кілька тижнів до події. Для цього потрібно:

1. На кожному квадратному метрі грунту розкидати по відру сухого перегною, торфу або компосту, по 0,5 л деревної золи, по 40 г аміачної селітри і суперфосфату, 15 г монофосфату калію;
2. Щоб надати пухкості грунті, розміщують поверх неї подрібнені гілки, кору, потерть від сіна, стару засохлі листя.
3. таким чином Підготовлений грунт слід перекопати і розрівняти.
4. Накрити вскопанный ділянку чорною плівкою для кращого прогрівання грунту, збереження її вологості і пухкої структури.

Висадка розсади дині у відкритому грунті

Безпосередньо перед висадкою розсади, ділянка розмічають, маючи на увазі, що дистанція між рослинами повинна становити мінімум 60 см, а між рядами — 80 див. викопують Лунки діаметром до 30 см і глибиною, порівнянної з висотою тари з розсадою. Лунку поливають і поміщають в неї торф'яної або картонний стаканчик з розсадою, присипають його сухою землею і знову поливають.

Вирощування і догляд

Посаджена в правильно підготовлений грунт динна розсада не вимагає надмірних зусиль по догляду за нею. Однак деякі активні дії, особливо для захисту рослин від хвороб і шкідників, робити доводиться регулярно.

Підживлення

Заправлений добривами грядка містить достатньо поживних речовин для початкового розвитку висадженої розсади. Але коли пагони подовжаться для того, щоб лягти на землю, рослині для нарощування зеленої маси потрібен додатковий азот. Його багато в органічних добривах у вигляді коров'яку або пташиного посліду.

Для цього готуються розчини з 3 л коров'яку або 1,5 л пташиного посліду, доданих у відро води і настояних протягом тижня. Потім ці розчини розбавляються водою, взятою у п'ятикратному обсязі, і використовуються для підживлення кущів через кожні 10 діб. А з початком цвітіння і під час росту зав'язей рослині вже в більшій мірі потрібні калій і фосфор, які доставляються йому з допомогою деревної золи, калійних добрив або спеціальних комплексних сумішей для баштанних культур у вигляді:

• «Чистого аркуша»;
• «Агріколи»;
• «Сударушки»;
• «Гуми-Омі».

Полив і вологість

Найбільш інтенсивних поливів вимагають молоді динні сходи і нещодавно висаджена розсада. У цей період грунт під рослинами повинна постійно перебувати у вологому стані. Для збереження необхідної вологості грунт мульчують з допомогою сухого перегною, перепрілих тирси або сіна.

Коли кущі підростуть, їх поливають раз в тиждень або декаду, якщо стоїть бездождливая погода. А коли плоди доростуть до оптимальних розмірів і почнуть жовтіти, полив взагалі припиняють.

Захист від хвороб і шкідників

Прохолодне і вологе літо, яке нерідко трапляється в Сибіру, провокує грибкові хвороби, що вражають дині. Найчастіше рослини зазнають:

1. Борошнистої роси, що покриває листя білястими плямами, які розростаючись, захоплюють всю листову поверхню і призводять до її усихання. Попереджається ця хвороба своєчасним пропалыванием бур'янів і правильним сівозміною. Для лікування застосовують запилення за допомогою 80-процентного порошку сірки. Операцію проводять тричі з інтервалом в декаду. Також, ефективно бореться з борошнистою росою препарат «Топаз», який знищує не тільки сам гнучкий, але і його суперечки.
2. Несправжньої борошнистої роси (пероноспороз), що вражає молоді рослини, на листках яких виникають зелено-жовті плями, постійно розширюються. В якості профілактики цієї хвороби застосовують передпосівне знезараження насіння 1-процентного розчину марганцівки. Висаджену розсаду, в цілях лікування, обприскують 1% розчином бордоської суміші. ефективно також застосування «Топазу».
3. Сірої плісняви, яка є поширеною у Сибіру грибковою хворобою, яка робить пагони і зав'язі водянистими і підданими гнилі. Їх зазвичай видаляють і спалюють. В ранній стадії з хворобою борються за допомогою і обприскування сумішшю, що складається із відра води, в якій розчиняють 1 г сірчанокислого цинку, 10 г сечовини і 2 г мідного купоросу.
4. Огіркової мозаїки, возбуждаемой вірусами і приводить до появи на листках зелено-жовтих плям, тріщин на стеблі, бородавок на плодах, до обпадання листя і квіток. Для профілактики необхідно дотримуватися правила сівозміни і боротися з баштанної попелиць. Лікування цієї хвороби досі не розроблено.
5. Кореневої гнилі, збудники якої знаходяться в грунті або іноді в посівному матеріалі. Хвороба викликає витончення стебел та подальшу загибель. Для профілактики захворювання слід знезаражувати насіння, суворо дотримуватися агротехнічних правил.

Серед шкідників, атакуючих дині в Сибіру, найчастіше називають:

1. Баштанну тлю, зимующую на конях бур'янів, а потім перебирающуюся на нижні частини листя, пагони та квіти динного куща. Для боротьби з цим шкідником ефективно використання препаратів «Децис» або «Фітоверм».
2. Динну муху, яка відкладає яйця під шкірку плодів. Вилупилися з яєць личинки починають харчуватися м'якоттю дині, яка в підсумку загниває і стає непридатною для їжі. Для профілактики корисно обробляти кущі препаратами «Фуфаноном», «Децис», «Іскра-Біо», «Фітоверм».
3. Павутинного кліща, який оселяється на обох сторонах листової поверхні і на плодах, в результаті чого гинуть листя, стебла стають голі, а врожайність різко падає. В якості профілактики і лікування застосовують акарициди у вигляді «Актеллика», «Карбофосу» або «Аполло».

Збір і зберігання врожаю

Щоб дині зберегти максимально довго, необхідно правильно оцінити ступінь їх зрілості і залежить від цього термін збору плодів. Допомагає в цьому стан сітчастої поверхні, властивою більшості цих плодів. Якщо сітка на поверхні виражена нечітко, то плоди ще не дозріли. Вони вже не набудуть під час зберігання повної стиглості. Дині з глибокої сіткою дозрівають швидко, однак будуть зберігатися не більше 2 місяців. Тому, найчастіше, доводиться вибирати проміжний варіант. Якщо вирощується сорт, у якого відсутня сітчаста поверхню, то ступінь зрілості визначається по інтенсивності жовтого забарвлення плоду. Зберігаються дині на дерев'яних поверхнях в один ряд, не стикаючись один з одним, або в підвішеному стані.

Якщо говорити про довге збереження динь, то слід підкреслити, що для тривалого зберігання підходять плоди пізньостиглих сортів, які в сибірських умовах можна вирощувати тільки в теплицях. У зібраних динь, що надійшли на зберігання, повинна залишатися плодоніжка 5-сантиметрової довжини. Оптимальна температура зберігання — в межах +1°C +3°C, при вологості до 80%.

Вирощування динь у відкритому грунті в складних кліматичних умовах Сибіру хоча і пов'язане з деякими труднощами і навіть ризиками, тим не менш отримує все більше поширення в зауральських регіонах. Цьому сприяють і успіхи селекціонерів, і нові агротехнічні прийоми, і ентузіазм сибірських бахчевиков, нагородою яким стають ароматні плоди, за смаком не поступаються своїм південним родичам.